Всички категории

Impingement oven

Така че, как вашият любим ресторант с уютна атмосфера прави толкова вкусна и хрумкава храна? Един от трюковете, които използват, е тип печка, който не е толкова обичаен за потребителите, нещо наречено ЕЛЕКТРИЧЕН ИМПИНДЖМЕНТ ОВЕН те печки са много хубави! Защото им позволява да готвят храната по същество в минимално пространство с горещ (т.е. принудителен) въздух, така че всичко се готви напълно и изглежда абсолютно впечатляващо!

Печка с импингове: На практика това означава, че в стените на печката с импингове има малки дупки, които позволяват горещия въздух да излиза под формата на струи. Горещите пориви въздух от всички страни готвят ястията равномерно. И това включва цялата храна! Горещият въздух също премахва влагата, която прави ястията да загубят своята хрустост и те стават златисто кафяви. Развя ли това?

Как импингментните печки революционират хранителната индустрия

Импингмент фурнът е бил замечително изобретение в хранителната индустрия. Бързото му функциониране позволява на ресторанти и доставчици на храна да готвят повече вкусни, ръчно приготвени ястия през целия ден, отколкото биха могли с обикновена плита. Това е важна характеристика, тъй като помага да се обслужват голям брой клиенти в ресторана бързо и за по-кратко време.

Газов импинджмент овен да има един или няколко много мощни струи на въздух във всяка от горната и долната позиция, в зависимост от модела, но определено по еднакъв начин.

Why choose Bakers Rock Impingement oven?

Свързани продуктови категории

Не намирате търсеното?
Свържете се с консултантите ни за още налични продукти.

Поискайте оферта сега