เตาอบเป่าลมร้อนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบอาหารชนิดต่างๆ ด้วยความเร็วสูง ออกแบบโดย Bakers Rock เตาอบเหล่านี้ทำงานด้วยการพ่นลมร้อนแรงๆ ซึ่งช่วยให้อาหารสุกเร็วกว่าเตาอบทั่วไปมาก วิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษนี้จะช่วยลดระยะเวลาในการทำอาหาร ขณะเดียวกันก็ยังคงทำให้อาหารสุกอย่างสม่ำเสมอ สำหรับร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ และธุรกิจบริการอาหารอื่นๆ ประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือของเตาอบเหล่านี้สามารถเพิ่มขีดความสามารถได้อย่างมาก
เบเกอร์ร็อก เตาอบแบบ DOME เตาอบ Air Impingement เตาอบ Bakers Rock ใช้เทคโนโลยีการอบด้วยลมร้อนที่หมุนเวียนอย่างรวดเร็วรอบตัวอาหาร ทำให้อาหารสุกเร็วเป็นพิเศษ พื้นผิวด้านนอกจะกรอบและกรุ่นหอม ส่วนด้านในสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครัวที่มีลูกค้าหนาแน่นและต้องการเสิร์ฟอาหารอย่างรวดเร็ว ด้วยเทคโนโลยีนี้ พิซซ่าที่ปกติใช้เวลาอบ 20 นาทีในเตาอบทั่วไป จะใช้เวลาเพียงประมาณห้านาทีเท่านั้น
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเตาอบแบบแอร์อิมพิงเมนต์จาก Bakers Rock คือ สามารถปรุงอาหารได้เหมือนกันทุกครั้งไม่ว่าจะเป็นขนมชุดแรกหรือชุดสุดท้าย อาหารจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในครัวระดับมืออาชีพของร้านอาหาร ที่ลูกค้าคาดหวังให้อาหารมีคุณภาพไร้ที่ติในการมาแต่ละครั้ง
ห้องครัวเป็นพื้นที่ที่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายสูง — โดยเฉพาะด้านพลังงาน อย่างไรก็ตาม โชคดีที่เตาอบแบบ air impingement จาก bakersrock.com ได้รับการออกแบบให้ประหยัดพลังงาน เตาเหล่านี้สามารถทำความร้อนได้เร็วกว่าและไม่ต้องใช้พลังงานมากเท่ากับเตาอบประเภทอื่น ๆ ส่งผลให้ค่าไฟฟ้าลดลง และมีเงินเหลือไว้ใช้จ่ายในส่วนอื่นของห้องครัวได้มากขึ้น
Bakers Rock ทราบดีว่าอุปกรณ์ในห้องครัวจะต้องทนทานแข็งแรง ด้วยเหตุนี้ เตาอบแบบ air impingement ของบริษัทจึงผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงที่มีความทนทานสม่ำเสมอ เพื่อให้สามารถรองรับการทำงานหนักในห้องครัวที่วุ่นวายได้ เตาเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อการใช้งานระยะยาว ซึ่งถือเป็นประโยชน์สำหรับธุรกิจบริการอาหารทุกแห่งที่ต้องการลงทุน
ไม่ว่าคุณจะกำลังเตรียมอาหารประเภทใด Bakers Rock มีเตาอบเป่าลมร้อนที่เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน! เตาอบเหล่านี้มีหลายขนาด และสามารถปรับแต่งได้หลากหลายรูปแบบเพื่อให้พอดีกับห้องครัวทุกประเภท ไม่ว่าคุณจะกำลังอบพิซซ่า ย่างผัก หรือทำคุกกี้ เตาอบเหล่านี้สามารถตั้งค่าให้สอดคล้องกับความต้องการของคุณได้
EN
