אם אתם מעריצי פיצה, הגורם המפתיע שאפשר להשיג יכול להיות מדהים. תנור קשת זה תנור ייחודי שעוזר לשפים לבשל פיצות טעימות בקלות ובמהירות רבה. בואו נעמיק ונבין מה גורם לתנור הפלא הזה להיות מיוחד, ומה היתרונות שהוא מציע.
תנור פיצה מסוג טונל הוא בסך הכול מסלול תת-קרקעי שמפיק פיצה מושלמת בכל פעם. יש בו גם חגורה נעה ייחודית שמעבירה את הפיצות דרך התנור, כך שכל פיצה מתבשלת באופן אחיד. לכן, כשמשחירים את השכבות, הפיצה יוצאת חמה ומקציפה, בדיוק כמו שאתם אוהבים.
המהירות בה יכולים תנורי טונל לאפות פיצות היא אחת התכונות המועילות ביותר. תנורים מסורתיים ייקחו הרבה זמן לאפיה של פיצה, בעוד שתנורי טונל יכולים לאפיה בזמן מחציתי. זה גם אומר שלא תצטרכו לחכות זמן רב כדי לטעום את הפיצה האהובה עליכם, מה שמבשר חדשות טובות לחובבי פיצה.
קיימות מספר סיבות שבגללן תנור מנהרה הוא התנור המושלם לשימוש בישול פיצות. ראשית, הוא מבשל את הפיצה חמה וזריזה, כך שכל פרוסה טובה כמו הבאה. יתר על כן, תנור מנהרה מעוצב כדי לבשל מספר פיצות בו זמנית, מה שהופך אותו למושלם למסעדות עם תנועה כבדה או מקומות שמכינים פיצות. כלומר, שפים יכולים להכין יותר פיצות במהירות רבה יותר, מה שמונע מהלקוחות הרעבים להתרגז.
תנור מנהרה ל피צה מבשל את הפיצה מכל הצדדים בו זמנית באמצעות סוגי יסודות חימום מסוימים. הפיצה מוזזת דרך התנור על חגורה מסועית כדי לאפשר בישול אחיד של הגבינה והתחתית. בכך מתקבלת קליפה קצוצה ולذيذת עקצוץ וכלשהי שהיא דביקה אך לא שרופה, בכל פעם. זה כאילו קסם!
למידה להכנת פיצה קלה יותר מאי פעם עם תנור טונל לפיצה מבוקרים רוק. שפים יכולים להתאים תוספות, רטבים וזמנים אפייה שונים כדי להציע את הפיצה המושלמת ללקוחותיהם. האופי האחיד של תנור טונל בשילוב היכולת שלו לפעול יום אחר יום הופך אותו לרכיב חיוני בציוד של כל חובב פיצה שמבקש להעלות את הפיצות לרמה הבאה.
pizza Tunnel Oven הוא יצרן מומחה של תנור פיצה לשימוש מסחרי. החברה הוקמה בשנגחאי, סין, בשנת 2001. עם יותר מ-24 שנות ניסיון ואיכות עליונה הפכו אותנו למומחים בתעשיית הפיצה. תנורי הפיצה של Qiangan הם בחירה פופולרית בקרב רשתות המזון המובילות בסין, בזכות תכונותיהם הקלות לשימוש, היעילות האנרגטית והעיצוב הגמיש. תנורי הפיצה שלנו זכו להכרה מצד הלקוחות בשל הציוד המתקדם שלהם, החוויה בתחום האירוח והשירות לאחר המכירה.
החברה מוכרת על ידי lS09001 CE ו TUV בין היתר בנוסף יש לה יותר מ - 10 תעודות מודל שימושי המפעל שלנו הוכר כעסק Hi-Tech במחוז ג'יאנגסו המשימה שלנו היא לספק את התנור הטון הפיצה הטוב ביותר על ידי עבודה עם השותפים הנאמנים שלנו ולהתעלות
פחיות פחיות (באנגלית: Bakers Rock) היא מותג של קבוצת קיאנגאן המשרתת את השוק הבינלאומי. כל התנורים נועדו לבשל מזונות שונים כמו פיצות, חטיפים, סטייקים, פירות ים, בייגלים, בייגלים, אורז אפוי ונו אנו מציעים את התנור המלא של פיצה עבור פיצריות גדולות ובינוניות, רשתות מסעדות לתעשיית המסעדות ושירותי מזון מוסדיים.
תנור ההתרסקות הוא סדרה של מטוסי אוויר במהירות גבוהה אשר פוגעים ישירות על החיצוני של תנור הפיצה. העברת החום המהירה והמוקדת הזו מובילה לבשל במהירות ובדיוק, ובכך מקצרת את זמני האופה פי עשרה בהשוואה לתנורי קונבקציה מסורתיים. עיצוב ההפגזה מאפשר בקרת מדויקת של טמפרטורה וזרימת אוויר וגורם ליעילות אנרגיה גבוהה יותר. ג'טים האוויר מרוכזים, אשר מקטין את האנרגיה בזבוז, מה שהופך את התנורים פגיעה זול יותר לפעול. מה יותר פגיעה תנורי מוביל נוטים להיות קטנים יותר בגודל בהשוואה לתנורי אפייה מסורתיים, מה שהופך אותם אידיאליים לתחנות ייצור ומטבחים מסחריים עם שטח קטן. שילוב של תנור מוביל אימפינגמנט של חימום מהיר ושלם, יעילות אנרגיה וגמישות הופך אותו לאפשרות עליונה לתעשיית המזון המסחרית כדי להגדיל את היצרנות, להפחית את עלויות ההפעלה ולהספק באופן עקבי מוצרי אפייה באיכות גבוהה
EN
