Deci, Cum face restaurantul tău preferat să fie atât de gustos și crocant? Unul dintre trucurile pe care le folosesc este un tip de cuptor care nu este prea obișnuit pentru consumatori, ceva numit CUPITOR ELECTRIC CU IMPINGEMENT . Acele cuptoare sunt destul de minunate! Deoarece le permite să copte practic mâncarea într-un spațiu minim cu ajutorul aerului cald (adică forțat), astfel încât totul se copte bine și are un gust absolut fantastic!
Cuptoare cu impingere: În termeni practici, acest lucru înseamnă că există niște gauri mici în pereții unei cuptor cu impingere care permit iesirea aerului fierbinte sub formă de jeturi. Răcălăi fierbinte din toate părțile copte mâncarea în mod egal. Și, asta include totă mâncarea! Aerul fierbinte de asemenea elimină umiditatea, ceea ce face ca mâncarea să piardă crocantul și să se transforme într-un galben dorat. Nu este minunat?
Cuptorul de impingere a fost o inovare remarcabilă în industria alimentară. Operațiunea sa rapidă permite restauranterilor și furnizorilor de alimente să gătească mai multe mâncăruri gustoase pregătite manual într-o zi decât ar fi putut cu un cuptor standard. Aceasta este o caracteristică importantă, deoarece ajută la servirea unui număr mare de clienți la restaurante, repede și în mai puțin timp.
Cuptor cu gaz cu impingement să aibă unul sau mai multe jeturi puternice în fiecare dintre pozițiile de sus și jos, dependând de model, dar cu siguranță în aceeași manieră.
De asemenea, cuptoarele cu pin sunt eficiente energetic. Acest lucru a redus facturile lor de electricitate. Ele nu ocupa mult mai putin spatiu decat o cuptor traditionala din bucătaria ta. Aceasta este o caracteristica de gestionare a spatiului a bucătariilor utilizate în restaurante, care duce la o utilizare maxima a bucătarii, ceea ce conduce la o eficienta muncii ridicata in restaurant.
Ceea ce fac cuptoarele cu impingere pentru a face mâncarea crocantă se referă la modul în care funcționează în domeniul științei. Literal, le aruncează mâncării cu aer fierbinte, ceea ce va crea o fel de piele uscată pe suprafața acesteia în timp ce se încălzește. Trimite aer cu o umiditate scăzută peste un element de încălzire pentru a extrage umeda din mâncare, astfel că aceasta se usucă și devine crocantă. Aceasta, dragilor mei, este una dintre magiile gătitului umanității!
Poți să gătești mâncare la diferite temperaturi și pe diferite programuri, în funcție de felul de pasăre pe care o zburi. Aceasta oferă o performanță excelentă cuptor comercial pentru pizza cu transportator în gătit, astfel încât să poți pregăti o varietate de mâncăruri delicioase, cum ar fi pui prăjit crocant și deserturi. Acest fapt le face un tip foarte flexibil de cuptor, unul care permite cozinierilor să inventeze tipuri mai neconvenționale de mâncare decât alte lucruri pe care le mâncăm pe internet!
Compania este certificată de lS0 și 9001, CE, TUV și alte certificări. De asemenea, deține mai multe certificate de aparență ale cuptorului cu impingere. Fabrica noastră a fost recunoscută ca o " întreprindere tehnologică de înaltă performanță în provincia Jiangsu". Misiunea noastră este să oferim cele mai eficiente servicii de Cuptoare Pizza cu Transporter prin parteneri de încredere pentru a satisface nevoile clienților. Echipa noastră de servicii este dedicață prestarii unor servicii post-vânzare de înaltă calitate clienților noștri. Dacă ne contactați, vom putea rezolva problema dvs. în 24 de ore.
BAKERS ROCK, un nume deținut de Grupul QiangAn, a fost creat pentru piața internațională. Cuptoarele pot să copte pizza, mâncăruri ușoare și diverse alte produse alimentare precum baghete, steacase, nouri, deserturi, cuptor cu impingere și mai multe. Avem cuptorul complet cu transporter pentru pizza pentru lanse mijlocii și mari, mici pizzerii, precum și pentru industria de restaurante și serviciile de alimentație instituționale.
Cu toate acestea, cuptoarea cu impingere folosește o serie de jeturi de aer cu o viteză ridicată care lovesc direct suprafața produsului alimentar. Această transferare rapidă și precisă a căldurii poate duce la gătit uniform și la scurtarea timpului de copt față de cuptorile tradiționale cu convecție. Cuptoarele cu impingere permit un control precis al curgerii de aer și a temperaturii, ceea ce duce la o eficiență energetică crescută. Jeturile concentrate de aer reduc energia pierdută, făcând ca cuptorile cu impingere să fie mai economice în exploatare. Mai mult, cuptorile cu impingere pe bandă tind să aibă un spațiu ocupat mai mic față de cuptorile tradiționale de copt, făcându-le ideale pentru bucătării comerciale și zone de producție cu spațiu limitat. Mixul de încălzire rapidă și uniformă, eficiență energetică și flexibilitate al cuptorului cu impingere pe bandă îl face pe acesta o opțiune extrem de populară în industria alimentară comercială pentru a crește productivitatea, a reduce costurile de funcționare și a oferi în mod constant produse de copt de înaltă calitate.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD este un producător experimentat de cuptori pentru pizza comercială, fondată în 2001 la Shanghai, China. Suntem acum experți în domeniul pizelor, cu 24 de ani de dedicare și o calitate superioară. Cuptoarele cu impingere sunt o alegere populară printre cele mai bune restaurante din China datorită combinației lor de caracteristici ușor de utilizat, eficiență energetică și design flexibil. Cu forța noastră tehnologică de înaltă performanță și echipamente moderne, experiență extensivă în serviciile de catering și un sistem complet de asistență post-vânzare, cuptoarele noastre pentru pizza sunt primite cu entuziasm și au primit recunoașterea constantă a oamenilor de peste tot în lume.
EN
