أو ربما قد حاولت بالفعل خبز البيتزا في فرن المنزل ولم ينجح الأمر بشكل جيد (محروقة، مخبوزة بشكل سيء). يمكن أن يكون ذلك مصدر إزعاج كبير عندما تكون حقًا تتطلع إلى تناول شيء ما ويخيّب ظنك. الحمد لله، تم طرح نوع جديد من أفران البيتزا الذي يساعد في حل هذين المشكلتين: فرن البيتزا الناقل بالغاز أفران البيتزا الناقلة بدون تهوية. حسنًا، يمكن تسمية فرن البيتزا الخاص بذلك لأنه بدون أي فتحات داخله، فإنه يحتفظ بالحرارة قريبة لضمان طهي كل شيء بسرعة.
إذا كان لديك متجر بيتزا صغير، فإن الاستفادة القصوى من المساحة ستكون تحديًا. إدارة الأعمال بالفعل أمر صعب وكل بوصة من المساحة مهمة. لا يحتاج فرن النقل بدون تهوية إلى غطاء استخراج ضخم، مما يوفر لك المساحة. هذا الفرن الانسيابي من كيانغان صغير نسبيًا في التصميم بحيث لن يستحوذ على الكثير من المساحة في مخبزك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك حتى وضع العديد من البيتزا معًا أثناء الطهي مما يوفر الوقت ويجعلك تعمل بشكل أسرع. هذا فرن البيتزا بناقل الحجر يسمح لك بخدمة المزيد من العملاء دون إجهاد إضافي خلال الساعات المزدحمة.
فرن ناقل بدون تهوية يخبز بسرعة كبيرة. غياب أي فتحات تهوية في فرن Qiangan يجعل الحرارة تبقى داخل الفرن، وبالتالي يتم خبز البيتزا بشكل أسرع بكثير مما يمكن أن يحدث في فرن عادي. ومع ذلك، كونه فرن ناقل فإن البيتزا تستمر بالتحرك من خلاله، مما يعني أن جميع جوانب البيتزا يتم طهيها بشكل متساوٍ. هذا الطهي المتساوي مهم للغاية، حيث أن سطحًا أكثر تناسقًا في الطهي يضمن أن كل لقمة من البيتزا تذوق كما كانت اللقمة السابقة. هذا مفيد بشكل خاص في حالة محلات البيتزا حيث يكون هناك الكثير من الناس ويصبح من الصعب التحقق من كل طلب على حدة، مما قد يؤدي إلى تأخيرات محتملة. هذا الأفران الناقلة التي تعمل بالغاز الفرن سيجعلك تعمل بسرعة كاملة ولا أحد يفوته شيء.
يمكنك بسهولة طهي البيتزا تحت الضغط، لكن لا أحد يريد تناولها بغض النظر عما إذا لم تكن جافة بشكل مفرط وصلبة بشكل غير طبيعي. إذا كنت مستعدًا، أخبرنا عن أي أطباق خاصة أيضًا. قد يساعدك فرن النقل بدون تهوية في الحصول على هذا النتيجة اللذيذة. الآن، تعمل هذه الأفران من خلال ما يسمى تدفق الهواء الخاضع للرقابة، بحيث يمكن إدارة الهواء داخل الفرن بطريقة مباشرة. ذلك فرن غاز ناقل يجعله يُخبز بشكل جميل ومتساوٍ ويصبح قشره فائق الصلابة. لا أحد يحب قشرة رخوة! بالإضافة إلى ذلك، يبقى الحرارة داخل الفرن مما يسمح بفترة سخونة أطول يجعلها أكثر لذة عند التناول.
بالنسبة لك كمشغل، فإن فرن النقل بدون تهوية لديه ميزة إضافية وهي أن يكون أكثر أمانًا لكل من عملائك وموظفيك. يمكن أن تسمح فتحات التهوية في الأفران العادية بخروج مواد كيميائية خطيرة، بما في ذلك أول أكسيد الكربون (المصدر) إلى الهواء. هم فرن بيتزا تجاري للبيع يمكن أن يكون ضارًا جدًا بالصحة إذا كان الشخص يميل إلى تناوله لفترة طويلة. استخدام هذه الأشياء يؤدي إلى مشاكل صحية، ولا أحد يريد ذلك. الفرن الناقل بدون تهوية يزيل هذا الخطر، مما يجعله خيارًا أكثر أمانًا لمقهى البيتزا الخاص بك. ليس فقط من أجلك، ولكن أيضًا لعملائك وموظفيك.
