EN
Ако се опитвате да правите вкусни пици в кухнята си, има един важен фактор, който трябва да се има предвид – вида гориво, което използва вашихата пицарска фурна. Съществуват два основни варианта: течен петролен газ (LPG) и природен газ. Важно е да разберете предимствата и недостатъците на двата вида, за да можете да направите правилния избор.
LPG срещу природен газ
LPG, известен в Испания като пропан, е газ, който се доставя в резервоари. Лесен е за транспортиране и се доставя директно до кухнята ви, което го прави популярен сред много кухни. Друг вид газ, който се подава чрез тръби в кухнята ви, за да захранва уредите, е природен газ. Той е винаги наличен, но може да се наложи монтирането на постоянно устройство, което затруднява преместването.
LPG срещу природен газ за пицарски фурни,Предимства и недостатъци
Поради много високите температури, които достигат до екстремни стойности, пицата се готви бързо и равномерно. Те също така не са толкова енергоемки като варовете на природен газ, което води до икономия на сметките. Но честите презареждания с LPG могат да бъдат неудобство, както и да заемат допълнително пространство в кухнята.
Предимството на газовите варове е, че газът никога не свършва, така че винаги ще имате висока температура без опасения, че ще се изразходва. Те също така изгарят по-чисто в сравнение с варовете на течен петролен газ, което означава по-малко почистване и по-дълъг живот на уредите. Но варовете на природен газ може да не достигат толкова високи температури като тези на LPG, което потенциално може да повлияе на скоростта и качеството на готвене на пицата.
Сигурност при използването на LPG спрямо природния газ в пицарски варове
Безопасността е от първостепенно значение в кухнята, особено в газова кухня. По същия начин, ако разчитате на течен петролен газ, ще се нуждаете от място, където да съхранявате и използвате резервоарите по безопасен начин, така че да се предотвратят течове или инциденти. Редовните прегледи също са от решаващо значение за поддържането на оборудването в добро работно състояние.
Ако готвите с природен газ, много важно е да се уверите, че няма течове в тръбите и във връзките, за да гарантирате безопасността на всички. Добро вентилиране и детекция на газ може да помогне да направите кухнята безопасна за вас и за персонала. Също така е важно да покажете на екипа си правилните мерки за безопасност при използване на газови уреди, за да се предотвратят инциденти.
Използвайте максимално горивото си с най-добрия избор на гориво за вашата кухня
Когато избирате между пицова печка на LPG за вашата въртележка за пица, помислете за желанията и нуждите си. Ако искате висока температура и искате да спестите енергия, течният петролен газ може да бъде правилният избор за вас. Но ако предпочитате удобство и чистота, природният газ може да ви подхожда повече.
Трикът е да се взвесят предимствата и недостатъците на всеки вид гориво и да се избере този, който най-много отговаря на изискванията на вашата кухня. Направете разумният избор, с който ще повишиш ефективността на печката за пица и ще направиш клиентите доволни от сладка, вкусна пица.
Така че в крайна сметка, независимо дали изберете течно петролно газ (LPG) или природен газ за вашата кухня, помислете за тяхната безопасност и ефективност. Познаването на разликите между двата вида ще ви помогне да направите правилния избор при покупка на печка за пица от Bakers Rock.