Allora, come fa il tuo ristorante accogliente preferito a preparare cibi così buoni e croccanti? Uno dei trucchi che usano è un tipo di forno non molto comune per i consumatori, qualcosa chiamato FORNO A IMPINGEMENT ELETTRICO quei forni sono davvero fantastici! Perché permettono di cuocere essenzialmente il cibo in uno spazio minimo con aria calda (cioè forzata), così tutto si cuoce perfettamente e ha un sapore assolutamente incredibile!
Forno ad impingimento: In termini pratici, significa che ci sono piccole aperture nelle pareti di un forno ad impingimento che consentono all'aria calda di uscire a getto. Raffiche di aria calda da tutti i lati cuociono i piatti in modo uniforme. E questo include tutto il cibo! L'aria calda sposta anche l'umidità, il che fa perdere al cibo la sua croccantezza e lo rende dorato. Non è fantastico?
Il forno a impingimento è stata un'innovazione straordinaria nel settore alimentare. La sua velocità consente ai ristoranti e fornitori di cibo di cucinare più piatti gustosi e preparati a mano al giorno rispetto a quanto farebbero con una normale stufa. Questa è una caratteristica importante poiché aiuta a servire un gran numero di clienti in modo rapido e in poco tempo.
Forno a impingement a gas hanno uno o più getti d'aria molto potenti sia nella posizione superiore che inferiore, a seconda del modello, ma certamente in modo identico.
Inoltre, i forni a spillo sono efficienti dal punto di vista energetico. Questo ha ridotto i loro conti elettrici. Occupano anche molto meno spazio di un forno tradizionale in cucina. Questa è una funzione di gestione dello spazio delle cucine utilizzata nei ristoranti, che porta alla massima utilizzazione della cucina e quindi a un'alta efficienza operativa nel ristorante.
Ciò che i forni a impingimento fanno per rendere il cibo croccante si collega a come funzionano nel campo della scienza. Letteralmente bombardano il tuo cibo con aria calda, creando una sorta di pelle secca sulla superficie mentre si scalda. Inviano aria ad umidità bassa su un elemento riscaldante per aiutare a estrarre l'umidità dal cibo, causandone la deidratazione e rendendolo croccante. Amici miei, questo è un esempio di magia culinaria!
Puoi anche cucinare cibi a diverse temperature e su orari diversi a seconda del tipo di uccello che stai pilotando. Fornisce un'eccellente forno per pizza commerciale a nastro prestazione di cottura in modo da poter preparare una varietà di cibi deliziosi, come pollo fritto croccante e dolci. Questo fatto li rende un tipo di forno altamente versatile, che consente ai cuochi di venire su con idee di cibo meno tradizionali rispetto ad altre cose che mangiamo su internet!
L'azienda è certificata da lS0 e 9001, CE, TUV e altre certificazioni. Inoltre, detiene più di un certificato di aspetto per forni a impingimento. La nostra fabbrica è stata riconosciuta come "impresa ad alta tecnologia nella provincia del Jiangsu". La nostra missione è fornire i servizi più efficienti per forni pizza a nastro attraverso partner fidati per soddisfare le esigenze dei clienti. Il nostro team di assistenza è dedicato a fornire un servizio post-vendita di alta qualità ai nostri clienti. Se ci contatti, saremo in grado di risolvere il tuo problema entro 24 ore.
BAKERS ROCK, un nome di proprietà del gruppo QiangAn, è stato creato per il mercato internazionale. I forni sono in grado di cucinare pizze, snack e vari altri prodotti alimentari come bagel, bistecche, noodles, dessert, forno a impingimento e altro. Abbiamo il completo forno pizza a nastro per catene medie e grandi, piccole pizzerie, l'industria della ristorazione e i servizi alimentari istituzionali.
Il forno a impingimento utilizza un numero di getti d'aria ad alta velocità che colpiscono direttamente la superficie del prodotto alimentare. Questa rapida e precisa trasferimento di calore può risultare in cottura uniforme e ridurre i tempi di cottura rispetto ai forni a convezione tradizionali. I forni a impingimento consentono un controllo preciso del flusso d'aria e della temperatura, portando ad un aumento dell'efficienza energetica. I getti concentrati di aria riducono l'energia sprecata, rendendo i forni a impingimento più convenienti da gestire. Inoltre, i forni a nastro con impingimento tendono ad avere un'impronta più piccola rispetto ai forni tradizionali per la cottura, rendendoli ideali per cucine commerciali e aree di produzione con spazio limitato. Il mix di riscaldamento veloce e uniforme, efficienza energetica e flessibilità dei forni a nastro con impingimento li rende un'opzione estremamente popolare nell'industria alimentare commerciale per aumentare la produttività, ridurre i costi operativi e fornire in modo coerente prodotti di alta qualità.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD è un produttore esperto di forni per pizze commerciali, fondato a Shanghai, Cina, nel 2001. Attualmente siamo leader nel campo delle pizze grazie ai nostri 24 anni di dedizione e alla qualità superiore. I forni ad impingimento sono una scelta popolare tra i ristoranti più importanti della Cina grazie alla combinazione di funzionalità facili da usare, efficienza energetica e design flessibile. Con la nostra forza tecnologica avanzata e attrezzature di punta, vasta esperienza nel settore dei servizi catering e un completo sistema di assistenza post-vendita, i nostri forni per pizze sono molto apprezzati e hanno ricevuto costante riconoscimento da persone di tutto il mondo.
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