Εκτός από το ότι ήταν μια από τις πρώτες ζάτσες που φτιάχθηκαν σε φούρνο μεταφορικής ζάτσας, ήταν αδύνατο για τους μαγειρικούς ή τους σου-αρχιτέκτονες σε όλο τον κόσμο, καθώς δεν είχαν άλλη επιλογή από το να περιμένουν κάθε ζάτσα να φτιάχνεται μεμονωμένα και μέσα σε παραδοσιακούς φούρνους. Αυτή η διαδικασία ήταν αργή και πήρναγε πολύ χρόνο, ειδικά όταν υπήρχαν πολλοί πελάτες που περιμένουν τις ζάτσες τους. Άλλοι ζαχιδικές αλυσίδες παράδοσης χάνονταν συναλλαγές επειδή δεν μπορούσαν να εξυπηρετούν όλους τους πελάτες με ταχύτητα.
Υπάρχουν πολλές εξαιρετικές λειτουργίες που βοηθούν να βελτιωθεί η μεθοδεία με την οποία τα εστιατόρια μπορούν να υπηρετούν πελάτες μέσω της χρήσης φούρνων μπιζακιού με μεταφορική στροφή. Για ένα, αυτοί μαγειρεύουν μπιζακιού πολύ γρηγορότερα από έναν κανονικό φούρνο. Τα μπιζακιού περνάνε γρήγορα μέσα και η μεταφορική ταινία τα μεταφέρει μέχρι να βγουν από την άλλη πλευρά του φούρνου. Με μια ταχύτητα όπως αυτή, κάθε σουφλέ μπορεί να επικεντρώσει την προσοχή του σε άλλα πιάτα που ετοιμάζει.
Ένα από τα μεγάλα προβλήματα των μεταφορικών φούρνων για πίτσες είναι ότι καταναλώνουν λιγότερο χώρο στην κουζίνα σας. Κανένας ιδιοκτήτης επιχείρησης δεν θέλει να έχει τυπικούς φούρνους που καταναλώνουν αξιότιμο χώρο στην κουζίνα. Ωστόσο, οι μεταφορικοί φούρνοι για πίτσες είναι πολύ πιο οικονομικοί, καθώς καταναλώνουν λιγότερη ισχύ. Είναι επίσης στοιβαγμένοι για να μεγιστοποιηθεί ο χώρος, έτσι ώστε να είναι ιδανικοί για εστιατόρια με μικρούς χώρους στην κουζίνα.
Στην παραγωγή ψωμιού, χρησιμοποιείται πιο επιεικής ταινία και χαμηλότερη θερμοκρασία. Αυτό δεν μόνο επιτρέπει στο ψωμί να επεκταθεί αλλά και να μην καεί. Στην αντίθετη περίπτωση, όταν μαγειρεύουμε μπιζακιού, χρησιμοποιούμε μια ταχύτερη ταινία και υψηλότερη θερμοκρασία για να μαγειρέψουμε το μπιζακιού γρήγορα από κάθε πλευράς. Με αυτή την χρήσιμη ικανότητα, φαίνεται ότι υπάρχει λίγο που ένας φούρνος μεταφορικής δεν μπορεί να βοηθήσει την κουζίνα σας να παράγει.
Οι μεταφορικές φούρνοι για τη ζάτσα είναι κρίσιμοι για το περίπλεον εστιατόριο ζάτσας σας, και όταν διαχειρίζεστε ένα από αυτά τα επιχειρήματα, είναι αμφιβολήτο. Γρήγοροι και αποδοτικοί, αυτοί οι φούρνοι είναι αυτοί που ονομάζουμε pizzais, καθώς έχουν εξυπηρετηθεί εύκολα για να φτιάξουν πολλές τέλειες ζάτσες ταυτόχρονα. Ανεξάρτητα από το πόσο περιστρεφόμενο είναι το μέρος, θα συνεχίσετε να λαμβάνετε φανταστική ζάτσα.
