EN
Сепак, во брзината на работата во ресторани, важно е да се размисли как пицата може да се готви брзо и рамномерно. Тука настапува технологијата на импингмент. Тоа е технологија на импингмент, каде што топлиот воздух се испушта кон храната.
Како технологијата на импингмент влијае на начинот на кој се готви пицата
Технологијата на импингмент драстично го промени начинот на кој се готват пиците на транспортер. Пиците не секогаш се готват рамномерно во обични рерни. Некои делови можат да изгорат, додека други остануваат тестени. Но технологијата на импингмент гуру го насочува топлиот воздух точно врз пицата. Со оваа метода, пицата навистина се готви брзо и рамномерно. Така, кога ќе излезе од рерната, има точно толку колку што треба да се издвои парче.
Секретот за совршено испечени пици
Нещо прекрасно во врска со технологијата на импинџмент е што пицатајџиите се оние кои управуваат со процесот на готвење. Тие можат да ја прилагодат температурата и воздушниот тек за да готват секоја пица точно како што сакаат. Било дека сакаат хрупкав кора или стопено сирење, со технологијата на импинџмент секогаш можете да ја испечете совршената пица.
Готвење на повеќе од само пица
Оваа технологија на импинџмент не е само за пици, туку може да се користи за готвење на многу други јадења. Бидејќи е толку прецизна, таа исто така може да се користи за готвење на пола дузина пилешки крилца, чеснев хлеб и многу повеќе. Технологијата на импинџмент осигурува дека секое јадење ќе биде подготвено точно како што треба.
Попобрза услуга, позадоволни клиенти
Пицарија е уште еден вид бизнис кој има корист од употребата на технолошката импинџмент технологија, бидејќи овозможува храната да се готви брзо. Бидејќи сега се готви сосема рамномерно, додава тој, можеме да правиме пица и да ја доставиме до клиентот побрзо отколку што можевме претходно. Ова се преведува во посреќни клиенти кои не мораат да чекаат долго за вкусна пица.
Штедење пари за пицариите
На крај, импинџмент технологијата исто така може да штеди пари за пицариите. Брзо и рамномерно готвење значи употреба на помалку енергија. Ова може да резултира со пониски сметки за струја и повеќе заштедени средства за бизнисот. Исто така, бидејќи секоја поединечна пица секогаш е совршено испржена, помалку отпадоци од состојките исто така може да значи повеќе пари во вашџ джеб.
Со цело, технологијата на удар има револуционизирано начинот на кој се печат пиците во ресторанската индустрија. Нејзината можност да еднакво ги печи пиците, да се готви голем број на различни јадења, да забрза сервисот и да штеди пари, ја направи неа незаменливо парче опрема во многу, ако не и во повеќето продавници со пици. Па, следниот пат кога ќе имате желба за убава пица, ќе знаете дека технологијата на удар имала нешто со тоа!