Όλες οι Κατηγορίες

Impingement oven

Έτσι, πώς κάνει το αγαπημένο σας επιτραπέζιο εστιατόριο να φτιάχνει τόσο νόστιμα και κρισπιά φαγητά; Ένας από τους τρικούς που χρησιμοποιούν είναι ένα είδος φούρνου που δεν είναι τόσο κοινό για τους καταναλωτές, κάτι που ονομάζεται ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΕΠΑΦΗΣ αυτά τα φούρνοι είναι πολύ ωραία! Επειδή τους επιτρέπει να μαγειρεύουν βασικά τα τρόφιμα σε πολύ μικρή διαστηματική θέση με καυτό (δηλαδή αναγκαστικό) αέρα, έτσι ώστε όλα να μαγειρεύονται καλά και να γεύονται απολύτως φανταστικά!

Φούρνος Επιθετικής Αερίωσης: Σε πρακτικές όρους, σημαίνει ότι υπάρχουν μικρές τρύπες στις τοιχώνες ενός φούρνου επιθετικής αερίωσης που επιτρέπουν στο καυτό αέρα να βγάζει έντονες ροές. Καυτές βράσεις αέρα από όλες τις πλευρές μαγειρεύουν τα πιάτα ομοιόμορφα. Και, αυτό περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα! Ο καυτός αέρας αφαιρεί επίσης τη ρούχανση, που κάνει τα τρόφιμα να χάνουν την τρύπα τους και να γίνονται χρυσαφής και καφές. Δεν είναι ενδιαφέρον αυτό;

Πώς οι Φούρνοι Impingement Επαναστρέφουν τη Βιομηχανία των Τροφίμων

Ο φούρνος επαφής ήταν μια εξαιρετική καινοτομία στη βιομηχανία τροφίμων. Η γρήγορη λειτουργία τους επιτρέπει σε ρεστοράν και παραγωγούς τροφίμων να μαγειρεύουν περισσότερα νόστιμα χειροποιημένα φαγητά καθημερινά από ότι θα μπορούσαν με έναν κανονικό κουζίνα. Αυτή είναι μια σημαντική περιπτωση, καθώς βοηθά να εξυπηρετούνται μεγάλοι αριθμοί πελατών στο ρεστοράν γρήγορα σε λιγότερο χρόνο.

Φούρνος αερίου επαφής να έχουν ένα ή πολλά πολύ ισχυρά ρεύματα αερίου σε κάθε μια από τις θέσεις πάνω και κάτω, ανάλογα με το μοντέλο, αλλά σίγουρα με τον ίδιο τρόπο.

Why choose Bakers Rock Impingement oven?

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε Προσφορά Τώρα