تشنغآن تطلق محماً جديداً بسعة 16 بوصة F1618: عصر جديد من الخبز الفعال

في صناعة المطاعم التنافسية بشدة، يؤثر أداء معدات المطبخ بشكل مباشر على سرعة تسليم الوجبات وجودة الأطباق وتكاليف التشغيل. إن الفرن الجديد ذو الناقل الترددي F1618 من معدات تشيانغ آن للبيتزا، بتصميمه الفعال والذكي والموفر للطاقة، أصبح الاختيار الأمثل لجميع أنواع المطابخ التجارية. سواء كانت مطاعم بيتزا صغيرة ومتوسطة أو مقاهي أو سلاسل مطاعم سريعة أو مطاعم فاخرة، فإن الفرن F1618 يمكنه تلبية الاحتياجات الطهي المختلفة.

تصميم فرن فريد لإعداد الطعام بشكل أسرع

يستخدم الفرن ذو الناقل الترددي F1618 لتكنولوجيا الخبز المتقدمة، وهو مزود بمحرك مروحة عالية السرعة يمكنه توفير كمية كبيرة من الهواء الساخن في فترة قصيرة. تصميم الصندوق الهوائي الخاص يسمح بنقل الحرارة بسرعة وانتظام إلى حجرة الفرن، مما يحسن بشكل ملحوظ سرعة وكفاءة الخبز. ويمكن إعداد البيتزا الإيطالية في غضون 90 ثانية فقط. سواء كانت بيتزا أو أطباق مخبوزة أو حلويات أو غيرها من الوجبات الخفيفة، فإنه يمكن خبزها جميعاً في فترة قصيرة، مما يلبي احتياجات الكفاءة في المطابخ ذات الكثافة العالية. وللمطابخ التجارية ذات الإيقاع السريع، يعد هذا بلا شك المفتاح لزيادة سرعة تقديم الوجبات.

تصميم مدمج لملاءمة مرنة للمساحة

يتميز الفرن ذو الناقل الترددي F1618 بتصميم مدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ، بأبعاد تبلغ 1225x354x774 مم فقط، مما يجعله مناسبًا جدًا للبيئات المطبخية ذات المساحات المحدودة. كما يُحسّن هيكله القابل للتجميع من كفاءة استخدام المساحة ويمكنه التكيّف مع مختلف تخطيطات المطابخ الكثيفة.

سرعة الرياح قابلة للتعديل مزدوجة للتحكم الدقيق في الخبز

يأتي الفرن مزودًا بمروحيتين ناقلتين هواءً تردديتين قابلتين للتعديل، مما يسمح بالتحكم الدقيق في سرعة تدفق الهواء الساخن في الطبقات العلوية والسفلية. ويمكن أن تصل سرعة السلسلة إلى 35 ثانية، ومع نظام التحكم المزدوج في تدفق الهواء، يمكنه تلبية احتياجات الخبز المختلفة بكفاءة، وتحسين الكفاءة والجودة في الطهي.

تصميم قائم سريع سهل الاستخدام

تتميز الفرن بشاشة عرض لمسية عالية الدقة، مزودة بـ 40 قائمة إلكترونية مُعدة مسبقًا، ويدعم تحرير القوائم المُعرفة من قبل المستخدم واستدعائها بسرعة. إن واجهة التشغيل البديهية والملحوظة تعزز كفاءة العمل في المطبخ وتحقق احتياجات الطهي الشخصية.

موفر للطاقة

يقلل تصميم اللوحة العازلة القابلة للتعديل من فقدان الحرارة من تجويف الفرن ويقلل استهلاك الطاقة. وفي الوقت نفسه، تقوم إعدادات الوضع الاقتصادي للطاقة بنقرة واحدة بتحسين استخدام الطاقة بشكل أكبر، مما يسمح للمطبخ بتوفير الطاقة والحفاظ على البيئة أثناء الطهي بكفاءة. هذا يؤدي إلى خفض تكاليف التشغيل وتعزيز القدرة التنافسية التجارية.

سهل التنظيف والصيانة

تشمل تصميم الداخلية للفرن قناة تبريد لضمان عدم ارتفاع درجة حرارة سطح الغلاف الخارجي بشكل مفرط، مما يضمن الاستخدام الآمن. كما أن تصميم باب الفرن القابل للفصل يجعل التركيب والتفكيك سهلاً، ويسهل التنظيف والصيانة والإصلاح. لا يؤدي ذلك إلى إطالة عمر المعدات فحسب، بل يقلل أيضًا من تكاليف الصيانة، مما يضمن استمرارية العمليات في المطبخ.