تستخدم أفران الاصطدام سلسلة من فوهات الهواء عالي السرعة التي تُوجَّه مباشرةً نحو سطح المادة الغذائية. ويؤدي هذا النقل السريع للحرارة والتركيز الدقيق على السطح إلى تحسين عملية الطهي وتسريعها، كما يقلل زمن الخَبز بمعامل عشرة مقارنةً بأفران التوصيل الحراري. وتتيح أفران الاصطدام التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء، مما يؤدي إلى زيادة كفاءة استهلاك الطاقة. وتعتبر أفران الاصطدام أكثر كفاءةً لأنها تستهلك طاقةً أقل. ويجعل مزيج التسخين السريع والموحد، وكفاءة استهلاك الطاقة، والتنوع في الاستخدامات، فرن الناقل بالاصطدام خيارًا متزايد الشعبية في قطاع الأغذية للاستخدام التجاري. وهو فرن ناقل لخبز البيتزا لا يحتاج إلى نظام تهوية خارجي، ويحقق إنتاجية عالية، ويقلل تكاليف التشغيل، ويوفر منتجات مخبوزة عالية الجودة باستمرار.
شركة شانغهاي تشيانغان للمعدات المحدودة هي شركة مرموقة تُصنّع أفران بيتزا تجارية بدون عادم وذات ناقل. وقد أُسست في شنغهاي، الصين، عام 2001. وتطورنا على مرِّ السنين، بفضل التزامنا المستمر وجودتنا الفائقة، لنصبح خبراء في مجال صناعة أفران البيتزا. وقد جعلت المزايا المترابطة المتمثلة في التصميم المرن والخبز المتسق والكفاءة العالية في استهلاك الطاقة والوظائف سهلة الاستخدام من فرن تشيانغان للبيتزا خياراً مفضلاً لدى أرقى المطاعم في الصين. وتتميّز أفران البيتزا الخاصة بنا بتقنيتها المتطوّرة وخبرتها في مجال تقديم خدمات المطاعم وخدماتها ما بعد البيع.
الشركة معتمدة من قِبل منظمة المعايير الدولية (ISO) وحاصلة على شهادات تتعلق بالفرن الحزامي لطهي البيتزا بدون نظام تهوية (Ventless conveyor pizza oven)، والمعيار الأوروبي (CE)، وشهادة تفتيش تي يو في (TUV)، وغيرها من الشهادات. كما تمتلك الشركة أكثر من ١٠ شهادات نموذج فني مفيد. ومصانعنا مُصنَّفة كمنشأة تقنية متقدمة ضمن مقاطعة جيانغسو. وهدفنا هو توريد أكفأ منتجات الأفران الحزامية لطهي البيتزا عبر شركاء موثوق بهم، وبما يفوق توقعات العملاء. وفريق الدعم الخاص بنا ملتزم بتقديم مساعدة ممتازة ما بعد البيع للعملاء. فبمجرد إجراء اتصال هاتفي واحد، سنقوم بحل مشكلتك خلال ٢٤ ساعة.
علامة «بيكرز روك» (BAKERS ROCK) هي علامة تجارية تملكها مجموعة تشيانغان (QiangAn Group)، وقد أُنشئت خصيصًا للسوق الدولية. وتتميَّز هذه الأفران بإمكانية طهي البيتزا والمقرمشات وأنواع مختلفة أخرى من الأطعمة مثل الباجلز والستيك والمعكرونة والحلويات والفرن الحزامي لطهي البيتزا بدون نظام تهوية (Ventless conveyor pizza oven)، وغير ذلك الكثير. ولدينا نطاق كامل من الأفران الحزامية لطهي البيتزا المُناسبة لسلسلة متوسطة وكبيرة الحجم، وكذلك للمطاعم الصغيرة المتخصصة في صنع البيتزا، ولقطاع المطاعم عمومًا، ولخدمات التغذية المؤسسية.
EN
