คุณรักพิซซ่าไหม? ดังนั้น คุณจึงเป็นคนรักพิซซ่าที่ชอบกินพิซซ่าอร่อยๆ และน่าทานเหมือนในร้านอาหาร หากคุณตอบว่าใช่ เราแน่ใจว่าคุณคงทราบแล้วว่าเตาอบพิซซ่าเป็นสิ่งที่คุณต้องมี หากคุณกำลังมองหาวิธีการทำพิซซ่าแสนอร่อยในครัวของคุณเอง ลองดูเตาอบพิซซ่า Bakers Rock ที่น่าทึ่งนี้สิ คุณสามารถทำพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบได้ทุกครั้งด้วยคู่มือนี้
เตาอบพิซซ่า: เป็นประเภทเตาอบที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยให้คุณอบพิซซ่าได้เหมือนในร้านอาหาร ในเตามีหินแบนที่ร้อนแรงมากเมื่อคุณเปิดใช้งาน มันมีเอกลักษณ์เนื่องจาก Bakers Rock นี้ เตาอบพิซซ่าแบบสายพานหิน สามารถดูดซับความชื้นส่วนเกินที่อยู่ในแป้งพิซซ่าได้ เมื่อมันอยู่บนหินและสัมผัสกับความร้อน ความร้อนนั้นจะแผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวของมัน ลูกค้าจะเคี้ยวเปลือกนอกที่กรอบ ในขณะที่ขอบในให้ความรู้สึกเหมือนแป้งพิซซ่าแท้มากกว่า นอกจากนี้คุณยังสามารรถตั้งอุณหภูมิของเตาอบได้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้พิซซ่าสุก แต่ยังทำให้คุณสงสัยว่ามันถูกทำขึ้นที่บ้านจริงๆ หรือไม่
หากคุณต้องการพิซซ่าที่มีรสชาติเหมือนทำจากเตาอบมืออาชีพ คุณจะต้องใช้วัตถุดิบและสูตรคุณภาพสูง แต่เหนือสิ่งอื่นใดคืออุปกรณ์ที่เหมาะสม มันต้องใช้ เตาอบสายพานแบบ STONE เพื่อสร้างเปลือกพิซซ่าที่กรอบ/เหนียวนุ่มตามแบบฉบับของพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม
ก่อนอื่น คุณจำเป็นต้องอุ่นเตาอบให้อยู่ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมตามสูตรแป้งพิซซ่า เมื่อเตาอบร้อนเต็มที่แล้ว วางแป้งลงบนแผ่นหินพิซซ่าที่ได้รับความร้อนพร้อมกับใส่วัตถุดิบที่ต้องการ ส่วนที่แตกต่างคือคุณอาจต้องลดอุณหภูมิหรือเวลาในการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณกำลังทำ พิซซ่าต้องถูกเฝ้าดูเพราะโดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที บวกหรือลบ
พิซซ่าเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน ดังนั้นจึงแนะนำอย่างยิ่งให้มีเตาอบหินพิซซ่าในครัวของคุณ สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าพิซซ่าของคุณจะถูกอบออกมาได้อย่างสมบูรณ์ทุกครั้ง เตาอบหินพิซซ่าช่วยให้คุณอบพิซซ่าที่อุณหภูมิสูงมาก ซึ่งทำให้เกิดเปลือกพิซซ่าที่บางและกรอบ: การผสมผสานที่สมบูรณ์แบบ คุณจะได้รับความร้อนที่เท่ากันในทุกส่วนของเตาอบพิซซ่าของคุณ ดังนั้นมันจะปรุงอาหารออกมาเหมือนกับที่คุณต้องการจากพิซเซอร์เรียใดๆ ก็ตาม นี้ เตาหินไฟฟ้า ช่วยให้คุณได้รสชาติยอดเยี่ยมเดียวกันที่บ้าน
หากคุณกำลังอบพิซซ่าในเตาอบหิน การได้ฐานที่กรอบและเหนียวนุ่มพร้อมกับรสชาติแสนอร่อยทุกครั้งเป็นสิ่งที่รับประกันได้ หินร้อนทำให้เปลือกนั้นกรอบและเหนียวนุ่ม นอกจากนี้ความร้อนจะกระจายไปทั่วทุกส่วนของท็อปปิ้งและชีสเช่นกัน ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องออกไปใช้เงินเพื่อซื้อพิซซ่าหรูหราอีกต่อไปแล้ว ตอนนี้คุณสามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยที่บ้านได้เอง เตาอบแบบ DOME .
