Pica turi būti vienas iš mūsų mylimiausių ir daugiausiai genijamų maisto produktų visame pasaulyje. Yra tiek daug skoniu ir stiliu, kad ji yra visuojų mėgstama. Ačiū, ar jūs kada nors dėmesį skyrėte ir sužinojote, kaip šefai tokiu neįtikėtinai prieskonišku būdu paruošia savo picas ties lango stalą? Pagrindas yra idealus apvalymas! Pica, pvz., jei ją apvalote, norite, kad krustas būtų sparnotas ir nesugedęs, spalvą turintis grynąjį raudonumą, vaizdiniu požiūriu atrodydamas kaip druskintis umplis, kuris skamba gerai, o surišusio sūrio tinkamas elgsena vedant kiekvieną gabalį(pp on)+ Sukurti pica teisinga metodu reikalauja esminių virtuvės priemonių ir kai kurių unikalių patarimų.
Ar jūs kada nors aplankėte picaus salinę ar restoraną mieste ir pasidžiavote tuo gražiu picom? Tokios picos gali būti sukurtos todėl, kad šie vietovės naudoja specifikuatą pičių piečių ugnelį, vadinamu pramoninio tipo picaus piečių ugne. Jie yra naudingi dideliems restoranams, kurie dažnai turi daug žmonių, užsakyančių picą, tai dujotiekio picos krosnis yra sukurtas, kad galėtų vienu metu gaminami keli pica. Tai leidžia picerijoms efektyviai išsigaminti daug picos, padarant taip, kad kiekviena pica visada skanus kaip minima arba geriau nei ankstesnė.
Šildytuvas yra pagrindinis gauti tokią krūtinę su sūriu, derliu žymiai išsisklidusiu ant pizzo. Pramones pizzos šildytuvas Bakers Rock yra idealus dėl to, kad jie gali tapti labai karšti, iki aukštų temperatūrų, kurios tikrai padaro puikią pizzą. Šis labai karštas šiluma taip pat užkandžia mėsos pyragą ir sukelia gerą, raudoną spalvą viršuje - tuo tarpu išsisklidusius sūris viršuje. Jie taip pat turi sukamosias lizdas, todėl kiekviena pizza gauna vienodai iš visų pusių. Ši funkcija yra svarbi, nes ji garantuoja, kad jūsų pizza bus nuobodžiai supanėta nepriklausomai nuo to, kur ją sudėsite ant stalo, ir išeis su gražia raudona spalva, kurią visi nori.
Mieno (Norint pradėti savo) - Pirmas žingsnis. Jums reikės miltų, drožerio, vandens ir šiek tiek druskos bei aliejus. Suminkite šias medžiagas bolde, kol mienas susijungs ir taps glodas.
Iš anksto paruoškite savo geriausias dujų pica krosnis iki 450 laipsnių Farieno, kol leidžiate duželių pilimą pakilti. Tai svarbu, nes karštas šildytuvas leidžia pizzai tinkamai pasigreitėti.
Kai pizza yra pasigreitėjusi, paemkite ją iš Bakers Rock picos užėmo perdavimo juosta dujų . Leiskite jai uždžiovinti minutę ar dvi prieš tarpais ir padavėkite kitą namuose pagatavtą maistą kartu su šeima ir draugais.
Bet kuris restoranas, siekiantis parengti aukštos kokybės picais, turėtų naudoti specialų Bakers Rock picaus pieštuvą. Užsiėmę restoranoi, kurie turi greitai ir lygiai suvarti daug picų, labiausiai prasidės su šiuo rūšiu pieštuvu. Jis idealus, jei norite kiekvieną kartą gauti krustulią ir visada gerai išsirtą sūrių savo picaus kraštiniuose. Galite padaryti savo pelningus laimingesnius ir padėti įgyvendinti sėkmingos picerijos sapną, turint billus pico peikinys nurodytą aiškiai šiam naudojimui.
Įmonė sertifikuota pagal ISO 9001, CE ir TÜV standartus, taip pat turi daugiau nei 10 naudingumo modelių patentų. Mūsų gamykla pripažinta kaip aukštosios technologijos įmonė Džiangsu provincijoje. Mūsų misija – kartu su patikimais partneriais kurti geriausius pramoninius picų kepimo aparatus ir viršyti klientų lūkesčius. Turime stiprią aptarnavimo komandą, skirtą tik mūsų klientams, kuri užtikrina aukštos kokybės paslaugas po pardavimo: pakakėlės telefono skambučio – jūsų problema bus išspręsta per 24 valandas.
BAKERS ROCK – prekės ženklas, priklausantis QiangAn grupės, sukurtas Kinijos rinkai. Visi krosnys skirti pramoninėms picoms, užkandžiams ir kitiems patiekalams, tokiems kaip bagelai, steikai, makaronai, desertai, tautybės virtuvės patiekalai ir kt. Mes siūlome visą profesionalių juostos krosnių asortimentą vidutinėms ir didelėms picerijų grandinėms, mažoms picerijoms, restoranų pramonei bei institucijų maisto paslaugoms.
ŠANCHAJO QIANGAN MAISTO PASLAUGŲ KOMPANIJA, UAB – patyrusi komercinės picos krosnies gamintoja, įkurta 2001 m. Šanchajuje, Kinijoje. Per 24 metus mes tapome ekspertais picų gamybos srityje, dėmesingai dirbdami ir užtikrindami puikią kokybę. Pramoninės picos krosnies su nuolatine kepimo funkcija, energijos taupymu ir vartotojui patogiomis funkcijomis derinys padarė Qiangan picos krosnis populiariausiu pasirinkimu Kinijos geriausioms restoranų grandinėms. Mūsų picos krosnys vertinamos dėl aukštos technologijos įrangos, patirties maisto paslaugų srityje ir po pardavimo palaikymo.
Šildymo krosnis su oro srautais naudoja didelės greičio oro srautų jetus, kurie tiesiogiai nukreipiami į maisto produktų paviršių. Šis greitas šilumos perdavimas ir tikslus nukreipimas leidžia greitesnį ir tolygesnį kepimą. Palyginti su konvekcinėmis krosnimis, kepimo laikas sumažėja net dešimt kartų. Impingement tipo konstrukcija leidžia tiksliai reguliuoti oro srautą ir temperatūrą, todėl padidėja energijos naudingumo koeficientas. Impingement krosnys yra energiškai efektyvios, nes jos reikalauja mažiau energijos. Vieningo ir greito šildymo, pramoninės pica krosnies bei universalumo derinys daro impingement juostos krosnį maisto paslaugų pramonės pirminiu pasirinkimu. Ji padidina našumą ir sumažina eksploatacijos kaštus, tuo pat metu užtikrindama nuolatinę aukštos kokybės kepamųjų gaminių gamybą.
EN
