Хийн конвейертэй пиццын зууханд хэмнэлттэй хэмжээгээр тогтвортой байдлыг хэрхэн бий болгодог вэ

Хийн конвейер бүхий пицца зуух нь олон пиццаг нэгэн зэрэг нөөцлөх чадвартай онцгой зуух юм. Эдгээр зуухыг ресторан, пиццерийн газруудад, пицца хийх шаардлага ихтэй байгууллагуудад ашигладаг. Гэвч пиццаг ижил хэмжээгээр бөөнөөр нөөцөж болох юм уу? Олох болно.

Хийн конвейерт пицца зууханд ижил хэмжээний нөөцөлтийг хангах нь тэдгээрийн оюун ухаантай загварын нууц юм.

Эдгээр зууханд конвейерийн бүс байдаг бөгөөд пиццануудыг тогтмол хурдтайгаар зуухнаас дайрлуулдаг. Энэ нь пиццаныг ижил хэмжээний дулааны нөлөөнд оруулж, тэнцвэртэй байдаг. Зуухны температурыг мөн нарийн хянах замаар бүх пиццанууд бүрэн зөв хийгддэг.

Хийн конвейерт пицца зууханд ийм сайн үр дүнгээ хүртэл хүргэхийн тулд

Танд их чадвар дээр нарийн боловсруулалт хэрэгтэй болно. Энэ төрлийн зууханд хоол хийдэг ахнарын хувьд хоолны хийх явцад анхааралтай байх шаардлагатай. Тэд конвейерийн бүрээсний хурд болон зуухны температурыг өөрчилж, хүссэн үр дүнгээ хүртэл хийдэг. Энэ нь тодорхой түвшний чадвар шаарддаг хэвээр байна. танд пицца газ ,гэхдээ амттай пицц нь энэ хөдөлгөөнд үнэ цэнэтэй юм.

Энэ бол гайхалтай технологи юм.

Хийн конвейерт зуух нь таны их хэмжээний пицца хийж байсан ч бүрэн хийж чаддаг ямар нэгэн технологи юм. Эдгээр газтай пиццаг хийлгэх нөгөө талаар, чанар нь алдагдахгүйгээр олон пицца боловсруулж чаддаг. Пиццанууд конвейерийн бүрээсний дагуу зуухны дотор хөдөлж, тэжээлийн холимог нэгэн зэрэг боловсорно. Үүний үр дүнд ахнар нэгэн зэрэг олон пицца гаргаж авч болох бөгөөд аль нэг нь хэт хийгдсэн эсвэл дутуу хийгдсэн байдалд санаа зовохгүй болно.

Хийн конвейерт пиццаны зуух хэрхэн ажилладаг вэ? Энэ нь пиццаны гайхалтай хийх явцад чухал ач холбогдолтой.

Эдгээр нь хийн дулаан болон өндөр хурдны агаар ашиглан пиццаг түргэн тэнцүү хэмжээгээр нүүрлэхэд ажилладаг. Дээрээс нь хийн горимын дулаан уурхай дүүргэх ба хөдөлгөөнт агаар эдгээрийг тойрон байрлуулна. Энэ нь таны олон пиццаг тавьсан ч бүрэн бэлэн болгоход тусдаг. бизнесийн газын пиццын танд .

Хийн конвейер төрлийн уурхай ашиглан олон пицца ижил аргаар бэлтгэх нь тэнцвэртэй ажиллахад суурилдаг.

Шеф нарын конвейерын хурд, уурхайн температур, нүүрлэх хугацааг зөв тооцоолох нь сайн үр дүнгийн түлхүүр юм. Мөн цаашаа талхны зузаан, орц, бяслаг зэрэг хүчин зүйлсийг тооцоолон пицца бүрийг гайхалтай болгох ёстой. Энэ нь тэвчээртэй хийгдэх ёстой ажил боловч амжилттай болвол пиццанууд маш амттай байдаг.