Како планирати превентивно одржавање пећи за пицу на каменом конвеју

Удрживање пећи за пицу на каменом конвеју је од суштинског значаја за стварање пице одличног укуса. Не бисте игнорисали свој бицикл или вољену играчку, па не игноришу вашу пећницу. Уређивање превентивног одржавања помоћи ће вашој пећи да траје још много година. У Бејкерс Року, ми мислимо да бринем о вашем најбоља печка за пицу и даље можеш да испечеш те укусне пице без икаквих проблема. Овај чланак ће вам помоћи да схватите како да креирате распоред за ове врсте одржавања и шта да укључите када га формулишете.

Планирање превентивног одржавања ваше пећи за пицу на каменом конвејеру

Када дође време да се изврши нека одржавање на вашој пећи за пицу на каменом конвеју, само пратите ову једноставну листу. Размислите о томе да чистите пећ, проверите појасеве и осигуравате да грејалице правилно раде. Једна добра идеја је да се ти задаци запишу на календар. Такође можете недељно извршити одређене послове одржавања, као што је чишћење површине камена пећи. Други задаци, као што је инспекција електричних веза, могу се обављати месечно. Такође, можете да их ставите на телефон или да их запишете у белешку како бисте се подсетили. Трећи савет је да се након сваког одржавања настави са респективном вожњом. Ако видите нешто што треба поправити, напишите то. На пример, упишите те детаље ако је пећ тешко довести до температуре. На тај начин, можете тражити обрасце током времена. Ако откријете да се исти проблеми понављају, можда ћете морати да се упремите и да закажете шири поправку. Такође је мудро да се у редовним интервалима одвоји време за веће задатке одржавања сваких неколико месеци. Ово може укључивати тешке дужности пећница за пицу чишћење или инспекција целог конвејерског система. Један начин да запамтите шта да ставите на листу и када је: Направите контролну листу. Овде у Бејкерс Року, саветујемо вам да све имате у реду. Без обзира да ли се ослањате на дигитални календар или више волите папирни планер, организација је кључна када је у питању да останете испред захтева ваше пећи.

Шта треба узети у обзир у плану одржавања пећи за пицу са каменим конвејером?

Добар распоред одржавања треба да буде једноставан и лако праћен. За почетак, он би садржао све важне задатке (а они би били подељени између дневних, недељних и месечних задатака). На пример, свакодневно можете да бришете пећницу да бисте се ослободили мрвице или масти. Као недељне послове, можда ћете прегледати појасе и проверити да ли су чврсти. Покрети који треба да се обављају сваког месеца могу бити проверу грејача и проверавање да ли функционишу исправно. Такође је од кључне важности да се бележи време завршетка сваког задатака. То вам може помоћи да откријете обрасце и утврдите када би део могао бити заменљив. Требало би да тражите задатке које су јединствене за ваш стварни модел пећи. Зато што различите пећи могу имати различите показатеље. Добар распоред треба да буде и флексибилан. Ако видиш нешто што захтева твоју хитну пажњу, промени распоред у складу са тим. И не заборавите да наведете ко ће бити одговоран за сваку ставку. Ако имате тим, увек је корисно делегирати задатке различитим појединцима тако да ништа не пролази кроз пукотине. На крају, редовно се прегледа програм бољег одржавања. Сваких неколико месеци, проверите колико добро функционише ваш распоред. Да ли морате додавати или уклањати задатке? Овде, у Бејкерс Року, мислимо да трошење мало да би се одржала рутина може направити велику разлику у животу ваше пицце.

Превентивно одржавање на Вашем каменим конвејером пица пећи

Грижа за пећницу за пицу са каменим конвејером је од врхунског значаја. Као и све друго што се надате да ће добро радити и трајати неко време, и вашој пећи је потребна превентивна поправка. Под тим мислим на то да се ствари реше и исправљају пре него што се претворе у веће проблеме. Овде у Бејкерс Року препоручујемо превентивно одржавање вашег камена конвејерска пећ за пицу сваки три месеца. Овај распоред је одличан за вашу пећницу за пицу и осигурава да пече најбоље пице на сваком кораку.

