EN
Hvis du ønsker å lage lækre pizzaer i kjøkkenet ditt, er det en viktig faktor å vurdere – hvilken type drivstoff pizzaovnen din bruker. Det finnes to hovedalternativer: flytende petroleumsgass (LPG) og naturgass. Begge har for- og ulemper, så det er viktig å forstå forskjellene mellom dem for å gjøre et godt valg.
LPG mot naturgass
LPG, kjent i Spania som propan, er en gass som leveres i tanke. Den er lett å flytte rundt og leveres rett til kjøkkenet ditt, og derfor liker mange kjøkken den. En annen type gass som går gjennom rør i kjøkkenet ditt for å drive apparater, er naturgass. Den er tilgjengelig, selv om du kanskje trenger en permanent installasjon, så det kan være vanskeligere å flytte ting.
LPG mot naturgass pizzaovner, for- og ulemper
LPG-pizzasteinovner kan nå ekstremt høye temperaturer, noe som er ideelt for rask og jevn steking av pizzaer. De er også ikke like energikrevende som naturgassovner, noe som sparer deg penger på regningene. Men det finnes uendelige LPG-tilfyllinger, noe som kan være plagsomt, og de tar også ekstra lagringsplass i kjøkkenet.
Fordelen med gassovner er at gass går aldri tom, så du vil alltid ha den høye temperaturen tilgjengelig hele tiden uten frykt for at den skal ta slutt. De brenner også renere enn LPG-kokere, noe som fører til mindre rengjøring og lengre levetid for apparatene dine. Men naturgassovner varmer kanskje ikke opp like mye som LPG-ovner, noe som kan påvirke hvor raskt og grundig pizzaene dine stekes.
Sikkerhetshensyn ved LPG sammenlignet med naturgass i pizzasteinovner
Sikkerhet er viktigst i en kjøkken, spesielt en gasskjøkken. Likeledes, hvis du er avhengig av flytende petroleumsgass, trenger du et sted å oppbevare og håndtere tankene på en måte som ikke fører til lekkasje eller ulykker. Rutinemessige sjekker er også avgjørende for å vedlikeholde utstyret i god arbeidsorden.
Hvis du koker med naturgass, er det viktig å sørge for at det ikke er lekkasje i rørene og tilkoblingene for å sikre alle sikkerhet. God ventilasjon og gassdeteksjon kan hjelpe til å gjøre kjøkkenet sikkert for deg og din personal. Det er også viktig å vise teamet de riktige sikkerhetstiltakene når de bruker gassutstyr for å unngå ulykker.
Få mest mulig ut av drivstoffet ditt med den beste drivstoffalternativet for kjøkkenet ditt
Når du velger mellom lpg pizzaovn for pizzaovnen din, vurder dine ønsker og behov. Hvis du ønsker deg høy varme og ønsker å spare energi, kan LPG være et riktig valg for deg. Men hvis du prioriterer komfort og renlighet, kan naturgass være rett for deg.
Tricket er å vurdere styrker og svakheter til hver brenselstype og velge den som gir mest mening for kjøkkenet ditt. Ta en vis beslutning som transformerer din pizzaovn til å yte bedre, samt gjør kunden fornøyd med søte, lækre pizzaer.
Så til slutt, uansett om du velger LPG eller naturgass til kjøkkenet ditt, vurder dem med tanke på sikkerhet og effektivitet. Å forstå forskjellene mellom dem vil hjelpe deg med å ta riktig beslutning når du velger en pizzaovn hos Bakers Rock.