Peki, sevdiğiniz rahat restoran nasıl o kadar lezzetli ve çıtır yemek yapar? Kullandıkları bir trick, tüketiciler için pek yaygın olmayan bir fırın türüdür, bunun adı... ELEKTRİK LIŞKE FİRİNI . O fırınlar oldukça şık! Çünkü onlara temelde yemeği çok az yerde sıcak (yani zorlanan) hava ile pişirmelerini sağlar, böylece her şey tamamen pişirilir ve muhteşem tat alır!
Impingement Fırını: Pratik anlamda, bu demek oluyor ki impingement fırının duvarlarında sıcak hava喷 jeti çıkarmak için küçük delikler bulunmaktadır. Her taraftan gelen sıcak hava rüzgarları yemekleri dengeli bir şekilde pişirir. Ve bu da tüm yiyecekleri içerir! Sıcak hava ayrıca nemini yer değiştirerek yiyeceklerin gevrekliğini kaybetmesine neden olur ve onları sarımsı kahverengi yapar. Bu harika değil mi?
Impingement fırını, gıdada sanayisinde notabilen bir yenilik olmuştur. Hızlı işlemi, restoranların ve yiyecek sağlayıcılarının standart ocaklarla kıyaslandığında daha fazla lezzetli elle hazırlanan yiyecekleri gün boyu pişirmesini mümkün kılmaktadır. Bu, restoranda birçok müşteriyi hızlı ve kısa sürede beslemeye yardımcı olan önemli bir özellik.
Gaç Lişke fırını her modelde olduğu gibi, kesinlikle aynı şekilde, üstte ve altta bir veya birkaç çok güçlü jet akımı bulunabilir.
Ayrıca, pin fırınları enerji verimlidir. Bu da elektrik faturalarını düşürdü. Ayrıca mutfakta geleneksel bir fırına göre daha az yer kaplamazlar. Bu, restoranlarda kullanılan mutfak uzay yönetimi özelliğidir ve bu, mutfakta maksimum kullanım sağlayarak restoranda yüksek çalışma verimliliğine yol açar.
Impingement fırınlarının yiyecekleri çıtır yapmasını nasıl başardığı, bunların bilimsel alandaki işleyişine kadar geri döner. Haricinde harika sıcak hava ile yemeklerinizi patlatır, bu da ısınan sıcılıkta üstünde bir tür kuru deri oluşturur. Isı elemanı üzerinde düşük nemli hava göndererek yemekten suyu çıkarmaya yardımcı olur, böylece dehidratasyon geçirir ve çıtır olur. İşte arkadaşlar, bu da bize insanlık için pişirme sanatının bir mucizesidir!
Uçurduğunuz kuş türüne bağlı olarak farklı sıcaklıklarda ve farklı zamanlamalarda yemek pişirebilirsiniz. Bunu harika ticari pide fırını konveyör pişirme performansı sunar ki böylece çeşitli lezzetli yiyecekler hazırlayabilirsiniz, örneğin çıtır tavuk ve tatlılar. Bu durum onları oldukça esnek bir fırın türü yapar, diğer yemediğimiz daha az geleneksel yiyecek fikirlerine izin veren bir türdür!
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD., ticari pizza fırınlarının deneyimli üreticisidir. Şirket, 2001 yılında Çin'in Şanghay kentinde kurulmuştur. 24 yıldır kazandığımız ilgi ve üstün kalite, bizi pizza endüstrisinde bir uzman haline getirmiştir. Qiangan Pizza Fırınları, kullanımı kolay özellikler, enerji verimliliği ve uyarlanabilir tasarım birleşimi nedeniyle Çin'de öncü Darbe (Impingement) fırınları arasında favori bir seçimdir. Pizza fırınlarımız, yüksek teknolojili ekipmanları, gastronomi uzmanlığı ve satış sonrası destekleri ile övülmektedir.
BAKERS ROCK, QiangAn Grubu'nun sahip olduğu ve uluslararası pazar için oluşturulan bir markadır. Fırınlar, pizza, atıştırmalık ve çeşitli diğer yiyecekler gibi bagel, biftek, makarna, tatlı, impingement fırınları ve daha fazlasını pişirebilmektedir. Orta ve büyük zincirler, küçük pizzacılar, restoran endüstrisi ve kurumsal beslenme hizmetleri için tamamen uygun taşıyıcı pide fırını sunuyoruz.
Darbe fırını, gıdalara doğrudan temas eden yüksek hızda hava akımları kullanır. Bu hızlı ve hedefe yönelik ısı transferi, hızlı ve eşit pişirme sağlar; darbe fırınlarının pişirme süreleri geleneksel konveksiyon fırınlarına kıyasla daha kısadır. Darbe tasarımı, sıcaklık ve hava akışının hassas kontrolünü sağlar ve bu da enerji verimliliğinde artışa neden olur. Darbe fırınları, daha az enerji gerektirdikleri için enerji verimlidir. Eşit ve hızlı ısıtma ile birlikte enerji verimliliği ve esnekliğin birleşimi, Darbe Konveyör Fırını’nı ticari amaçlı kullanım için gıda sektöründe giderek daha popüler bir seçim haline getirmiştir. Bu fırın, üretkenliği artırır, işletme maliyetlerini düşürür ve aynı zamanda yüksek kalitede pişirilmiş ürünlerin tutarlı bir şekilde üretimini sağlar.
Şirket, ISO 9001, CE ve TÜV başta olmak üzere çeşitli akreditasyonlara sahiptir. Ayrıca 10’dan fazla faydalı model sertifikasına sahiptir. Fabrikamız, Jiangsu Eyaleti’nde bir yüksek teknoloji işletmesi olarak tanınmıştır. Misyonumuz, güvenilir ortaklarımızla iş birliği yaparak en üstün Darbe Fırını’nı sunmak ve müşterilerimizin beklentilerini aşmaktır. Müşterilerimize kaliteli satış sonrası destek sağlamak amacıyla özel olarak kurulmuş güçlü bir hizmet ekibimiz bulunmaktadır; yalnızca bir telefon görüşmesiyle sorununuzu 24 saat içinde çözeriz.
EN