Док обављате ове контроле одржавања, очистите пећницу, проверите појасе и испитајте да ли постоје знаци знојања. Чишћење је неопходно, јер се остатак хране и масти може акумулирати и утицати на перформансе пећи. Чиста пећница не само да ради много боље, већ и чини да ваша пица укусно укуси! Унутрашњост и спољашњост пећи избришите меком крпом и топлом сапуном. Уверите се да сте га сушили што је више могуће да бисте избегли ржуди.

Такође је вредно пробати конвејерске траке. Они могу довести до неравномерног кувања пице или чак и до неравномерног кувања ако су износене или оштећене. Пукотине, резе или било шта друго што није гласан рад указује на то да појас треба заменити. Ако видите нешто сумњиво, одмах замените појас. И на крају, погледајте и оне грејачке елементе. Ако не раде исправно, ваша пица можда неће правилно пећи. Погодишњи преглед (најмање) може ухватити ове убоде топлоте увреде и смањити време вашег, који је највероватније заузет од пакла да иде дијагностиковати премиум а / Ц поправника.

Професионална помоћ за одржавање ваше камене конвејерске пећи

Чак и ако редовно обављате поправке, повремено вам може бити корисна стручна помоћ. Овде у Бејкерс Року, знамо да постоје неки проблеми који се тешко могу решити. Зато је одлично знати где да добијете помоћ стручњака који могу да вам помогну. Али пећница неће сама да се кува, посебно ако више не греје, издаје чудне звукове или се на неки други начин не понаша.

Могли бисте почети тако што ћете погледати локалне компаније за поправку уређаја које имају знања о пећи за пицу. Тражите компаније које се баве кухињским опремом. Они су често запослени обученим техничарима са искуством у раду са пица пећницама са каменим конвејером. Пре него што запослите некога, погледајте оно што су други купци рекли о њиховој служби. Такође желите да будете сигурни да одабирате поуздану компанију.

Друга алтернатива је да позовете компанију од које сте купили пећницу за пицу. Бекерс Роцк вам може дати детаље о обученим техничарима у вашем подручју који су сертификовани да раде на нашим пећима. То су људи који разумеју наш производ и изнутра и напољу, и могу одмах да открију и искорењују проблеме. Понекад могу и да вам пруже планове за одржавање, тако да вам не треба да се бавите да планирате те прегледе и да проверите да ли је пећница у најбољем стању.

Када добијете стручну помоћ, обавезно питајте. Треба да знате шта није у реду са вашом пећницом и како је можете поправити. Да бисте се научили и били боље спремни за будућност. Редовно професионално одржавање одржава вашу пећницу на врхунским перформансима годинама које долазе и осигурава да ваша пица има најбољи укус.

Како знате када треба да сервишете пећницу за пицу са каменим конвејером?

Знање када да се помери и одмори је тајна за одржавање своје пицце за камену конвејер. У Бејкерс Року смо овде да вам помогнемо да откријете сигнале упозорења пре него што имају шансу да се развију у велике проблеме. Један од првих знакова да нешто није у реду је када ваша пица не кува равномерно. Ако је пица спаљена са једне стране и слабо кувана са друге, време је да се мало дијагностикује пећница. То може указивати на неисправно функционисање топлотних елемената или конвејерског трака који не подноси пире кроз пећницу на одговарајући начин.

Још један знак за који треба бити на стрази су смешни звуци. Ако се пећница звучи више и сада звучи више као да се мела или писка, то би могло бити знак да нешто није у реду са конвејерским системом или грејачима. Игнорисање таквих бука може довести до већих проблема касније, па је увек најбоље да их одмах проверите.

Ако и ви чујете нешто што изгледа абнормално, пратите и то. Ако приметите да нешто гори или ако приметите чудан мирис док је пећница у покрету, ваш уређај се можда прегреја или може се у њему акумулирати прљавштина. На крају крајева, ако откријете било какве знаке видљивих оштећења (на пример, пукотине у камену или зношење конвејерских трака), то се мора поправити што је пре могуће. Проверење и знање ових знакова ће вам омогућити да одржавате пећницу за пицу са каменим конвејером. Не заборавите да смо ми код Бејкерс Рока овде да вам помогнемо да се бринете о вашој пећи и да се осигура да ће свака пица коју направите бити укусна и савршено кувана.