У тренутку када уђеш у вијетнамску продавницу хлеба, топли мирис печених производа улази! Тако топло и пријатно мирис, то вас чини гладни! Да ли сте се икада питали како се праве те укусне ствари? Пећница на палуби је неопходан алат који многи пекари користе. Пећница која би помогла пекарима да производе огроман број укусних производа од којих сви уживамо
Пећ на палуби је необична пећ која пече хлеб и друге печене производе на равном површини. Контрола садржаја влаге у гасима осигурава алузију без осушавања телефона или листе за колачиће. Она има облик пећи са палубама које су наклоњене једна на другу. То је паметна карактеристика дизајна која чини ефикасан начин печења када је време суштинско. Али главни разлог због којег пекари воле своје пећице на палуби је јединственост - они пеку равномерно. Ова пекарска стена унутрашња пећница за пицу на гас резултира да хлеб/пекарница буде подеднако све, нема делова који су превише спаљени или не довољно кувани. Сваки укус је сасвим добар!
Postoji mnogo elemenata pećnih podova koji zajedno rade na dostavljanju ukusnih peciva. Pod je ravna površina u peći, gde stavljate tijesto. Obično je izgrađen od materijala koji čuvaju toplinu, kao što su kamen ili cigla. To će pomoći da zadrži jednoliku temperaturu. Kontrolisano grejanje: možete prilagoditi temperaturu ovisno o tome šta pečete, što je ključno u mnogim različitim receptima. Zatim postoji i sistem za unosenje pare, koji je takođe ključan. Razlog zašto je efikasan u čuvanju odgovarajuće ravni vlage za pečenu pastu (makaroni s sirom, špageti pita) bez da bude previše meko ili suvo na vrhu je taj što ovaj sistem zapravo dodaje neku hidraciju vašoj peći, stvarajući veoma tvrdu krunu i super meki unutrašnjak. Bez ove pare, mogli biste isto da preskočite pecivo.
Svaka pekara treba dobru peć podovu. Ova Bakers Rock мали пећница за пицу omogućava pekarima da peku u serijama, što im takođe dozvoljava da rade brže i štede vreme. Primer: Zauzeta pekara sa gladnim kupcima koji čekaju svjež pek. Iako naši peći nisu usporedivi, vrlo je korisno imati izbor drugih vrsta pećiju, poput konvekcione pećnice, u evidenciji imovine. Konvekcioni peč, uz to, ima ventilator koji cirkulira vruć zrak unutar pećnice. To pomaže da se stvori hrskava vanjska omotnica i mehko unutrašnjost nekih vaših leđa, kao što su kruške i torte. Pekara može proizvesti veliki broj ukusnih jela za sve koristeći oba tipa pećiju. Takva raznolikost je ono što čini pekaru jedinstvenom!
Nega i održavanje dečke pećIna red order da biste dobili najviše od svoje dečke peć, trebali biste dobro se brinuti o njoj. U ovom članku sam pokrio neke transformacione savete koje se odnose na sve pekare:
Ако ћете пећи, препоручљиво је да проверите температуру ако ће ваша палуба бити на оптималној топлини за оно што намеравате да радите неколико пута. Ова пекарска стена камени конвејер за пицу је суштинска ствар која треба урадити за врхунске резултате.
Уверите се да се подмазивају покретни делови у пећи: Пекарима се такође предлаже да наносе подмазиво на месинџерску траку или ваљак на сваком подизању и паду, иначе неки чврсти поступак који га на крају може погоршити. То помаже да пећ траје дуже и да обавља свој посао у складу са уобичајеним стандардима.
БЕКЕРС РОК је компанија која је дек пећница од стране ЦиангАн групе, је посебно дизајниран за међународно тржиште. Пећи су у стању да кувају пицу, снаксе и друге хране као што су бифтек, бејгелс, ориз нодели, десерти етничке кухиње итд. Додајемо комплетне конвејерске пица пећи за средње и велике пицарије, ланачке ресторане за ресторанску
Компанија је акредитована са ИС0 и Дек пећница, ЦЕ, ТУВ и другим сертификатима. Компанија такође има више од 10 сертификата корисних модела. Наша фабрика је означена као високотехнолошка установа у провинцији провинције Јиангсу. Наш циљ је да обезбедимо најефикасније производе за пица пећнице кроз поуздане партнере и да би превазишли очекивања купаца. Наш тим за подршку је посвећен пружању одличне послепродајне помоћи нашим купцима. Само један телефонски позив, решићемо ваш проблем у року од 24 сата.
Шангај Цхианган Екипмент ЦО. ЛТД. је искусан произвођач комерцијалних пећница за пицу. Основана је у Шангају у Кини 2001. године. Пажња коју смо добили 24 године и изванредан квалитет учинили су нас стручњаком у пица индустрији. Цианган Пица Овенс су омиљени избор за водећу кинеску пећницу на палуби због њихове комбинације једноставних функција за употребу, енергетске ефикасности и прилагодљивог дизајна. Наше пећи за пицу су похваљене по својој високотехнолошкој опреми, стручности у угостивању и подршци након продаје.
У упадну пећницу се користе брзи струје ваздуха које су усмерене директно на површину хране. Овај брз пренос топлоте и прецизно усмеравање резултирају бржим и равномернијим процесом кувања. Такође смањује време печења у поређењу са конвекционим пећима. Технологија импингмента омогућава прецизну контролу температуре и проток ваздуха и резултира већом енергетском ефикасност. Упорног пећника је ефикаснија енергија јер је потребна мање енергије. Комбинација брзог равномерног загревања, енергетске ефикасности и свестраности чини да је импингмент конвејорна пећ изузетно популаран избор у комерцијалној индустрији хране. Побољшава продуктивност и смањује пећницу и доследно производи висококвалитетне печене производе.
EN
