เตาอบพิซซ่ามีบทบาทสำคัญในร้านพิซซ่าทุกแห่งหรือร้านอาหารใดๆ ที่ขายพิซซ่าแสนอร่อย คนส่วนใหญ่มักชื่นชอบพิซซ่า และมันมีหลากหลายประเภท เตาอบพิซซ่าแบบสดและเย็นคือ Ventless Pizza Conveyor Oven เรามีเตาอบพิซซ่า Iven ระดับพรีเมียมให้บริการที่ Bakers Rock บทความนี้จะบอกข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้งานเตาอบพิซซ่าแบบไม่มีท่อระบายอากาศในร้านอาหารของคุณ พร้อมเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำพิซซ่า
ในร้านพิซซ่าทั่วโลก พิซซ่าถูกทำด้วยเตาอบสายพานพิซซ่าแบบไม่มีระบบระบายอากาศ เตาอบนี้ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อหลีกเลี่ยงการติดตั้งพัดลมระบายอากาศขนาดใหญ่หรือเครื่องดูดควันที่พบได้ทั่วไปในเตาอบพิซซ่าแบบดั้งเดิม และช่วยให้การทำอาหารของคุณรวดเร็วและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น เทคโนโลยีใหม่นี้มีประโยชน์มากเพราะช่วยให้ผู้ผลิตพิซซ่าสามารถปรุงพิซซ่าในพื้นที่เล็กๆ ได้ ซึ่งทำให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายและมีประสิทธิภาพมากกว่าเตาอบปกติ นี่เป็นข่าวดี — แม้แต่ครัวขนาดเล็กก็ยังเหมาะสำหรับ Bakers Rock เตาอบพิซซ่าแบบไม่มีท่อระบายอากาศ .
สำหรับเตาอบพิซซ่าแบบดั้งเดิม คุณจำเป็นต้องมีเครื่องดูดควันเพื่อระบายความร้อนและควันจากการทำอาหารออกไป เครื่องดูดควันเหล่านี้มีค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูงในการติดตั้ง และไม่ต้องพูดถึงว่าพวกมันยังกินพื้นที่ในห้องครัวไปอย่างมาก เตาอบพิซซ่าแบบสายพานไร้การระบายอากาศ (Ventless pizza conveyor ovens) อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องดูดควันเลย เป็นการพัฒนาครั้งใหญ่เนื่องจากจะช่วยให้ร้านพิซซ่าสามารถทำและเสิร์ฟพิซซ่าอร่อยๆ ได้โดยใช้พื้นที่ในครัวน้อยลง นอกจากนี้ยังประหยัดเงินและพื้นที่ที่ต้องใช้สำหรับเครื่องดูดควันในร้านอาหาร
ในห้องครัวของร้านอาหาร พื้นที่เป็นสิ่งที่มีค่า เตาอบพิซซ่าแบบสายพานไร้การระบายอากาศของ Bakers Rock ออกแบบมาเพื่อใช้พื้นที่ใต้พื้นห้องน้อยลงเมื่อเทียบกับเตาอบชนิดอื่น และสามารถผสานเข้ากับห้องครัวที่มีพื้นที่จำกัดได้อย่างสวยงาม เพื่อปลดปล่อยพื้นที่มีค่าในร้านให้มากที่สุด หลายร้านพิซซ่าจึงเลือกใช้ เตาอบพิซซ่าสายพานแบบไม่มีท่อระบายอากาศ เพียงเพราะว่ามันเล็กกว่าและกะทัดรัดกว่า การมีพื้นที่มากขึ้นในครัวจะทำให้พนักงานสะดวกสบายมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่การบริการลูกค้าและการมอบบริการที่ยอดเยี่ยม พื้นที่เพิ่มเติมนี้สามารถสร้างสภาพแวดล้อมในครัวที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น และทำให้เกิดช่วงเวลาที่ดีสำหรับทั้งพนักงานและผู้บริโภค
อย่างไรก็ตาม มีสิ่งที่ดีมากมายเกี่ยวกับพวกมันและมีเหตุผลหลายประการที่ทำให้ขายได้ดี เตาอบเหล่านี้ยอดเยี่ยมเพราะทำงานได้ดีและไม่ต้องการการบำรุงรักษาอะไรมาก เตาอบนี้มีการกระจายความร้อนที่สมดุล ซึ่งรับประกันว่าพิซซ่าของคุณจะถูกปรุงและอบออกมาได้อย่างสมบูรณ์ทุกครั้ง นอกจากนี้เตาอบเหล่านี้สามารถตั้งโปรแกรมได้ เพื่อให้อบเฉพาะสไตล์พิซซ่าบางประเภท รับประกันคุณภาพและความอร่อยที่เหมือนเดิมทุกครั้ง เหล่ามาตรฐานสูงเดียวกันนี้เหมาะสำหรับร้านพิซซ่าที่ต้องการรักษาคุณภาพอาหารไว้
ประโยชน์อันดับสองของการใช้เตาอบพิซซ่าแบบไม่มีท่อระบายอากาศคือความสะดวกในการใช้งาน เตาอบเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่าย มีปุ่มควบคุมที่สะดวกสบาย และมีฟีเจอร์ต่าง ๆ เช่น การปรับอุณหภูมิดิจิทัล พัดลมระบายความร้อนที่ทำงานเร็วและสามารถปิดเครื่องโดยอัตโนมัติ ฟีเจอร์เหล่านี้ช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารปลอดภัยและง่ายขึ้น ทำให้พนักงานสามารถมุ่งเน้นไปที่การเตรียมพิซซ่าแสนอร่อย โดยไม่ต้องกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับอุปกรณ์ในครัวแต่ละชิ้น ตอนนี้ คงจะเห็นได้ชัดแล้วว่ามันสะดวกและง่ายแค่ไหน เตาอบไฟฟ้าแบบ IMPINGEMENT ของ Bakers Rock กำลังพิจารณาฟีเจอร์ที่น่าสนใจเหล่านี้ทั้งหมด