Ο φούρνος επίπληξης χρησιμοποιεί δέσμες αέρα υψηλής ταχύτητας που κατευθύνονται απευθείας στην επιφάνεια των τροφίμων. Η γρήγορη μεταφορά θερμότητας και η ακριβής στόχευση οδηγούν σε ευκολότερη και ταχύτερη μαγείρευση, ενώ μειώνουν επίσης τον χρόνο ψησίματος σε σύγκριση με τους φούρνους συναγωγής. Η κατασκευή του φούρνου επίπληξης επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και της ροής του αέρα, με αποτέλεσμα υψηλότερη ενεργειακή απόδοση. Οι φούρνοι επίπληξης είναι πιο ενεργειακά αποδοτικοί, καθώς καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια. Ο συνδυασμός ομοιόμορφης θέρμανσης, ενεργειακής απόδοσης και ευελιξίας καθιστά τον Φούρνο Επίπληξης με Ταινία Μεταφοράς την προτιμώμενη επιλογή για τη βιομηχανία εστίασης. Αυξάνει την παραγωγικότητα, μειώνει τα λειτουργικά έξοδα και παράγει συνεχώς εξαιρετικής ποιότητας ψητά προϊόντα.
Το BAKERS ROCK, που είναι μάρκα ιδιοκτησίας της ομάδας QiangAn, έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη διεθνή αγορά. Οι φούρνοι μπορούν να μαγειρεύουν πίτσα, φούρνους πίτσας με ταινία μεταφοράς (Conveyor pizza oven) και άλλα γεύματα όπως μπαγκέλ, στέικ, ρύζι, νουντλς, επιδόρπια, εθνικά πιάτα και πολλά άλλα. Προσφέρουμε ολοκληρωμένους φούρνους πίτσας με ταινία μεταφοράς (conveyor pizza ovens) σε μεσαίες και μεγάλες αλυσίδες πίτσας, καθώς και σε μικρές πιτσερίες, τον τομέα των εστιατορίων και τις θεσμικές υπηρεσίες εστίασης.
Η SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. είναι μια εμπειρογνώμων κατασκευάστρια εμπορικών φούρνων πίτσας. Ιδρύθηκε το 2001 στη Σανγκάη της Κίνας. Η προσοχή που έχουμε λάβει επί 24 χρόνια και η εξαιρετική ποιότητα μας έχουν καθιερώσει ως ειδικούς στη βιομηχανία πίτσας. Οι φούρνοι πίτσας Qiangan αποτελούν την αγαπημένη επιλογή των κορυφαίων κινεζικών φούρνων πίτσας με ταινία μεταφοράς (Conveyor pizza oven), λόγω του συνδυασμού τους εύκολων στη χρήση χαρακτηριστικών, της ενεργειακής απόδοσης και του ευέλικτου σχεδιασμού τους. Οι φούρνοι πίτσας μας επαινούνται για τον υψηλής τεχνολογίας εξοπλισμό τους, την εμπειρογνωμοσύνη τους στον τομέα της εστίασης και την υποστήριξη μετά την πώληση.
Η εταιρεία έχει πιστοποιηθεί από το lS09001 για τα φούρνα κυκλώσεως μπουρέζα και το TUV, καθώς και το TUV. Επιπλέον, διαθέτει πάνω από 10 πιστοποιητικά εμφάνισης χρήσιμων μοντέλων. Το εργοστάσιό μας έχει διαταχθεί ως εγκαίνιο υψηλής τεχνολογίας και βρίσκεται στην περιοχή της Ιανγκσού. Η αποστολή μας είναι να προσφέρουμε τους καλύτερους φούρνους κυκλώσεως μπουρέζα μέσω εμπιστευμένων εταίρων προκειμένου να υπερβούμε τις προσδοκίες των πελατών. Διαθέτουμε ισχυρή ομάδα υπηρεσιών που έχει σχεδιαστεί ειδικά για τους πελάτες μας, προκειμένου να προσφέρει υψηλή ποιότητα βοήθεια μετά την πώληση. Αρκεί μια κλήση και θα επιλύσουμε το ζήτημά σας μέσα σε 24 ώρες.
EN
