Thời gian nấu nướng nhanh nhất đồng nghĩa với việc nhiều chiếc pizza sẽ được xuất ra nhanh chóng qua cửa lò. Tuy nhiên, khi bắt đầu kinh doanh nhà hàng pizza, thời gian lại là yếu tố quan trọng nhất. Khách hàng mong muốn chiếc pizza phải nóng hổi và hoàn hảo khi đến tay họ trong thời gian ngắn nhất...
Xem Thêm
Đâu Là Tiêu Chí Của Một Lò Nướng Pizza Công Nghiệp Chạy Gas Lý Tưởng Cho Nhà Hàng?Việc sở hữu đúng loại lò nướng phù hợp là yếu tố quan trọng để chế biến những chiếc pizza ngon trong một căn bếp nhà hàng nhanh chóng và hiệu quả. Đó chính là lý do vì sao một chiếc lò nướng pizza công nghiệp chạy gas từ Bakers...
Xem Thêm
Lò nướng pizza bằng đá điện giúp giảm lượng khí thải carbonLò nướng pizza bằng đá điện tốt nhất giúp tiết kiệm năng lượng, vì vậy chúng không tiêu thụ nhiều điện như các loại lò thông thường. Điều này rất tốt cho hành tinh vì nó làm giảm lượng khí độc hại phát ra...
Xem Thêm
Ngăn ngừa sự tích tụ bằng cách làm sạch và bảo trì thường xuyên Không ai cần những thứ bẩn như vậy để gây lo lắng. Ngoài ra, hãy thường xuyên lau dây chuyền vận chuyển, đá và bên trong lò. Chỉ là...
Xem Thêm
Cốc nướng pizza nhỏ, bàn vận chuyển cho không gian bếp hạn chế. Bạn có muốn ăn một số pizza ngon ở nhà nhưng sợ làm một công thức hoàn chỉnh vì bạn sống trong một nhà bếp nhỏ không cửa sổ? Nhập Bakers Rock và bảng dấu chân nhỏ của họ...
Xem Thêm
Cải thiện bảo trì ấm dẫn đến một pizza rất tốt Chế độ giữ nhiệt cao hơn Một trong những lý do lớn nhất mà rất nhiều nhà bếp thương mại chọn bánh pizza lò không gỉ là khả năng giữ nhiệt tốt hơn bất kỳ lựa chọn nào khác trên...
Xem Thêm
Tại sao cần đảm bảo việc nướng đều trong lò băng chuyền đá? Lò băng chuyền đá là gì và nó đóng góp như thế nào vào việc nướng đều? Hãy cùng phân tích. Lò pizza băng chuyền đá dùng khí tự nhiên hoặc một loại lò sử dụng băng chuyền...
Xem Thêm
Lò nướng pizza LPG thương mại là loại lò nướng pizza chạy bằng khí gas công suất lớn, trông giống như một con rồng đang phun lửa. LPG là từ viết tắt của Liquid Petroleum Gas (khí dầu mỏ hóa lỏng), chất liệu mà chúng đốt cháy. Khí này cháy sạch và nóng hơn, trong khi...
Xem Thêm
Đa dạng các món ăn bạn có thể chế biến trong lò nướng băng chuyềnChúng tôi rất thích lò nướng băng chuyền và tại Bakers Rock, chúng tôi chế biến mọi thứ từ món khai vị cho đến món tráng miệng. Từ gà viên giòn tan đến bánh pizza phô mai chảy sền sệt — khả năng vô cùng đa dạng! Một cái nhìn tổng quan nhanh về...
Xem Thêm
Trong lĩnh vực nướng và làm nóng thực phẩm, các loại lò nướng là thiết bị vô cùng quan trọng. Cùng với sự không ngừng phát triển của công nghệ, nhiều loại lò nướng mới đã lần lượt ra đời, trong đó có lò nướng đối lưu (Impingement Conveyor Oven). Loại lò này có sự khác biệt đáng kể...
Xem Thêm
Nếu bạn đang muốn tạo ra những chiếc pizza ngon trong bếp của mình, có một yếu tố quan trọng cần cân nhắc - nhiên liệu mà lò nướng pizza sử dụng. Có hai lựa chọn chính: LPG (khí dầu mỏ hóa lỏng) và khí thiên nhiên. Cả hai đều có ưu và nhược điểm, vì vậy...
Xem Thêm
Tuy nhiên, trong môi trường bận rộn của một nhà hàng, điều quan trọng là bạn phải xem xét cách nướng pizza nhanh và đều như thế nào. Đây chính là lúc công nghệ phun khí phát huy tác dụng. Đây là công nghệ phun khí, trong đó không khí nóng được thổi trực tiếp lên thực phẩm. Làm...
Xem Thêm
EN
