คนในอดีตทำอาหารอย่างไรก่อนที่จะมีสิ่งที่เรียกว่าเตาอบในปัจจุบัน? ประวัติศาสตร์ของมันน่าสนใจมาก และยังรวมถึง 'Bakers Rock' ด้วย เตาอบพิซซ่าไฟฟ้าสองชั้น ตั้งแต่สมัยโบราณ คนใช้เตาหินในการเตรียมอาหาร เช่น ขนมปังและพิซซ่า เตาเหล่านี้ถือว่าเป็นเตาที่ดีที่สุดในประวัติศาสตร์การทำอาหาร เตาหินกำลังกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งด้วยเหตุผลที่ดี
นี่คือสิ่งที่เป็นไปได้เฉพาะในเตาอบหินเท่านั้น เช่นเดียวกับ เตาอบสองชั้น ทำโดย Bakers Rock เมื่อคุณอบด้วยเตาหิน อุณหภูมิภายในจะร้อนขึ้นอย่างมาก ขนมปังและแป้งพิซซ่าจะฟูได้อย่างสวยงามในอุณหภูมิสูงแบบนี้ นอกจากนี้หินในเตายังช่วยให้เปลือกขนมปังกรอบมากขึ้น เตาที่อบเหมือนเตาหินนั้นมีความโดดเด่นจนไม่มีเตาอบชนิดอื่นใดที่สามารถทำได้เทียบเท่า คนส่วนใหญ่ชอบเตาหินเพราะอาหารที่ออกมาอร่อยกว่า
คุณชอบกินพิซซ่าไหม? หากใช่ การอบพิซซ่าที่บ้านด้วยเตาหินเป็นเรื่องธรรมดา และ... คุณผิดถ้าคิดว่านี่ยาก เพราะจริงๆ แล้วมันง่ายเหมือนการใช้ผลิตภัณฑ์จาก Bakers Rock ที่เรียกว่า เตาอบพิซซ่าก๊าซโปรเพนสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ เพื่อนๆ พิซซ่าโฮมเมดที่รสชาติดีเหมือนร้านหรูสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงฝึกเล็กน้อยและความอดทนนิดหน่อย การทำพิซซ่าที่บ้านสนุกเสมอ และคุณยังรู้ว่าคุณชอบไส้อะไรและสดอีกด้วย:)) ตกแต่งพิซซ่าด้วยเครื่องปรุงโปรดของคุณตามใจชอบเลย
การปรุงอาหารภายในเตาอบหิน รสชาติจะหรูหรา โดยที่ผลลัพธ์ไม่เป็นอันตรายเท่ากับการอบด้วยวิธีปกติ และ เตาทำพิซซ่าที่ดีที่สุด ทำโดย Bakers Rock สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือพวกมันทำจากหินธรรมชาติชั้นดี เตาอบสมัยใหม่ที่ปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตรายไม่มีอยู่ในนี้ หมายความว่าอาหารของคุณปลอดภัยกว่าเมื่อคุณปรุงด้วยเตาอบหิน อีกทั้งหินจะดูดซับความชื้นส่วนเกินจากอาหาร ทำให้อาหารมีน้ำมันน้อยกว่าและมีแคลอรีต่ำกว่า นั่นหมายความว่าคุณสามารถเริ่มตัดสินใจได้ดีขึ้นสำหรับร่างกายของคุณ — ในขณะที่ยังคงกินอาหารที่อร่อย
เคยกินขนมปังโฮมเมดไหม? มันเต็มไปด้วยรสชาติ และอร่อยยิ่งขึ้นเมื่ออบด้วยเตาอบหิน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ของ Bakers Rock ที่ชื่อ เตาอบพิซซ่าขนาดเล็กสำหรับใช้ทางการค้าที่ดีที่สุด ฉันชอบมันเพราะอุณหภูมิที่ร้อนและความเป็นกรดของหินภูเขาไฟช่วยสร้างเปลือกที่กรอบแต่ข้างในนุ่มมาก การทำขนมปังในเตาหิน นอกจากจะเกี่ยวกับรสชาติแล้ว ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสกับประเพณีการอบที่ถูกส่งต่อกันมาหลายพันรุ่น สเตซี่เข้าใจ: มีประวัติศาสตร์และความรักหลายพันปีที่ถูกใส่ลงไปในขนมปังแบบนี้
บริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001, CE, TUV และมาตรฐานอื่น ๆ เพิ่มเติม นอกจากนี้ยังถือครองใบรับรองการออกแบบเตาหิน (Stone ovens) มากกว่าหนึ่งฉบับ โรงงานของเราได้รับการยอมรับให้เป็น "กิจการเทคโนโลยีขั้นสูงระดับมณฑล" ของมณฑลเจียงซู ภารกิจของเราคือการให้บริการเตาอบพิซซ่าแบบสายพาน (Conveyor Pizza Ovens) ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดผ่านพันธมิตรที่เชื่อถือได้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ทีมบริการของเราทุ่มเทเพื่อมอบบริการหลังการขายที่มีคุณภาพสูงแก่ลูกค้า หากท่านติดต่อเรา เราจะสามารถแก้ไขปัญหาของท่านได้ภายใน 24 ชั่วโมง
