يعد الفرن التجاري واحدًا من أعاجيب الطهي الأكثر قيمة، ولكنها غير مستغلة بشكل كافٍ، والتي يمكن أن تغير طريقة طهيك وإعداد الأطباق للوجبات الكبيرة. توجد أفران خبز وأفران حرارية وأفران سطحية بجميع الأحجام المختلفة لتلبية احتياجاتك المتنوعة. ستشاهد عادةً هذه الأفران في المطاعم أو المخابز أو خدمات تقديم الطعام حيث يتم تحضير الطعام على نطاق واسع ويجب طهيه بسرعة كبيرة.
يمكنك طهي أي شيء تريده في نفس الوقت على الأفران التجارية مما يجعله خيارًا مثاليًا لأي نوع من الأعمال. وهذا يعني أنه يمكنك تحضير الخبز وخبز اللحوم وتجميد أطباق مختلفة في وقت واحد. تحتوي هذه الأفران على مساحة واسعة لطهي أنواع مختلفة من الطعام معًا مما يوفر الوقت والجهد. علاوة على ذلك، تم تصميم الأفران التجارية لتحضير المواد الغذائية بسلاسة أكبر بكثير من الأجزاء الأخرى من الوعاء التي يتم تسخينها بكفاءة. وهذا مهم بشكل خاص للمطبخ المزدحم الذي يسعى إلى تقديم وجبات متسقة والحفاظ على رضا العملاء.
لقد كانت الأفران التجارية عنصرًا أساسيًا في عالم تقديم الطعام على مر العصور، نظرًا لسهولة وسرعة تحضير الوجبات. خذ مثال المطعم وسترى أن الفرن التجاري (أو الأفران) يمكنه طهي وجبات متعددة في وقت واحد دون فقدان أي من الجودة أو اللذة. وهي مجهزة بإعدادات مختلفة يمكن أن تساعد في التحكم الفعال في طرق الطهي. وهذا يسمح للشيف بالتركيز على مهام المطبخ الرئيسية الأخرى (مثل إعداد المكونات والطلاء) مع مراقبة الفرن وما إلى ذلك!
لقد جعلت الأفران الصناعية أو الكبيرة عملية الطهي أكثر بساطة وأكثر إنتاجية حيث تتيح هذه العمليات تحضير الطعام بكميات كبيرة. تم تصميم هذه الأفران لمزامنة الطعام وتميل إلى الطهي بسرعات عالية جدًا مما قد يساعدك على إنتاج عدة وجبات في فترة قصيرة. كما أنها غالبًا ما تكون آلية، مما يعني أن الأفران الصناعية يمكنها القيام بالكثير من العمل بنفسها. وهذا يلغي الحاجة إلى عدد أكبر من الموظفين في الإنتاج ويجعل عملية الطهي أكثر بساطة وسلاسة. كما أنه يقلل من معدلات الخطأ، مما يؤدي إلى عملية إنتاج أكثر سلاسة وكفاءة.
أصبح الطهاة أيضًا قادرين على الطهي بمستويات أسرع وأكثر كفاءة، ويرجع ذلك أساسًا إلى أحدث التطورات في تكنولوجيا الفرن. تعد أوضاع الطهي الخاصة والإعدادات القابلة للبرمجة والميزات مثل التحكم التلقائي في درجة الحرارة جزءًا من هذه التقنية الجديدة. يمكن أن يكون الوصول إلى هذه الأدوات أمرًا صعبًا بعض الشيء ولهذا السبب استضافت Kitchen Faucets Plus الحنفيات المنسدلة، لذلك لن تواجه أي مشكلة على الإطلاق في وضع يديك عليها وهو أمر مهم حقًا عند العمل في المطبخ دون علمك. تسمح أحدث الأفران التجارية للطهاة بإعداد العديد من الأطباق المختلفة في وقت واحد، مما يوفر الوقت ومساحة المطبخ القيمة. تساعد هذه الأفران عالية التقنية الطهاة على توفير كل شيء لعملائهم في الوقت المناسب.
