Έτσι, πώς κάνει το αγαπημένο σας επιτραπέζιο εστιατόριο να φτιάχνει τόσο νόστιμα και κρισπιά φαγητά; Ένας από τους τρικούς που χρησιμοποιούν είναι ένα είδος φούρνου που δεν είναι τόσο κοινό για τους καταναλωτές, κάτι που ονομάζεται ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΕΠΑΦΗΣ αυτά τα φούρνοι είναι πολύ ωραία! Επειδή τους επιτρέπει να μαγειρεύουν βασικά τα τρόφιμα σε πολύ μικρή διαστηματική θέση με καυτό (δηλαδή αναγκαστικό) αέρα, έτσι ώστε όλα να μαγειρεύονται καλά και να γεύονται απολύτως φανταστικά!
Φούρνος Επίπληξης: Στην πράξη, σημαίνει ότι υπάρχουν μικρές οπές στα τοιχώματα ενός φούρνου επίπληξης, οι οποίες επιτρέπουν στον καυτό αέρα να εκτοξεύεται έξω. Οι καυτές ριπές αέρα από όλες τις πλευρές μαγειρεύουν τα πιάτα ομοιόμορφα.
Ο φούρνος επαφής ήταν μια εξαιρετική καινοτομία στη βιομηχανία τροφίμων. Η γρήγορη λειτουργία τους επιτρέπει σε ρεστοράν και παραγωγούς τροφίμων να μαγειρεύουν περισσότερα νόστιμα χειροποιημένα φαγητά καθημερινά από ότι θα μπορούσαν με έναν κανονικό κουζίνα. Αυτή είναι μια σημαντική περιπτωση, καθώς βοηθά να εξυπηρετούνται μεγάλοι αριθμοί πελατών στο ρεστοράν γρήγορα σε λιγότερο χρόνο.
Φούρνος αερίου επαφής να έχουν ένα ή πολλά πολύ ισχυρά ρεύματα αερίου σε κάθε μια από τις θέσεις πάνω και κάτω, ανάλογα με το μοντέλο, αλλά σίγουρα με τον ίδιο τρόπο.
Επιπλέον, οι φούρνοι κατά περικλίση είναι αειφόροι σε ό,τι αφορά την ενέργεια. Αυτό μείωσε τις νομίσματες για ηλεκτρισμό τους. Δεν απασχολούν επίσης τόσο μεγάλο χώρο όσο και ένας συνήθης φούρνος στην κουζίνα σας. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό διαχείρισης χώρου στις κουζίνες που χρησιμοποιούνται στα εστιατόρια, που θα παράγει μέγιστη χρήση της κουζίνας με αποτέλεσμα υψηλή εργασιακή αποδοτικότητα στο εστιατόριο.
Αυτό που κάνουν οι φούρνοι επιβολής για να κάνουν τρόφιμα κριστά σχετίζεται με το πώς λειτουργούν στον κόσμο της επιστήμης. Λογικά εξαγγείλει το φαγητό σας με καυτό αέρα, που θα δημιουργήσει μια τριγύρα ξερή δέρματος πάνω στο φαγητό καθώς ζεσταίνει. Στελνει μέσω χαμηλής υγρασίας αέρα πάνω σε ένα θερμαντικό στοιχείο για να βοηθήσει να εξάγει υγρασία από το φαγητό, έτσι ώστε να το ξεράνει και να γίνει κριστό. Αυτό φίλοι μου, είναι μια από τις μαγικές της μαγειρικής της ανθρωπότητας!
Μπορείτε επίσης να μαγειρεύετε φαγητα σε διάφορες θερμοκρασίες και σε διαφορετικές οργανωτικές διατάξεις βάσει του είδους του πτηνού που πετάτε. Παρέχει εξαιρετική εμπορικό φούρνο μπιστζιάς μεταφοράς παραγωγικότητα μαγειρείας ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία νόστιμων φαγητών, όπως κρισπιά και τραγανά κατσαβέλι και γλυκά. Αυτό το γεγονός τους κάνει ένα πολύ ευέλικτο είδος φούρνου, ένα που επιτρέπει στους μαγειρικούς να ξεκινούν με λιγότερο παραδοσιακά είδη φαγητού από ό,τι άλλα πράγματα που τρώμε στο διαδίκτυο!
