De raskeste steketidene betyr at flere pizzaer kommer raskere mellom disse dørene. Men når det gjelder å starte en pizzarestaurant, er tid det viktigste av alt. Kundene ønsker at pizzaen skal være varm og perfekt i hendene deres på kortere tid...
SE MER
Hva gjør en kommersiell gasspizzaovn til et godt kjøp for restauranter? Å få tak i riktig type pizza er avgjørende for å lage deilig pizza i et fartsfylt restaurantkjøkken. Det er der en kommersiell gasspizzaovn fra Bakers...
SE MER
Elektriske steinpizzaovner bidrar til å redusere karbonavtrykket vårtElektriske steinpizzaovner er energisparende, så de bruker ikke mye strøm som en vanlig ovn. Noe som er bra for planeten, da det betyr at det slippes ut mindre skadelige gasser...
SE MER
Forebygg oppbygging med rutinemessig rengjøring og vedlikehold Rengjør ovnen først. Ingen trenger at den slags smuss eller skitt skal samle seg og forårsake bekymring. Tørk også regelmessig av transportbåndet, steinene og innsiden av ovnen. Bare...
SE MER
Små pizzaovner med bordmontert transportbånd for begrenset plass på kjøkkenet. Har du lyst til å spise deilig pizza hjemme, men er redd for å lage en hel oppskrift fordi du bor på et lite kjøkken uten vinduer? Da kommer Bakers Rock og deres nettbrett med lite fotavtrykk...
SE MER
Forbedret varmhold fører til veldig gode pizzaer. Overlegen varmebevaring – En av de største grunnene til at så mange storkjøkken velger gasspizzaovn i rustfritt stål, er deres evne til å holde på varmen bedre enn noe annet alternativ på ...
SE MER
Hvorfor det er viktig å sikre jevn baking i en steinovn med transportbåndHva er en steinovn med transportbånd, og hvordan bidrar dette til en jevn baking? La oss bryte det ned. Steinovn med transportbånd, naturgasspizzaovn eller en type ovn som bruker et transportbånd...
SE MER
Kommersielle LPG-pizzaovnerKommersielle LPG-pizzaovner er store produksjon av gasspitsaovn som ser ut som ein drage som puster eld. LPG er ein forkorting av Liquid Petroleum Gas, det som blir brent. Gassen brenn reinare og meir varm, medan...
SE MER
Mange ulike matretter kan du lage i en båndovnVi elsker en båndovn, og hos Bakers Rock lager vi alt fra forretter til søtsaker. Sprø kylling, klebrig ostepizza – mulighetene er nesten uendelige! En rask oversikt over...
SE MER
I feltet for matbagning og oppvarming er ovner ekstremt viktige utstyr. Med den kontinuerlige teknologiske utviklingen har ulike nye typer ovner dukket opp, og Impingement-båndovnen er en av dem. Det er betydelige forskjeller...
SE MER
Hvis du ønsker å lage deilige pizzaer i kjøkkenet ditt, er det en viktig faktor å vurdere – hvilken drivstofftype pizzaovnen din bruker. Det er to hovedalternativer: LPG (flytende petroleumsgass) og naturgass. Begge har sine for- og ulemper, så det er viktig å...
SE MER
I en raskt bevegende restaurantmiljø er det imidlertid viktig å vurdere hvordan du kan steke pizzaen raskt og jevnt. Det er her impingement-teknologien kommer inn. Dette er impingement-teknologi, der varm luft blåses på maten. Hvordan...
SE MER
EN
