EN
Када имате пицарију и морате да направите планине соса од парадајза, један од изазова је да будете на свом најбољем нивоу док брзо сервирате пице својим купцима. Пицарна пећница са конвејерским траком је једна важна опрема која може учинити велику разлику за вас. Ова специјална пећница може да припреми много пица одједном, у врло кратком времену. Сваки део секунде је важан када је у питању што бржа услуга купцима. Ако имате пицарију и размишљате о куповини пећи са конвејерским траком, онда су ово корисни савети који ће вам сигурно помоћи да добро радите са пећницом са конвејерским траком и побољшате процес прављења пице.
Прво што треба да урадите је да увек проверите да ли је пећ чиста пре него што је користите. Како се време креће, комади старе пице и сира могу се оштрити на конвејер. Ако не очистите, остатак може учинити да ваша свежа нова пица буде фанки. Осим да их јести равномерно, један од важних за одржавање своје пице укус најбоље што могу бити је да се уверите да очистите палуба пећница редовно. То је као сваки пут када користите пећницу, она се мало ресетира.
Друго, потребно је да подесите одговарајућу температуру и посебно брзину са којом стављате производ у пећницу. Промена температуре кувања, у зависности од тога коју пицу правите, је бржа или спорија. Наравно, пицу можете кухати на већој температури, али онда би она могла непотребно да гори и да буде неједна. Ако је превише хладна, пица може постати мало мокра и непријатна. Такође, веома је важно да је поставио периферни уређај правилно на одговарајућу брзину. Ако је поставите превише високо, пице могу да се спале јер је неравномерно кување превара на једном делу, а слабо курана на другом. Ако је брзина превише ниска, може трајати неко време да се кува и ваши купци ће бити узнемирени чекајући заувек за своју храну.
Време је да изаберете конвејерску пећницу за пицару
Избор правог пицара и његово правилно одржавање су од кључне важности за успех пицарије. Када је реч о избору пећи, ево неких ствари које можда желите да размотрите.
У почетку размислите о томе која ће вам најпре задовољити потребе. Са тим речено, конвејерско траке купола пећница имају са собом различите величине и карактеристике. Много тога зависи од тога колико пица желите да направите у исто време, ако сте заинтересовани за величину, али ћете користити врло мало и не често, набавите малу пећницу која ће вам и даље омогућити да брзо кувате неколико пица или једну са сложенијим контролама које могу довести до прилагођених времена печења. Изаберите пећницу која одговара величини ваше продавнице и капацитету за правење пице.
Затим размислите о томе како одржавати пећницу. Један од њих је пећна трака, и такође захтевају извесну одржавање како би се осигурало да раде на оптималном нивоу. Док другим можда треба више бриге, зато морате изабрати пећницу коју је лако чистити и одржавати. Чишћење пећи је кључ за дуготрајно функционисање и за најбоље пице у граду у вашем заузет пицари.
Најбољи брендови пица пећника са конвејерским појасом у Кини
Све у свему, ако желите да купите пећницу за пицу са конвејерним траком из Кине, постоји много квалитетних брендова које можете купити. Бејкерс Роцк је омиљена марка. Произведују врхунске пећи са конвејерским траком које су погодне за продавнице пице, без обзира на трајање. Не само да су њихове пећи неке од најјачих и најтрајнијих, већ су и опремљене програмираним контролама, подешаваним подешавањем брзине и могућношћу прилагођавања контроле топлоте специфично за начин печења. Такође су направљени за једноставан одржавање, идеална додатна вредност за људе који планирају да изграде пицарију и којима је потребна трајна пећница.
Сачувајте новац на квалитетном пицару за вашу пицарију
За власнике пицарија, куповина квалитетне пећи за пица са конвејерским траком може бити огромна инвестиција. Али, можете уштедети новац и и даље купити добру пећницу. Неке корисне савете за уштеду новца Гост куповина конвејерског трака пећница пица
За почетак, лако можете купити ручну пећницу. Пошто је типично за многе пицаре да редовно надоградњају своју опрему, коришћене конвејерске траке пећи су обично биће доступне. Најбоља вест је да још увек можете купити само пећницу која може пружити све квалитете које су вам потребне за одржавање ваше пицарине.
Затим тражите кредите како бисте тражили финансије. То вам омогућава да платите за пећницу током неколико година, јер већина произвођача пружа плате. Ово је савршено решење ако желите да купите пећницу, али не желите да се све новчане потоке вашег пословања уједно у њу усакују Финансирање ваше пећнице омогућиће вам да боље контролишете трошкове, али и даље имате приступ одличној опреми за производњу пице.
Савет професионалаца; власника пицарија који најбоље знају свој посао
На крају, много можете научити слушајући искусне власнике пицарија ако сте нови у конвејерским пицарицама. Од људи који су то и прошли и који знају како најбоље да користе своје пећнице.
Увек користите добре састојке прво можете значајно побољшати пице једноставно примењивањем свежег поврћа, врхунског сира и других врхунских састојка. Као што купци могу заиста разликовати знање и цениће ваш напор да користите квалитетне састојке у припреми хране.
Такође је важно да обучите своје особље да правилно користи пећ. Конвејерске пећи се могу брзо померати, па је важно обучити особље како да их правилно користи. То значи да је треба подесити на правилну температуру и брзину, да се зна како правилно ставити пицу на конвејер и на крају да се може рећи када је пица готова. Правилна обука ће помоћи да се осигура да свака пица која се прави заврши како треба.