Dus, hoe maakt je favoriete gezellige restaurant zulke lekkere en knapperige gerechten? Een van de trucs die ze gebruiken is een type oven dat niet zo algemeen is bij consumenten, iets wat een... ELECTRIC IMPINGEMENT OVEN . Die ovens zijn behoorlijk gaaf! Omdat ze daarmee essentieel voedsel kunnen bereiden in een miniem hoeveelheid ruimte met warme (d.w.z. geforceerde) lucht, dus alles wordt perfect gaar en smaakt absoluut geweldig!
Impingementoven: In praktijkshavet betekent dit dat er kleine gaten in de wanden van een impingementoven zitten die toelaten dat hete lucht eruit komt. Hete stromen lucht aan alle kanten, bereiden de gerechten gelijkmatig. En, dat omvat al het voedsel! De hete lucht verplaatst ook vocht wat het voedsel zijn knapperigheid doet verliezen en ze geeltbruin maakt. Is dat niet gaaf?
De impingementoven is een opmerkelijke innovatie in de voedingsindustrie. Hun snelle werking maakt het mogelijk voor restaurants en voedseleveranciers om meer lekkere handgemaakte gerechten te bereiden per dag dan met een standaardkookplaat. Dit is een belangrijke functie omdat het helpt om een groot aantal klanten in het restaurant snel en in minder tijd te bedienen.
Gas Impingement oven heeft één of meerdere zeer krachtige straalmotoren in elk van de boven- en onderposities, afhankelijk van het model, maar zeker op een identieke manier.
Daarnaast zijn pinovens energieëfficiënt. Dit heeft hun elektriciteitsrekening aanzienlijk verlaagd. Ze nemen ook niet veel minder ruimte in dan een traditionele oven in je keuken. Dit is een ruimtelijk managementaspect van keukens zoals gebruikt in restaurants, wat leidt tot maximale benutting van de keuken en daardoor tot een hoge werkefficiëntie in het restaurant.
Wat impingementovens doen om voedsel knapperig te maken, gaat terug op hoe ze functioneren in de wereld van de wetenschap. Het blaast letterlijk je voedsel aan met hete lucht, wat een soort droge huid over het voedsel creëert terwijl het opwarmt. Het stuurt lage vochtigheidslucht over een verwarmingselement om vocht uit het voedsel te verwijderen, waardoor het dehydreert en knapperig wordt. Dat mijn vrienden, is pure toverkunst in de keuken!
Je kunt ook voedsel bereiden op verschillende temperaturen en volgens verschillende schema's, afhankelijk van het type vogel dat je vliegt. Het biedt uitstekende commerciële bandpizzaovent bereidingsprestaties, zodat je een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kunt bereiden, zoals knapperige gebakken kip en zoetigheden. Dit maakt ze een zeer flexibel type oven, waarmee koks minder traditionele soorten voedselideeën kunnen bedenken dan andere dingen die we op internet eten!
Het bedrijf is gecertificeerd door ISO en 9001, CE, TUV en andere certificaten. Bovendien houdt het meer dan de uiterlijke certificaten van de impingement oven vast. Onze fabriek werd erkend als een "hoge technologische onderneming in de provincie Jiangsu". Onze missie is om de meest efficiënte Conveyor Pizza Ovens diensten te bieden via betrouwbare partners om de behoeften van klanten te voldoen. Ons serviceteam is toegewijd aan het leveren van hoge kwaliteit nasverkoopsservice aan onze klanten. Als u contact met ons opneemt, kunnen we uw probleem binnen 24 uur oplossen.
BAKERS ROCK, een naam die eigendom is van QiangAn Group, is gemaakt voor de internationale markt. De ovens zijn in staat pizza, snacks en verschillende andere voedingsmiddelen zoals bagels, biefstukken, noodles, nagerechten, impingement oven en meer te bereiden. We hebben de complete conveyor pizza oven voor medium en grote ketens, kleine pizzeria's, het restaurantbedrijf en instutioneel voedseldienstverleners.
De impingementoven maakt gebruik van een aantal hoge snelheidsluchtstromen die rechtstreeks op het oppervlak van het voedselitem inslaan. Deze snelle en precieze warmteoverdracht kan leiden tot gelijkmatig bakken in de impingementoven, met kortere baktijden in vergelijking met traditionele convectieovens. Impingementovens bieden precise controle over luchtstroom en temperatuur, wat leidt tot verhoogde energie-efficiëntie. Geconcentreerde luchtstromen verminderen verspilde energie, waardoor impingementovens kosteneffectiever zijn om te bedienen. Bovendien hebben impingementbandovens vaak een kleiner voetprint dan traditionele bakovens, wat ze ideaal maakt voor commerciële keukens en productieruimtes met beperkte ruimte. De combinatie van snel, gelijkmatig verwarmen, energie-efficiëntie en flexibiliteit maakt de impingementbandoven een uitermate populaire optie in de commerciële voedingsindustrie om productiviteit te verhogen, exploitatiekosten te verminderen en consistent hoogwaardige gebakken producten te leveren.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD is een ervaren producent van commerciële pizzaovens, opgericht in 2001 in Shanghai, China. We zijn nu experts op het gebied van pizza dankzij onze 24 jaarwijze toewijding en uitstekende kwaliteit. Impingementovens zijn een populaire keuze voor Chinezen toprestaurants vanwege hun combinatie van gebruiksvriendelijke kenmerken, energie-efficiëntie en flexibele ontwerp. Met onze hightech kracht en state-of-the-art apparatuur, uitgebreide cateringervaring en volledig nasverkoopdienst systeem, worden onze pizzaovens warm onthaald en hebben ze voortdurende erkenning ontvangen van mensen over de hele wereld.
EN
