La fabrication de pizzas est tellement amusante - et oh là là, délicieuse ! Mais saviez-vous que l'art de fabriquer des pizzas peut en réalité être assez difficile, surtout dans les pizzerias à fort volume ? C'est pourquoi avoir un type différent de four à pizza dans votre restaurant devient nécessaire. Le four à pizza professionnel est conçu pour faire vos pizzas chaudes de manière facile, fluide et rapide, même avec un grand nombre de clients. Maintenant, lisez la suite pour en savoir plus sur ces fours !
Il y a une part d'art, et beaucoup de science dans la fabrication de pizzas. Puisque la créativité est vraiment un facteur, il est également important de prendre en compte certains aspects qui peuvent aider. Vous avez les bons outils pour faire probablement la meilleure pizza de votre vie ! Si vous souhaitez acheter un four à pizza pour un usage commercial ou même résidentiel, c'est l'un des outils importants. C'est parce qu'ils disposent de nombreuses fonctionnalités extraordinaires avec lesquelles vous pouvez cuire des pizzas délicieuses. Ils sont équipés de minuteries qui vous indiquent exactement quand votre pizza est cuite, donc pas besoin de deviner. Ils disposent également de températures ajustables afin que vous puissiez régler le four pour cuire votre pizza exactement comme il faut, que ce soit légèrement brûlée ou très fondante.
En tant que propriétaire de restaurant, vous savez à quel point un bon équipement de cuisine est précieux. Parmi les composants essentiels de cet équipement figurent les fours à pizza commerciaux. Vous devez investir dans un bon four à pizza non seulement pour un meilleur goût, mais aussi pour maintenir la satisfaction de vos clients. Des matériaux de haute qualité, tels que des plaques céramiques, qui peuvent mieux tolérer des températures élevées que d'autres pierres traditionnelles, ainsi que l'acier inoxydable, empêchant ainsi le four de se détériorer avec le temps, sont utilisés pour fabriquer ce type particulier de fours. Ils chauffent rapidement, ce qui signifie des pizzas cuites uniformément et prêtes à être servies.
Les restaurants peuvent devenir très populaires, et en même temps beaucoup de gens viennent y manger. C'est parce qu'un four à pizza commercial peut aider les gens à cuire des pizzas fraîches en grande quantité, tout en évitant que quiconque n'attende trop longtemps. Les fours sont conçus pour cuire beaucoup de pizzas en une seule fois, ce qui est parfait pour les commandes plus importantes. Très souvent, ils disposent de plusieurs niveaux (ou decks) qui permettent de cuire différents types de pizzas en même temps. Et un four à pizza standard de l'industrie vous permettra de cuire un plus grand nombre de pizzas en un laps de temps plus court, rendant ainsi vos clients heureux et permettant à votre pizzeria de gagner plus d'argent !
Le goût est la raison pour laquelle la pizza est si délicieuse et amusante ! Il vous faut un four à pizza professionnel pour profiter d'une pizza au goût incroyable. Ce sont des fours spécifiques aux pizzas, conçus pour cuire à très haute température, ce qui permet aux pierres de cuisson du plan de travail de frapper la couche inférieure avec une grande intensité, rendant ainsi la pâte croustillante à l'extérieur tout en restant moelleuse et humide à l'intérieur. Ils offrent également des saveurs inimitables de fumée ou de bois, ce qui rend votre pizza encore plus unique au niveau du goût. Vous ne pouvez l'avoir que lorsque vous mangez dans un restaurant italien utilisant un four à pizza professionnel.
Une bonne pâte à pizza doit être croustillante en bas, mais légèrement élastique en texture. Nous le savons tous, obtenir cette croûte est difficile et un four à pizza professionnel rend cela simple... Ces fours disposent d'un mécanisme qui peut réguler la chaleur et l'humidité à l'intérieur, ce qui est très important, surtout en cuisson. C'est un excellent exemple de la manière dont vous pouvez faire une croûte exactement selon vos préférences. Grâce à un four à pizza professionnel, vous pouvez obtenir une croûte délicieuse cuite comme vous le souhaitez - que ce soit fine et croustillante ou épaisse et moelleuse.
L'entreprise a été accréditée par lS09001 pour les fours à pizza commerciaux destinés aux restaurants, ainsi que par TUV et TUV. De plus, elle détient plus de 10 certificats d'apparence de modèles d'utilité. Notre usine est désignée comme un établissement haute technologie situé dans la province du Jiangsu. Notre mission est de fournir les meilleurs fours à pizza à convoyeur grâce à des partenaires de confiance afin de dépasser les attentes des clients. Nous disposons d'une solide équipe de service spécialement conçue pour nos clients, afin d'offrir une assistance après-vente de haute qualité. Il suffit d'un coup de fil et nous résoudrons votre problème en moins de 24 heures.
Le four à impingement est une série de jets d'air à haute vitesse qui s'appliquent directement sur l'extérieur du four à pizza commercial pour restaurant. Ce transfert de chaleur rapide et ciblé permet une cuisson rapide et uniforme, réduisant ainsi les temps de cuisson par un facteur de dix par rapport aux fours à convection traditionnels. La conception à impingement permet un contrôle précis de la température et de l'écoulement d'air, ce qui améliore l'efficacité énergétique. Les jets d'air sont concentrés, ce qui réduit l'énergie gaspillée, rendant les fours à impingement moins coûteux à exploiter. De plus, les fours à convoyeur à impingement ont tendance à être plus petits en taille comparés aux fours de cuisson traditionnels, les rendant idéaux pour les installations de production et les cuisines commerciales avec peu d'espace. La combinaison de chauffage rapide et uniforme, d'efficacité énergétique et de flexibilité des fours à convoyeur à impingement en fait une option de premier plan pour l'industrie alimentaire commerciale afin d'augmenter la productivité, réduire les coûts d'exploitation et fournir constamment des produits cuits de haute qualité.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. est un fabricant réputé de fours à pizza commerciaux pour restaurants. Il a été fondé à Shanghai, en Chine, en 2001. Au fil des années, grâce à notre dévouement et à la qualité supérieure de nos produits, nous sommes devenus des experts dans le domaine de la pizza. La combinaison d'un design flexible avec une cuisson constante, une haute efficacité énergétique et des fonctions conviviales a fait du four à pizza Qiangan une option préférée parmi les meilleurs restaurants de Chine. Nos fours à pizza sont loués pour leur équipement avancé, leur expérience culinaire et leurs services après-vente.
BAKERS ROCK est le nom de la marque QiangAn pour le marché international. Tous les fours sont conçus pour cuire une gamme de produits tels que des pizzas, des collations, des steaks, des fruits de mer, des sandwiches, des bagels, des fours à pizza commerciaux pour restaurants, des desserts et des cuisines ethniques, etc. Nous proposons un système complet de convoyeur pour un usage professionnel. Des solutions de fours à pizza pour grandes et petites chaînes de pizza, petites pizzerias, industrie de la restauration, et services alimentaires institutionnels.
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