คุณสามารถลองท็อปปิ้งพิซซ่าแบบใหม่หรือสูตรโปรดของคุณได้ และดูว่าการผสมผสานแบบใดให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เมื่อใช้งาน Bakers Rock เตาอบสายพานแบบ STONE เพื่อทำอาหาร มีความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม
BAKERS ROCK เป็นแบรนด์ที่เป็นของกลุ่มบริษัท QiangAn ซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศจีน เตาอบทั้งหมดสามารถใช้ทำพิซซ่าแบบเตาหิน (Pizza stone oven) ขนมว่าง และอาหารชนิดอื่นๆ เช่น เบเกิล เนื้อสันในสเต็ก เส้นก๋วยเตี๋ยว ของหวาน หรืออาหารพื้นเมืองต่างๆ เป็นต้น เราให้บริการเตาอบพิซซ่าแบบสายพานแบบครบวงจรและมืออาชีพ สำหรับร้านพิซซ่าขนาดกลางถึงใหญ่ ร้านพิซซ่าขนาดเล็ก ร้านอาหารทั่วไป และธุรกิจบริการอาหารสำหรับหน่วยงานต่างๆ
Pizza stone oven เป็นผู้ผลิตเตาอบพิซซ่าเชิงพาณิชย์ชั้นนำ ซึ่งก่อตั้งขึ้นที่เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ในปี ค.ศ. 2001 ด้วยประสบการณ์กว่า 24 ปี พร้อมคุณภาพระดับแนวหน้า ทำให้เราได้รับการยอมรับในฐานะผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมพิซซ่า เตาอบพิซซ่าของ Qiangan เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ร้านอาหารเครือข่ายชั้นนำของจีน เนื่องจากมีฟีเจอร์ที่ใช้งานง่าย มีประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูง และออกแบบให้ปรับใช้งานได้หลากหลาย ลูกค้าให้การยอมรับเตาอบพิซซ่าของเราอย่างกว้างขวาง ทั้งในด้านอุปกรณ์ที่ทันสมัย ประสบการณ์ด้านการให้บริการด้านอาหาร (catering experience) และบริการหลังการขาย
เตาอบพิซซ่าแบบหินได้รับการรับรองผ่านมาตรฐาน ISO 9001, เครื่องหมาย CE และ TÜV รวมถึงการรับรองอื่นๆ อีกหลายฉบับ นอกจากนี้ยังมีใบรับรองสิทธิบัตรการออกแบบเชิงประโยชน์ใช้สอยมากกว่า 10 ฉบับ โรงงานของเราได้รับการแต่งตั้งให้เป็น "กิจการเทคโนโลยีขั้นสูงภายในมณฑลเจียงซู" เป้าหมายทางธุรกิจของเราคือการนำเสนอเตาอบพิซซ่าแบบสายพาน (Conveyor Pizza Ovens) ที่ดีที่สุดผ่านพันธมิตรที่ดีที่สุด และสร้างความประทับใจเหนือความคาดหวังของลูกค้า ทีมช่างบริการหลังการขายของเราทุ่มเทเพื่อมอบบริการหลังการขายที่มีคุณภาพสูงแก่ลูกค้าของเรา เพียงโทรหาเราหนึ่งครั้ง เราจะแก้ไขปัญหาของท่านภายใน 24 ชั่วโมง
เตาอบหินปิซซ่าใช้ชุดของหัวพ่นอากาศความเร็วสูงหลายตัวที่พ่นลมโดยตรงลงบนพื้นผิวของอาหาร ถ่ายเทความร้อนได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ ส่งผลให้อาหารสุกอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ลดเวลาการอบลงได้มากถึงสิบเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบแบบคอนเวคชันแบบดั้งเดิม การออกแบบแบบพ่นลมโดยตรง (Impingement) ช่วยควบคุมอุณหภูมิและกระแสลมได้อย่างแม่นยำ จึงมีประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูงขึ้น เตาอบแบบพ่นลมโดยตรงมีประสิทธิภาพมากกว่าเพราะมีแนวโน้มสูญเสียพลังงานน้อยกว่า ด้วยการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูง และความยืดหยุ่นในการใช้งาน ทำให้เตาอบสายพานแบบพ่นลมโดยตรง (Impingement Conveyor Oven) เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์ โดยช่วยเพิ่มผลผลิต ลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ขณะเดียวกันก็สามารถผลิตขนมอบคุณภาพสูงได้อย่างต่อเนื่อง
EN
