أنت تحب البيتزا، صحيح؟ من لا يحبها؟ من حقائق الحياة العالمية أن البيتزا هي الطبق المفضل لملايين الأشخاص حول العالم. لكن هل فكرت يومًا في كيفية صنع البيتزا؟ خذ على سبيل المثال فرن البيتزا الناقل، المعروف أيضًا باسم فرن البيتزا. سيخبرك المنشور الحالي عن أحد هذه الآلات التي تجعل صنع البيتزا أسهل مع بكرز روكز فرن ناقل .
فرن بيتزا ناقل هو فرن بيتزا يستخدم حزامًا متحركًا لطهي البيتزا. النقطة البارزة في اليوم هي فرن الخبز الخاص به، وهو ليس فرنًا عاديًا، بل فرن خبز يأتي مع حزام. هذا بكرز بيكرز أفران ناقلة يأخذ البيتزا الخاصة بك في رحلة عبر الفرن أثناء الخبز. وبالتالي، يتم طهي العديد من البيتزيات في وقت واحد لجعل عملية طهي البيتزا سريعة وكفؤة قدر الإمكان أو، في هذه الحالة، بطريقة آلية.
إذن، كيف يعمل فرن البيتزا الناقل؟ معجزة التسخين. تمر البيتزا وتُطهى أثناء الطريق لأن كمية كبيرة جدًا من الحرارة تُنتج داخل الفرن مما يجعل البيتزا تنضج. الحرارة بأكثر من طريقة، وما ستجده في الفرن: مكونات تسخين مثل الفرن وما الذي يقومون به بالفعل.
مجرد اهتمام، دعنا نلقي نظرة داخل بكرز بيكرز فرن البيتزا الناقل , تخيل هذا في ذهنك الشيء الأول الذي يخطر على بال الكثير من الناس، هو صف طويل بسيط يطير عبر ناقل حركة من جانب إلى آخر، مع سحب العجينة من جميع الأطراف باستخدام طرق تسخين مختلفة. شركة فولكان تستخدم أحزمة فولاذية مغلفة بطبقة خاصة لمنع الالتصاق بالقاعدة. الحرارة القادمة من الأعلى تنزل بشكل قوي على البيتزا أثناء مرورها، حيث تكون هناك مجموعة من عناصر التسخين (مرتفعة جداً في بعض المناطق) موضوعة فوق كل قطعة على الناقل الحركي. وبالتالي، يتم التأكد من أن جميع أجزاء البيتزا ستُطهى جيداً للغاية بحيث يكون كل قضمة لذيذة!
لماذا يفضل المطاعم ومحلات بيع البيتزا استخدام أفران البيتزا الناقلة؟ أولاً، هذه الأفران تصنع عددًا عدة مرات أكثر من البيتزا في وقت واحد، مما يجعل الخدمة سريعة. وبالتالي القدرة على خدمة عملاء متعددين في وقت أقل! ومع ذلك، فإنها تطبخ البيتزا بنفس السرعة وتجعل كل بيتزا بنفس درجة الحرارة الثابتة لأنك تحصل على صنع وطهي البيتزا في نفس الوقت. ويمكن أن يكون هذا أمرًا جيدًا أيضًا -- حيث أن هذه الأفران لديها العديد من الاستخدامات. إليك أفضل 3 طرق لأستخدام خبز أو توست سندويتشات كاليفورنيا فويل®. فهي العنصر الأساسي المثالي في المخزن!
إحدى أفضل الأشياء حول أفران البيتزا الناقلة هي أنها تخبز البيتزا في دقائق قليلة. يا له من أمر، يمكنك حتى طلب بيتزا خلال نفس الفترة الزمنية! في الواقع، بعضها قادر على خبز ما يصل إلى 100 بيتزا في الساعة! جيد لخدمة سريعة في المطاعم ذات الحركة الكثيفة. هذه الأفران لا توفر الوقت فقط، بل يمكنك أيضًا تقليل تكلفة العمالة لأن الفرن يقوم بعمل العديد من العمال. لذلك، من الأفضل إنفاق بعض الأموال على استشارة متخصصي سلامة الغذاء بدلاً من عدم الحصول على النصيحة الصحيحة والوقوع في المشاكل.
