क्या एक कन्वेयर पिज़्ज़ा ओवन बारबेक्यू भी कर सकता है?

शायद कई लोगों के मन में यह सवाल होता है। इसका उत्तर हाँ है! हमारे कन्वेयर ओवन सालों से बारबेक्यू उद्योग में उपयोग किए जा रहे हैं। अब, आइए यह सटीक रूप से समझें कि वे यह कैसे करते हैं।

1. संचालन में आसान और श्रम-बचत

पारंपरिक चारकोल ग्रिल की तुलना में, हमारे कन्वेयर ओवन डिजिटल पैनल द्वारा नियंत्रित पूर्ण स्वचालित पाक की सुविधा प्रदान करते हैं। इनकी निगरानी के लिए किसी की आवश्यकता नहीं होती है, और ये तेजी से गर्म हो जाते हैं। एक बार जब आप सही समय और तापमान सेट कर लेते हैं, तो शेफ को लगातार पास खड़े होने की कोई आवश्यकता नहीं होती—बस भोजन को ओवन में डालें और तैयार होने की प्रतीक्षा करें!

2. "1+1=1" जगह बचाने वाला डिज़ाइन

वर्तमान में, कई बार्बेक्यू रेस्तरां एक के बाद एक कई ग्रिल लगाते हैं, जिसमें प्रत्येक के लिए एक शेफ नियुक्त किया जाता है। इससे न केवल श्रम की बर्बादी होती है बल्कि रसोई के स्थान की भी अधिक आवश्यकता होती है। बेकर्स रॉक कन्वेयर ओवन को ऊपर-नीचे रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक रेस्तरां जिसे पहले दो उपकरणों की आवश्यकता थी, अब केवल एक के लिए स्थान की आवश्यकता होती है। यदि आप और अधिक मेनू आइटम जोड़ते भी हैं, तो चिंता करने की कोई बात नहीं है—एक या दो ओवन और जोड़ने पर भी "1+1=1" के स्थान नियम का पालन होता रहता है।

3. तेज़ पकाना और स्थिर गुणवत्ता

श्रम बचाने का अर्थ है भोजन की गुणवत्ता पर मानव त्रुटि के प्रभाव को कम करना। बुद्धिमान उपकरण हर बैच के भोजन को एक जैसा बनाए रखते हैं, जिससे अस्वीकृति दर कम होती है। इस बीच, पारंपरिक तरीकों की तुलना में, कन्वेयर ओवन बहुत तेज़ी से पकाते हैं—अधिकांश बार्बेक्यू आइटम 5 से 7 मिनट में तैयार हो सकते हैं।

4. भोजन की नमी धारण

ओवन के गुहा के अंदर, भोजन के समान रूप से ताप की सुनिश्चिति करता है . उच्च तापमान प्रभावी ढंग से भोजन की नमी को बंद कर देता है, जिससे ताजगी और स्वादिष्ट स्वाद मिलता है।

5. मानकीकृत संचालन

कम कर्मचारी और आसान संचालन रेस्तरां के लिए मानकीकृत संचालन प्रक्रियाओं की स्थापना को आसान बनाता है—कच्चे माल से लेकर पके हुए भोजन और अंततः परोसने तक प्रत्येक चरण को शामिल करते हुए।

कन्वेयर ओवन विभिन्न प्रकार के भोजन को आसानी से संभालते हैं: मांस, समुद्री खाद्य, सब्जियां।