Η SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. είναι μια εμπειρογνώμων κατασκευάστρια εμπορικών φούρνων πίτσας. Ιδρύθηκε στη Σανγκάη της Κίνας το 2001. Η προσοχή που έχουμε λάβει για 24 χρόνια και η εξαιρετική ποιότητα μας έχουν καθιερώσει ως ειδικούς στη βιομηχανία πίτσας. Οι φούρνοι πίτσας Qiangan αποτελούν την αγαπημένη επιλογή για τους κορυφαίους κινεζικούς φούρνους επίπληξης (Impingement), λόγω του συνδυασμού τους εύκολων στη χρήση χαρακτηριστικών, της ενεργειακής απόδοσης και του ευέλικτου σχεδιασμού. Οι φούρνοι πίτσας μας επαινούνται για τον υψηλής τεχνολογίας εξοπλισμό τους, την εμπειρογνωμοσύνη τους στον τομέα της εστίασης και την υποστήριξη μετά την πώληση.
BAKERS ROCK, ένα όνομα που ανήκει στην ομάδα QiangAn, δημιουργήθηκε για τη διεθνή αγορά. Οι φornoi μπορούν να μαγειρεύουν πίτσες, σνακ, και διάφορα άλλα τρόφιμα όπως μπαγκέλ, βιφτέκια, μπατζότσια, επιδρομικά φornoi και πολλά άλλα. Διαθέτουμε το πλήρες φornos με μεταφορέα για μεσαίες και μεγάλες αλυσίδες, μικρά pizzerias, τη βιομηχανία εστιατορίων και τις θεσμικές υπηρεσίες τροφίμων.
Ο φούρνος επίπληξης χρησιμοποιεί ρεύματα αέρα υψηλής ταχύτητας που κατευθύνονται απευθείας στην επιφάνεια των τροφίμων. Αυτή η γρήγορη και εστιασμένη μεταφορά θερμότητας οδηγεί σε ταχεία και ομοιόμορφη μαγείρευση, με χρόνους ψησίματος σε φούρνους επίπληξης συγκριτικά με παραδοσιακούς φούρνους συναγωγής. Η κατασκευή του φούρνου επίπληξης επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και της ροής του αέρα, με αποτέλεσμα αυξημένη ενεργειακή απόδοση. Οι φούρνοι επίπληξης είναι ενεργειακά αποδοτικοί, διότι απαιτούν λιγότερη ενέργεια. Ο συνδυασμός ομοιόμορφης και γρήγορης θέρμανσης, ενεργειακής απόδοσης και ευελιξίας καθιστά τον Φούρνο Μεταφοράς Επίπληξης μια όλο και πιο δημοφιλή επιλογή στη βιομηχανία τροφίμων για εμπορική χρήση. Αυξάνει την παραγωγικότητα, μειώνει το κόστος λειτουργίας και παράγει συνεχώς εξαιρετικής ποιότητας ψητά προϊόντα.
Η εταιρεία έχει λάβει πιστοποίηση ISO 9001, CE και TÜV, μεταξύ άλλων. Επιπλέον, διαθέτει πάνω από 10 πιστοποιητικά υπόδειγμα χρησιμότητας. Το εργοστάσιό μας έχει αναγνωριστεί ως επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας στην επαρχία του Τζιανγκσού. Η αποστολή μας είναι να παρέχουμε το καλύτερο φούρνο επαφής (Impingement oven), συνεργαζόμενοι με τους εμπιστευόμενους εταίρους μας, και να υπερβούμε τις προσδοκίες των πελατών μας. Διαθέτουμε μια δυνατή ομάδα υποστήριξης, ειδικά αφιερωμένη στους πελάτες μας, για να παρέχει ποιοτική μεταπώληση υποστήριξη· με απλή τηλεφωνική κλήση, θα επιλύσουμε το πρόβλημά σας εντός 24 ωρών.
EN
