Faire de la pizza est à la fois un art et une science, et le bon four peut tout changer. Chez Bakers Rock, nous savons que toutes les entreprises de pizza ne se valent pas et que tous les besoins de cuisson sont différents. C'est pourquoi nous proposons un large éventail de fours professionnels adaptés à chaque besoin, qu'il s'agisse d'accorder la priorité à l'efficacité énergétique ou de produire en grande quantité. Des petites pizzerias familiales aux franchises de pizza corporatives : nous disposons des solutions de fours qui vous permettront de cuire de meilleures pizzas plus rapidement – tout en réalisant des économies sur les coûts énergétiques.
Nous croyons chez Bakers Rock que consommer moins d'énergie ne devrait pas nécessairement entraîner une perte de qualité. Nos fours à pizza économes en énergie , au gaz ou au bois, réduisent la consommation d'énergie tout en offrant toujours la pizza parfaite que souhaitent vos clients. Ils sont idéaux pour les clients de gros qui souhaitent réaliser des économies sur leurs coûts énergétiques sans compromettre leur production de pizzas. Nos fours sont dotés d'une excellente isolation et d'éléments chauffants de haute qualité pour garantir une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson parfaite – tout en consommant peu d'énergie.
Pour une production à plus grande échelle, Bakers Rock propose ses fours à pizza commerciaux aux entreprises qui doivent généralement produire un grand nombre de pizzas en peu de temps. Ces fours sont équipés d'éléments chauffants robustes et de chambres de cuisson spacieuses permettant de cuire plusieurs pizzas simultanément. Cela signifie que vos clients affamés sont servis plus rapidement, sans pour autant compromettre le goût ni la qualité, mais simplement en accélérant le processus. Que ce soit pour un service très fréquenté un vendredi soir ou pour un événement traiteur hors site, nos fours commerciaux sont parfaitement adaptés à la tâche.
Nous savons que chaque entreprise de pizza est différente. C'est pourquoi Bakers Rock propose des fours à pizza personnalisés. Si vous souhaitez une taille spécifique adaptée à votre cuisine ou des fonctionnalités particulières correspondant à votre méthode de cuisson, nous pouvons adapter nos fours à vos besoins. Notre personnel est à votre disposition pour répondre à vos questions et vous aider à trouver le four qui répondra, voire dépassera, vos attentes en matière de pizza.
L'un des éléments qui distingue les fours à pizza Bakers Rock est un excellent contrôle de la chaleur. Et nous avons conçu nos fours pour répartir uniformément la chaleur dans la chambre de cuisson afin que chaque Forno Bravo Pizza Oven soit cuit de manière identique, avec une croûte de pizza croustillante et légère, et un fromage parfaitement fondu. Cette régularité est essentielle pour toute pizzeria soucieuse de qualité et de fiabilité. Vous pouvez être 100 % certain que chaque pizza que vous vendez est à la hauteur grâce à nos fours.
BAKERS ROCK, une marque exploitée par le groupe QiangAn, est spécialisée dans les fours à pizza destinés au marché international. Tous les fours permettent de cuire des pizzas, des collations et divers autres aliments tels que des bagels, des steaks, des nouilles, des desserts, des plats ethniques, etc. Nous proposons des solutions complètes et professionnelles de fours à pizza à convoyeur, adaptées aussi bien aux grandes et petites chaînes de pizzerias qu’aux petites pizzerias, aux restaurants et aux services alimentaires institutionnels.
Le four à impingement utilise des jets d'air à haute vitesse qui sont dirigés directement vers la surface des aliments. Ce transfert de chaleur rapide et précis permet une cuisson rapide et uniforme, réduisant ainsi les temps de cuisson par rapport aux fours traditionnels pour pizza. La technologie d'impingement permet un contrôle précis de la température et du flux d'air, ce qui conduit à une meilleure efficacité énergétique. Les jets d'air concentrés minimisent l'énergie perdue, rendant les fours à impingement plus économiques à utiliser. De plus, les fours à convoyeur par impingement ont généralement des encombrements plus petits comparés aux fours traditionnels pour la cuisson, ce qui les rend idéaux pour les installations de production et les cuisines commerciales ayant peu d'espace. La combinaison d'une chauffe rapide et uniforme, d'une efficacité énergétique et de polyvalence fait du Four à Convoyeur par Impingement une option populaire dans le secteur alimentaire commercial. Il améliore la productivité et réduit les coûts d'exploitation, tout en produisant constamment des produits de haute qualité.
Notre entreprise est accréditée par lS09001 CE et TUV entre autres. En outre, elle a plus de 10 certifications de modèles utilitaires. Notre usine a été reconnue comme une entreprise de haute technologie dans la province du Jiangsu. Notre mission est de fournir le meilleur four de pizza en travaillant avec nos partenaires de confiance
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD est un four spécialisé dans la fabrication de pizzas. Nous sommes devenus des experts dans l'industrie de la pizza en mettant en 24 ans d'expérience et de qualité exceptionnelle. La combinaison d'un design innovant et d'une cuisson constante, d'une efficacité énergétique élevée et de fonctionnalités conviviales ont fait du four Qiangan Pizza un choix favori parmi les principaux restaurants chinois. Nos fours à pizza ont été salués pour leur équipement de pointe, leur expérience de la restauration et leur service après-vente.
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