เตาอบแบบปะทะ (Impingement Oven) ใช้กระแสอากาศความเร็วสูงที่พุ่งโดยตรงไปยังผิวของผลิตภัณฑ์อาหาร การถ่ายเทความร้อนอย่างรวดเร็วและการชี้เป้าที่แม่นยำทำให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น รวมทั้งลดเวลาการอบเมื่อเทียบกับเตาอบแบบคอนเวคชัน (Convection Oven) โครงสร้างแบบปะทะช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและอัตราการไหลของอากาศได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงขึ้น เตาอบแบบปะทะมีประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงกว่าเนื่องจากใช้พลังงานน้อยลง การผสมผสานระหว่างเตาอบสายพานสำหรับพิซซ่าที่ให้ความร้อนสม่ำเสมอและไม่ต้องใช้ระบบระบายอากาศ (Ventless), ประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูง และความหลากหลายในการใช้งาน ทำให้ Impingement Conveyor Oven เป็นทางเลือกอันดับต้นๆ สำหรับอุตสาหกรรมบริการอาหาร โดยช่วยเพิ่มผลผลิต ลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน พร้อมทั้งผลิตขนมอบคุณภาพสูงอย่างต่อเนื่อง
ธุรกิจนี้ได้รับการรับรองมาตรฐานจาก ISO 9001, CE และ TÜV รวมทั้งองค์กรอื่นๆ อีกหลายแห่ง นอกจากนี้ยังมีใบรับรองสิทธิบัตรแบบประดิษฐ์กรรม (utility model) มากกว่า 10 ฉบับ โรงงานของเราได้รับการกำหนดให้เป็น "เตาอบพิซซ่าแบบสายพานไร้ปล่องระบายอากาศ (Ventless pizza conveyor oven) แห่งแรกในมณฑลเจียงซู" เป้าหมายของเราคือการให้บริการเตาอบพิซซ่าแบบสายพานที่ดีที่สุดผ่านพันธมิตรที่เชื่อถือได้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ทีมบริการลูกค้าของเราทุ่มเทเพื่อให้การสนับสนุนหลังการขายที่มีคุณภาพสูงแก่ลูกค้าของเรา แค่โทรหาเรา และเราจะแก้ไขปัญหาของท่านภายใน 24 ชั่วโมง
BAKERS ROCK ซึ่งเป็นแบรนด์ที่เป็นของกลุ่มบริษัท QiangAn ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับตลาดต่างประเทศ เตาอบเหล่านี้สามารถใช้ปรุงพิซซ่า เตาอบพิซซ่าแบบสายพานไร้ปล่องระบายอากาศ (Ventless pizza conveyor oven) และอาหารชนิดอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น เบเกิล สเต็ก ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ของหวาน อาหารพื้นเมือง และอื่นๆ อีกมากมาย เราให้บริการเตาอบพิซซ่าแบบสายพานแบบครบวงจรแก่ห่วงโซ่ร้านพิซซ่าขนาดกลางและขนาดใหญ่ รวมทั้งร้านพิซซ่าขนาดเล็ก ร้านอาหารทั่วไป และหน่วยงานบริการอาหารในสถาบัน
บริษัทเซี่ยงไฮ้เชียงอัน ฟู้ดเซอร์วิส อีควิปเมนต์ จำกัด เป็นผู้ผลิตเตาอบพิซซ่าเชิงพาณิชย์ที่มีประสบการณ์มากว่า 24 ปี โดยก่อตั้งขึ้นในนครเซี่ยงไฮ้ในปี ค.ศ. 2001 ด้วยการพัฒนาเตาอบพิซซ่าแบบคอนเวเยอร์ไร้ท่อระบายอากาศ (Ventless pizza conveyor oven) ความเชี่ยวชาญระดับสูงและคุณภาพชั้นยอดทำให้เราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมพิซซ่าอย่างแท้จริง เตาอบพิซซ่าของเชียงอันได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากห่วงโซ่ภัตตาคารชั้นนำของจีน เนื่องจากคุณสมบัติที่ใช้งานง่าย ประหยัดพลังงาน และออกแบบให้ปรับใช้งานได้หลากหลาย เราพร้อมด้วยพื้นฐานทางเทคนิคที่แข็งแกร่ง อุปกรณ์ที่ทันสมัย ประสบการณ์ด้านบริการอาหารที่ครอบคลุม และระบบบริการหลังการขายที่ครบวงจร ทำให้เตาอบพิซซ่าของเราได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางและได้รับเสียงชื่นชมอย่างต่อเนื่องจากทั่วทุกมุมโลก
EN