تسمى الأفران المستخدمة في هذه الصناعة بالأفران التجارية، وهي محقة في ذلك؛ تعمل هذه الأنواع من المطابخ بسعة أكبر قليلاً من المعتاد ولهذا السبب يجب أيضًا الاهتمام بالمعدات اللازمة مثل الفرن على وجه التحديد. على سبيل المثال، تعتبر أفران سطح السفينة رائعة لصنع الخبز. وهي مجهزة بميزات خاصة مثل فتحات البخار لإزالة الرطوبة، واستخدام الموقد الحجري للاحتفاظ بالحرارة وقدرات الحرارة حتى درجات حرارة عالية حتى يتمكن الخبازون من طهي الخبز بالتساوي. في المطاعم، تساعد الأفران التجارية العاملين في المطبخ على إعداد وجبات الطعام بسرعة وبشكل متساوٍ للتأكد من تقديم الطعام في الوقت المحدد. هذه أفران الحمل الحراري متعددة الاستخدامات، والتي تستخدم الهواء القسري لطهي العديد من الأطباق في وقت واحد وتخدم المزيد من العملاء الذين يرتادون المطاعم. يوفر هذا الإنتاج العالي من الوجبات خدمة النادل حتى يتمكن الضيوف من شق طريقهم إلى إحدى مساحات تناول الطعام الأكبر حجمًا وعدم الاضطرار إلى الانتظار لفترات طويلة للحصول على الطعام.
الشركة حاصلة على شهادات lS0 والأفران التجارية المستخدمة وشهادات CE وTUV وغيرها. تمتلك الشركة أيضًا أكثر من 10 شهادات لنماذج المنفعة. تم تعيين مصنعنا كمؤسسة ذات تقنية عالية داخل مقاطعة مقاطعة جيانغسو. هدفنا هو توفير منتجات أفران البيتزا الناقلة الأكثر كفاءة من خلال شركاء موثوقين ومن أجل تجاوز توقعات العملاء. يلتزم فريق الدعم لدينا بتقديم مساعدة ممتازة بعد البيع لعملائنا. مجرد مكالمة هاتفية، وسوف نقوم بحل مشكلتك في غضون 24 ساعة.
يستخدم فرن الاصطدام تيارات هواء عالية السرعة توجه مباشرة إلى سطح المواد الغذائية. يؤدي نقل الحرارة السريع والمستهدف هذا إلى طهي سريع ومتساوي، وتستخدم الأفران التجارية أوقات الخبز مقارنة بالأفران الحرارية التقليدية. يسمح تصميم الاصطدام بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء مما يؤدي إلى زيادة كفاءة الطاقة. تعتبر أفران الاصطدام موفرة للطاقة لأنها تتطلب طاقة أقل. إن الجمع بين التسخين الموحد والسريع وكفاءة استخدام الطاقة والمرونة يجعل من فرن ناقل الإصطدام خيارًا شائعًا بشكل متزايد في صناعة المواد الغذائية للاستخدام التجاري. إنه يعزز الإنتاجية ويقلل تكاليف التشغيل، بينما ينتج باستمرار مخبوزات عالية الجودة.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD هي شركة تصنيع أفران البيتزا التجارية ذات الخبرة، وقد تم تأسيسها في أفران شنغهاي التجارية المستخدمة في عام 2001. مع أكثر من 24 عامًا من الخبرة والجودة العالية تجعلنا خبراء في صناعة البيتزا. تعد أفران بيتزا Qiangan خيارًا شائعًا لسلاسل المطاعم الكبرى في الصين نظرًا لميزاتها سهلة الاستخدام بالإضافة إلى كفاءة الطاقة والتصميم القابل للتكيف. لدينا أساس تقني قوي ومعدات حديثة وخبرة واسعة في خدمة تقديم الطعام وخدمة ما بعد البيع الكاملة. أفران البيتزا موضع ترحيب من الجميع وقد تمت مكافأتها بالتصفيق المستمر من جميع أنحاء العالم.
BAKERS ROCK هي شركة مملوكة لمجموعة QiangAn، وقد تم تصميمها للأسواق الخارجية. الأفران قادرة على طهي البيتزا والوجبات الخفيفة والعديد من الوجبات الأخرى مثل شرائح اللحم والخبز والأرز والمعكرونة والحلويات والأطعمة العرقية وما إلى ذلك. نحن نقدم أفران تجارية كاملة تستخدم حلول أفران البيتزا لسلاسل البيتزا الكبيرة والمتوسطة الحجم والصغيرة مطعم البيتزا، وصناعة المطاعم، والخدمات الغذائية المؤسسية.
EN
