หากคุณเป็นแฟนพิซซ่า ปัจจัยความประทับใจที่ เตาอบแบบ DOME นำมาอาจน่าทึ่งมาก มันเป็นเตาอบที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งช่วยให้เชฟทำพิซซ่าแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก เรามาเจาะลึกกันดูว่าอะไรทำให้เตาอบมหัศจรรย์นี้โดดเด่น และมีประโยชน์อะไรบ้างที่มันมอบให้
เตาอบพิซซ่าแบบอุโมงค์โดยพื้นฐานแล้วคือช่องทางใต้ดินที่ทำให้พิซซ่าออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง นอกจากนี้ยังมีสายพานลำเลียงที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะพาพิซซ่าเคลื่อนผ่านเตาอบไปอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นเมื่อเปิดชั้นออก พิซซ่าจะออกมาพร้อมความร้อนและความกรอบ อย่างที่คุณชื่นชอบ
ความเร็วที่เตาอบพิซซ่าแบบอุโมงค์สามารถทำพิซซ่าได้นั้นถือเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุด เตาอบแบบดั้งเดิมจะใช้เวลานานในการทำพิซซ่า แต่เตาอบแบบอุโมงค์สามารถทำได้ภายในครึ่งหนึ่งของเวลา ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ต้องรอคอยนานเท่าไรนักกว่าจะได้กินพิซซ่าจานโปรด ข่าวนี้จึงเป็นข่าวดีสำหรับผู้ชื่นชอบพิซซ่า
มีหลายเหตุผลที่เตาอบแบบอุโมงค์เป็นเตาอบที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงพิซซ่า หนึ่งในนั้นคือ สามารถทำให้พิซซ่าสุกเร็วและร้อนได้ดี ทำให้แต่ละชิ้นมีคุณภาพเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ เตาอบแบบอุโมงค์ถูกออกแบบมาเพื่อปรุงพิซซ่าหลายถาดพร้อมกัน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารที่มีลูกค้าหนาแน่นหรือร้านพิซซ่า หมายความว่าเชฟสามารถทำพิซซ่าได้มากขึ้นในเวลาที่สั้นลง ซึ่งจะช่วยให้ลูกค้าที่หิวโหยได้รับความพึงพอใจ
เตาอบพิซซ่าแบบอุโมงค์จะทำให้พิซซ่าสุกทั่วทุกด้านพร้อมกัน โดยใช้องค์ประกอบความร้อนเฉพาะชนิด พิซซ่าจะถูกเลื่อนผ่านเตาโดยสายพานลำเลียง เพื่อให้ด้านบนและด้านล่างสุกอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้เองที่ทำให้ได้เนื้อเค้กกรอบอร่อย และชีสเยิ้มๆ แต่ไม่ไหม้ทุกครั้ง มันเหมือนเวทมนตร์!
การเรียนรู้การทำพิซซ่าทำได้ง่ายกว่าที่เคยด้วยเตาอบพิซซ่าแบบอุโมงค์จาก Bakers Rock เชฟสามารถจับคู่หน้าต่างๆ ซอส และเวลาอบที่แตกต่างกัน เพื่อเสิร์ฟพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบให้กับลูกค้าของตน ความสม่ำเสมอของเตาอบแบบอุโมงค์ รวมกับความสามารถในการทำงานได้อย่างต่อเนื่องทุกวัน ทำให้มันกลายเป็นอุปกรณ์จำเป็นสำหรับผู้ชื่นชอบพิซซ่าที่ต้องการยกระดับพิซซ่าของตนเองให้ดียิ่งขึ้น
EN
