Czytaj dalej, Bakers Rock jest tutaj, aby przybliżyć Ci wspaniały świat pieców z taśmą. Te specjalne piece to przełomowe rozwiązanie dla Twojej kuchni, przyspieszające proces gotowania i czyniące go łatwiejszym niż kiedykolwiek wcześniej.
Gdy mowa o zgiełkowych środowiskach pracy, takich jak kuchnie gastronomiczne, nie ma tam czasu na żadne żarty. Właśnie dlatego piece taśmowe są tam tak przydatne! Dzieje się tak, ponieważ są wyposażone w taśmę transportującą, która przesuwa jedzenie przez piec, umożliwiając jego idealne upieczenie za każdym razem. Szwagrowie mogą przygotowywać duże porcje w krótkim czasie, co pozwala im nadążać za tempem pracy kuchni.
Jedną z najlepszych cech piekarni z taśmą przenoszącą jest szybkość, z jaką potrafią ugotować jedzenie. Taśma przenośna przesuwa dania przez piekarnię w stałym tempie, dzięki czemu wszystko jest ugotowane równomiernie i do końca. Ponieważ do ugotowania jedzenia w całości wykorzystywane są wysokie temperatury, oznacza to, że kucharz będzie miał więcej czasu na wykonywanie innych zadań, ponieważ proces gotowania zajmuje bardzo mało czasu.
Sekret w kuchni to spójność. Piece taśmowe są konstruowane z myślą o perfekcji i jakości, aby gotować jedzenie do perfekcji. Sam piec jest również dokładnie kontrolowany pod względem temperatury, a taśma przenośnika przesuwa jedzenie przez piec w sposób ciągły, zapewniając gotowanie wszystkiego do perfekcji. Spawany na jezdnym podstawie, to niekompromisowy sprzęt cateringowy i przemysłowy.
Gotują jak bogowie, ale są zaskakująco małymi urządzeniami. I to właśnie to czyni je idealnym i realnym wyborem zarówno dla dużych, jak i małych kuchni. Dzięki swojej kompaktowej wielkości szefowie kuchni mogą w pełni wykorzystać przestrzeń kuchenną, ciesząc się jednocześnie zaletami pieca premium. A ponieważ jedzenie przemieszcza się wzdłuż systemu taśmowego, szefowie mogą produkować dużo jedzenia w bardzo ograniczonej przestrzeni.
Piece przemysłowe z taśmą są systemami wielozadaniowymi i mogą być wykorzystywane do przygotowywania różnych produktów. Od pieczenia i grillowania po pieczenie tostów i więcej – te piece radzą sobie ze wszystkim. Nadają się do pizzy, kanapek, przekąsek itp. Ich zdolność do szybszego i bardziej równomiernego pieczenia niż w przypadku tradycyjnych piekarników czyni je przydatnym narzędziem zarówno dla zapracowanej pizzerii, jak i ożywionej piekarni.
EN
