Kun aloitat tukku-leipomon tai sinun tarvitsee kasvattaa toimintaasi mittakaavassa, oikean levyuuni määrittäävät onnistumisen ja epäonnistumisen rajan. Bakers Rockilla tiedämme, mitä tarvitaan varmistaaksemme, että laitteisto kestää vilkkaan leivontapäivän vaatimukset. Olipa kyseessä leivonnassa saavutettava yhdenmukaisuus tai tehokkuus ja nopeus – kammiouunimme on suunniteltu auttamaan sinua saavuttamaan joka kerta saman korkean tason, jotta voit tarjota asiakkaillesi erinomaisen laatua ja levittää sanaa siitä, kuinka hyvä liiketoimintasi on.
Tärkeimmät huomioon otettavat seikat On ilmeistä, että useita tekijöitä on tarkkaan harkittava valittaessa levyuuni kokonaisuutta vähittäiskauppa-leipomollesi. Tarvitset uunin, joka on tarpeeksi iso sopimaan työtilaan, mutta riittävän pieni edistämään tasaisen leivonnan kannalta tarvittavaa ilmanvaihtoa. Mieti myös, kuinka monta kammioa tarvitset tuotantokapasiteettisi mukaan varmistaen, että sinulla on riittävä tilavuus, mutta et samalla työnnä keittiöä liian ahtaalta.
Myös lämpötilan säätöominaisuudet ovat tärkeitä, sillä oikeat lämpöasetukset voivat vaikuttaa ratkaisevasti leivonnosten onnistumiseen. Etsi leivinöitä, joissa on tarkat termostaatit ja tasainen lämmön jakautuminen estääksesi kuumat pilkat tai epätasaisen leivonnän. Lopuksi, luotettavan valmistajan valitseminen – kuten Bakers Rock – antaa rauhan mielessä laadusta, kestävyydestä ja erinomaisesta asiakaspalvelusta mahdollisten ongelmien sattuessa.
Jos olet leipomon omistaja tai ammattikokki ja etsit parasta katto-uunit edullisilla tukkuhinnalla Bakers Rock on kaiken kattava yhden pysäkkin kauppa. Koska arvostamme laatua ja asiakastyytyväisyyttä, tarjoamme kilpailukykyisiä hintoja parhaan luokan laitteistollamme ilman, että laadusta tehdään kompromisseja. Ostitpa sitten uuden uunin tai haluat vaihtaa nykyisen laitteistosi, asiantuntijatiimimme on sitoutunut auttamaan sinua löytämään ratkaisu, joka toimii parhaiten leipomonneissa.
Tarjolla on laaja valikoima pellipaistimia, kaasulla ja sähköllä toimivista malleista puulla poltettaviin yksiköihin saakka, ja jokaisella on omat etunsa leipomon tarpeisiin. Kaasupellipaistimet ovat suosittu vaihtoehto suurten tuotantomäärien leipomoille niiden nopean kuumennusaikan ja edullisuuden ansiosta. Sähköpellaat tarjoavat paremman lämpötilan säädön ja tasaisemman paistamisen, mikä tekee niistä erinomaisen vaihtoehdon herkille tuotteille, kuten kakkuille ja croissanterille. Puulla poltetut pellipaistimet tuo vanhan maailman artisanmaisia makuja leipomotuotteisiin ja voivat auttaa sinua tulemaan suosituimmaksi leipomoksi maustettujen pizzojen ja leivosten rakastajien keskuudessa. Arvioi huolellisesti leipomosi tuotantokapasiteettia, valikoimaa ja olemassa olevaa infrastruktuuria, kun päätät, mikä pellipaisti on paras liiketoiminnallesi.
Nykyajan nopeakäynnisen leipomisvaltakunnan keskellä on tärkeää pysyä ajan tasalla viimeisimmistä trendeistä levyuuni suunnittelu samalla kun säilytetään kilpailukyky ja täytetään asiakaskunnan odotukset. Nykyaikaiset leipomot hyödyntävät tilaa säästävää teknologiaa, joka tarjoaa optimaalisen suorituskyvyn pienemmässä tilassa. Ilman vetoa vaativat kammoleivinuunit ovat myös yhä suositumpia erilaisten asennusvaihtoehtojen vuoksi, eikä niissä tarvita kalliita ilmanvaihtojärjestelmiä. Kosketusnäytön ohjaimet ja ohjelmoitavat vaihtoehdot ovat yleistyneet myös kammoleivinuunissa, mikä tekee niistä yksinkertaisia ja käteviä käyttää, joten voit mukauttaa asetukset omiin resepteihisi ja leivonta menetelmiisi.
EN