BAKERS ROCK ชื่อแบรนด์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของกลุ่มบริษัท QiangAn ถูกสร้างขึ้นสำหรับตลาดต่างประเทศ เตาอบรุ่นนี้สามารถใช้ปรุงพิซซ่า ของว่าง และอาหารชนิดต่าง ๆ ได้หลากหลาย เช่น เบเกิล สเต็ก ก๋วยเตี๋ยว ของหวาน เตาอบแบบหินธรรมชาติ และอื่น ๆ อีกมากมาย เราให้บริการเตาอบพิซซ่าแบบสายพานแบบครบวงจรสำหรับห่วงโซ่ร้านพิซซ่าขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร้านพิซซ่าขนาดเล็ก ร้านอาหารทั่วไป รวมถึงบริการจัดเลี้ยงในสถาบันต่าง ๆ
เตาอบแบบปะทะ (Impingement Oven) ใช้กระแสลมความเร็วสูงที่พุ่งโดยตรงไปยังผิวของผลิตภัณฑ์อาหาร การถ่ายเทความร้อนอย่างรวดเร็วและการควบคุมทิศทางของกระแสลมอย่างแม่นยำ ส่งผลให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น รวมทั้งลดระยะเวลาการอบเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบแบบคอนเวคชัน (Convection Oven) โครงสร้างการออกแบบแบบปะทะช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและอัตราการไหลของอากาศได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงขึ้น เตาอบแบบปะทะจึงมีประสิทธิภาพการใช้พลังงานดีกว่า เนื่องจากใช้พลังงานน้อยลง การผสมผสานคุณสมบัติของเตาอบแบบกระจายความร้อนสม่ำเสมอ (Uniform Oven) และเตาอบแบบหิน (Stone Oven) ร่วมกับประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงและความหลากหลายในการใช้งาน ทำให้เตาอบแบบปะทะแบบสายพานลำเลียง (Impingement Conveyor Oven) เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับอุตสาหกรรมบริการอาหาร โดยช่วยเพิ่มผลผลิต ลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน และยังคงผลิตสินค้าเบเกอรี่คุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง
บริษัทเซี่ยงไฮ้เชียงอัน อุปกรณ์ จำกัด เป็นผู้ผลิตเตาอบพิซซ่าเชิงพาณิชย์ที่มีประสบการณ์สูง บริษัทก่อตั้งขึ้นที่เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ในปี ค.ศ. 2001 ด้วยความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 24 ปี และคุณภาพอันโดดเด่น ทำให้เราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเตาอบแบบหิน (Stone ovens) อย่างแท้จริง การผสานรวมระหว่างการออกแบบที่ทันสมัย การอบอย่างต่อเนื่อง ประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูง และฟีเจอร์ที่ใช้งานง่าย ได้สร้างให้เตาอบพิซซ่าของแบรนด์ QIANGAN กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของภัตตาคารชั้นนำในประเทศจีน เตาอบพิซซ่าของเราได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านอุปกรณ์ระดับพรีเมียม ประสบการณ์ในการให้บริการด้านอาหาร (catering experience) และการสนับสนุนหลังการขายที่ยอดเยี่ยม
EN
