Pa, kako vaše omiljeno uvjetovito restoran pravi toliko ukusnu i hrapavu hrana? Jedan od trikoviju koje koriste jest vrsta pećnice koja nije tako popularna među potrošačima, nešto što se zove ELEKTRIČNI IMPINGEMENT PEĆ . Ti peći su prilično zanimljivi! Jer omogućavaju im da gotove hrano u minimalnom prostoru s toplim (tj. prisilnim) zrakom, tako da se sve dobro zagoti i okus je apsolutno izvanredan!
U praktičnom smislu to znači da u zidovima peći postoje male rupe koje omogućavaju izlazak vrućeg zraka. Vrući zrak sa svih strana, jednako kuha jelo. I to uključuje svu hranu! Vrući zrak također pomjera vlagu koja uzrokuje da hrana izgubi svoju hrskavost i pretvori se u zlatno smeđu. Nije li to lijepo?
Impingement pećnica je bila izuzetna inovacija u prehraništu. Njihova brza operacija omogućuje restoranima i dobavljačima hrane da pripreme više ukusnih rokovo ručno pripremljenih jela tijekom dana nego što bi mogli s običnom kuhinjom. Ovo je važna značajka jer pomaže u obiteljivanju velikog broja stručnih kupaca u restoranu, brzo i u kratkom vremenu.
Gasoviti impingement peć imaju jedan ili nekoliko vrlo moćnih struja zraka na gornjoj i donjoj poziciji, ovisno o modelu, ali sigurno na identičan način.
Također, pin pećnici su energijski učinkovite. To je smanjilo njihove račune za struju. Također ne zauzimaju toliko manje prostora od tradične pećnice u vašoj kuhinji. To je značajka upravljanja prostorom u kuhinji koja se koristi u restoranu, a rezultat će biti maksimalno iskorištavanje kuhinje što vodi do visoke radne učinkovitosti u restoranu.
Ono što urne rade da bi hrana bila hrskava, povezano je s njihovim funkcioniranjem u području znanosti. Doslovno razbija hranu vrućim zrakom, što će stvoriti neku vrstu suve kože iznad zagrijavanja u toplini. On preko grijanja šalje zrak s niskom vlažnošću kako bi se voda iz hrane izvučila, čime se ona dehidrira i postane svež. To je, prijatelji moji, za kuhanje magije humanističkih!
Također možete pripremati hrano na različitim temperaturama i po različitim rasporedima ovisno o vrsti ptice koju letite. Omogućuje izvrstan komercijalna peć za pizzu s konvejerom rezultat pripreme hrane tako da možete pripraviti širok spektar ukusnih jela, poput hrapave pržene piletine i slatkiša. Taj činjenici duguju činu da su one vrlo fleksibilni tip pećnice, koji omogućava kuvarima da dolaze s manje tradičnim idejama hrane nego ono što jedemo sa interneta!
Tvrtka je certificirana prema ISO i 9001, CE, TUV i drugim certifikatima. Također, posjeduje više od udarne pećnice izgled certifikata. Naša tvornica je prepoznata kao "visoko tehnološko poduzeće u provinciji Jiangsu". Naša misija je pružiti najefikasnije usluge pećnica za pizzu s transportnom trakom putem pouzdanih partnera kako bismo ispunili potrebe kupaca. Naš tim za usluge posvećen je pružanju visokokvalitetnih poslužiteljskih usluga našim kupcima. Ako nas kontaktirate, moći ćemo riješiti vaš problem u roku od 24 sata.
BAKERS ROCK, naziv koji je vlasništvo QiangAn Group, stvoren je za međunarodni tržište. Pećnice su sposobne pripremiti pizzu, malce, razne druge jela poput bageta, biftekova, lova, deserti, udarna pećnica i još mnogo toga. Imamo potpunu pećnicu za pizzu s transportnom trakom za srednje i velike lanac restorana, male pizzerije, restoranske industrije i institucionalne usluge hrane.
Pećnica s udarom koristi više visoke brzine zraka koje se izravno udaraju u površinu hrane. Ova brza i precizna prijenos toplote može rezultirati jednolikim pečenjem, smanjujući vrijeme pečenja u usporedbi s tradicionalnim konvekcijom pećnicama. Pećnice s udarom omogućuju preciznu kontrolu zračnog protoka i temperature, što vodi do povećane energetske učinkovitosti. Koncentrirani zraci smanjuju izgubljenu energiju, čime su pećnice s udarom ekonomičnije u uporabi. Što je više, pećnice s udarom i transportnom trakom obično imaju manji prostorni zahtjev u usporedbi s tradicionalnim pećnicama za pečenje, čime su idealne za komercijalne kuhinje i proizvodne područje s ograničenim prostorom. Miješina brzog, jednolikog zagrijavanja, energetske učinkovitosti i fleksibilnosti kod pećnice s udarom i transportnom trakom čini je izuzetno popularnom opcijom u komercijalnoj prehrani za povećanje produktivnosti, smanjenje troškova rada i konstantno osiguravanje visokokvalitetnih pečiva.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD je iskustveni proizvođač poslovnih pizzarnih pećnica osnovan u Šangajskom Kini 2001. Godine. Sada smo stručnjaci u području pizze uz našu 24-godisnju određenost i izvrsno kvalitetu. Pećnice s impingement sustavom su popularan izbor za najbolje restorane u Kini zahvaljujući kombinaciji lakoćom u upotrebi, energije uštedi i fleksibilnom dizajnu. S našom visokotehnološkom snagom i najmodernijim opremom, širokim iskustvom u oblasti cateringskih usluga i savršenim sistemom poslijeprodajnih usluga, naše pećnice za pizzu susreću veliku popularnost i dobivaju stalno priznanje ljudi širom svijeta.
EN
