ב-Bakers Rock, יש לנו את הטובים ביותר תנורי פיצה עם רציף אבן למכירה. תנורים אלו מהווים קפיצה ענקית למטבחים מסחריים, ומאפשרים בישול מהיר ויעיל תוך כדי שמירה על הטעם המופלא ואיכות הבישול שמצפים מאפייה באבן, כמו הפיצות המבושלות באורן. עם טכנולוגיה מתקדימת ובנייה איכותית, התנורים שלנו הם רכישה חובה לכל מסעדה שרוצה להאיץ את תהליך הבישול. פריטים מיוצרים: CoffeePot ملفوف Massachusetts: 8 x 6 היחידות שלנו יכולות לבשל בין 30 ל-60 פיצות בשעה (תלוי בעובי הפיצה).
תנורי פיצה של Bakers Rock עם חגורה אפיה מאריחים זמינים דרך רשת המפיצים המורשים שלנו, כמו גם באינטרנט באתר זה. יש לנו מוצר מעולה במחיר סביר, כדי שכל מסעדה תוכל להרשות לעצמה את הטכנולוגיה המתקדמת שלנו. אנו כאן כדי לעזור לכם ברכישה ולשמח לסייע בהמלצה על התנור המתאים ביותר לצרכים האישיים שלכם.
יש מגוון יתרונות לבחירת תנור פיצה עם חגורה ניידת לאבן תנורים אלו מאפשרים להשיג תוצאות אחידות ואפייה שווה – כלומר כל פיצה היא פשוט מושלמת, בכל פעם! החגורה האפיה מאבן תורמת גם להכנת פיצות עם קליפת קריספי טעימה וגבינה נמסה באופן מושלם, לחוויית אוכל יוצאת דופן של פיצה קטנה! התנורים שלנו מיוצרים גם בעוצמה גבוהה, כדי לזרז את קווי העבודה מבלי להקריב באיכות.
תנורי פיצה עם רציף אבן הם הסטנדרט בתעשייה לאפיית פיצה בכמות גדולה ובאיכות גבוהה. עם מרבית התנורים הקלאסיים, יש צורך בדיקות מתמידות והפיכת הפיצה כדי לאפות אותה באופן אחיד, מה שדורש לעיתים קרובות הרבה זמן ומערבל. תנורי-belt קונבייניר אבן, לעומת זאת, מבצעים את כל העבודה בשבילכם על ידי נטילת האחריות על אפיית הפיצות, ועדיין מייצרים פיצות טעימות בכל פעם, בלי צורך בהשקעת כוח אדם או זמן רב. ремיסת הקונveyor מאפשרת אפייה עקיבה, אידיאלית לפיצריות בעלות תפוקה גבוהה.
תנורי פיצה מסורתיים מציבים מספר אתגרים למטבחים מסחריים. בגלל חימום לא אחיד, נוצרים מקומות חמים ויש צורך בפיקוח מתמיד אם רוצים להימנע מאפייה לא מוצלחת. תנורי פיצה עם רציף אבן מתקפת את הבעיות הללו: הפצה אחידה של דלק, בקרת טמפרטורה מדויקת ואפייה דו-צדדית על מדף נמוך. בדרך זו, אף פיצה לא תאופי יותר מדי או פחות מדי - גם בשעות העומס.
EN