BAKERS ROCK هي علامة تجارية لمجموعة تشيانغآن التي تستهدف السوق الدولية. وتصنع جميع الأفران لطهي مختلف الأطعمة مثل البيتزا والوجبات الخفيفة-steaks والأسماك والمأكولات البحرية، والأفران الصناعية الناقلة للبيتزا، والباجلز، والأرز المشوي، والمعكرونة، والحلويات، وغيرها من الأطباق العرقية. ونوفر أفران البيتزا الناقلة الكاملة للمطاعم الكبيرة والمتوسطة المتخصصة في إعداد البيتزا، ولسلسلة المطاعم في قطاع المطاعم، ولخدمات التغذية المؤسسية.
يستخدم الفرن ذو التأثير النفاث تيارات هواء سريعة يتم توجيهها مباشرة نحو سطح المنتجات الغذائية. يمكّن هذا النقل السريع والدقيق للحرارة من الطهي السريع والمتساوٍ، مما يقلل من أوقات الخبز مقارنةً بفرن البيتزا الصناعي بنظام الناقل. تتيح تقنية التأثير النفاث التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء، مما يؤدي إلى كفاءة طاقوية أكبر. تعمل النفاثات المركزة على تقليل الطاقة المهدرة، مما يجعل الأفران ذات التأثير النفاث أكثر اقتصادية في التشغيل. بالإضافة إلى ذلك، فإن أفران النقل ذات التأثير النفاث عادة ما تكون ذات أحجام صغيرة مقارنةً بالأفران التقليدية المستخدمة للخبز، مما يجعلها مثالية لمرافق الإنتاج والمطابخ التجارية التي لديها مساحة صغيرة. الجمع بين تسخين سريع ومتجانس، وكفاءة طاقوية، وتنوع يجعل من فرن النقل ذي التأثير النفاث خيارًا شائعًا في قطاع الطعام التجاري. فهو يعزز الإنتاجية ويقلل من التكاليف التشغيلية، مع إنتاج مستمر للمنتجات المخبوزة عالية الجودة.
شركة شنغهاي تشيانغان للمعدات المحدودة هي شركة مرموقة متخصصة في تصنيع الأفران الصناعية الناقلة للبيتزا التجارية. وقد أُسست الشركة في شنغهاي بالصين عام ٢٠٠١. وتطورنا عبر سنوات من الالتزام والجودة الفائقة لنصبح خبراء في مجال صناعة أفران البيتزا. وقد جعل مزيج التصميم المرن مع اتساق عملية الخَبْز، وكفاءة الطاقة العالية، والوظائف سهلة الاستخدام من فرن تشيانغان للبيتزا خياراً مفضلاً لدى أفضل المطاعم في الصين. وتُثني المراجعات على أفران البيتزا الخاصة بنا لما تتميز به من معدات متطورة، وخبرة واسعة في قطاع تقديم الطعام، وخدمات ما بعد البيع الممتازة.
لقد حصلت الشركة على شهادات اعتماد من ISO 9001 وCE وTUV، إضافةً إلى جهات اعتماد أخرى. كما تمتلك أكثر من ١٠ شهادات نموذج منفعة. وقد تم تصنيف منشأتنا كـ "فرن بيتزا ناقل صناعي ضمن مقاطعة جيانغسو". وتتمثل رؤيتنا في تقديم أفضل خدمات أفران بيتزا الناقلة بالتعاون مع شركاء موثوقين لتلبية احتياجات العملاء. وفريق خدمة العملاء لدينا ملتزم بتقديم دعم فني عالي الجودة ما بعد البيع لعملائنا. فقط اتصلوا بنا، وسنقوم بحل مشكلتكم خلال ٢٤ ساعة.
EN
