Пицца нь бидний ихэнхийн дуртай амттай хоолны нэг юм. Бейкерс Рокийн покьер дээр бидэнд БҮСНИЙ ХӨРШ гэж нэрлэгддэг төрлийн зуух ч байдаг. Иймээс энэ зуух нь нэгэн зэрэг олон пицца шүүсэх боломжийг олгох тул эрэлт ихтэй ресторангуудад маш тохиромжтой. Өнөөдөр бид хоёр давхар пицца шүүсэх зуух нь танд өмнө хэзээ ч байгаагүй шиг пиццагаа илүү хурдан, илүү их хэмжээгээр, илүү сайн шүүсэхэд хэрхэн тусалж болохын талаар ярилцана.
Та олон хүндээ пицца хийж байгаа бол аль болох хурдан хийхийг хүсдэг. Энд л хоёр давхаргатай пиццаны печэн нь тустай. Хоёр давхаргатай, эсвэл давхаргатай өрөөний ачаар та нэг дор хоёр дахин их пиццаг хийж болно. Ингэснээр та өлссөн зочид хоолныхаа дараа хурдан хооллож, тэдгээр нь дүүрэн байх боломжтой болно. Хос давхаргатай өрөө нь тэгш хооллодог бөгөөд та бүх пиццаг хэдэн минутын дотор сайн гоё болгоно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Төсөөлөгтүн баяжуу рестораныг, хоол хийх чадвар нь ямар чухал болохыг. Хоёр түвшинтэй пицца шүрээ нь та энэ зүйлийг хийхэд тусалж болох зүйлсийн нэг байж магадгүй. Нэгэн зэрэг хоёр шүрээтэй байх нь зэрэг олон пицца шигээх боломжийг олгоно, иймд цөөн хугацаанд илүү их үйлчлүүлэгчид үйлчлэх боломжтой болно. Энэ нь таны ресторан илүү зөвтэй, тогтвортой ажиллахад тусалж, ажилтнууд болон үйлчлүүлэгчдийг хоёуланг нь хангамжийн түвшинд авчрах боломжтой.

Хоёр давхар аж үйлдвэрийн пицца шүрээний талаар хэлэх сайн зүйлс маш олон байдаг ч гэсэн та үүний тусламжтайгаар бүх цагт төгс пицца гаргаж чадна гэдгийг мартахгүй байх хэрэгтэй. Бүх Дэлгүүрний амтит хоёр тусдаа шүрээтэй байдаггүй ч, тэдгээрийн шүрээнүүдэд та хоёр давхрын халуун байдлыг, шигээх хугацааг удирдах боломжтой бөгөөд пицца бүр таны хүссэн шиг төгс гарч ирэхийг хангана. Та үрчлэгдэл нь хатуу эсвэл жижиглэгдсэн бяслаг нь төгс хайлсаныг хичээж байгаасай, хоёр давхар шүрээ нь бүх удаа төгс бүтээгдэхүүн гаргахад тусална.

Хоёр давхар худалдааны пицца шүүсэх зуух нь таны хоолны байгууллагын үйлдвэрлэлийн чадавхийг сайжруулах болно. Мөн нэгэн зэрэг хоёр зуух ашиглан илүү олон пицца шүүсэж, илүү их үйлчлүүлэгчдэд хоолоор хангаж, илүү их орлого олох боломжтой. Энэ нь таны ресторанг хугацаа үргэлжлэх тусам өсөж, илүү амжилтанд хүрэхэд тусална. Мөн шүүсэх хугацаа богино учраас ширээний эргэлтийг хурдасгаж, илүү их үйлчлүүлэгч, илүү их мөнгө олох боломжтой.