Jadi, bagaimana restoran nyaman favorit Anda membuat makanan yang enak dan renyah? Salah satu trik yang mereka gunakan adalah jenis oven yang tidak terlalu umum bagi konsumen, sesuatu yang disebut OVEN IMPINGEMENT LISTRIK . Pemanggang itu cukup keren! Karena memungkinkan mereka untuk pada dasarnya memasak makanan dalam ruang yang sangat kecil dengan udara panas (yaitu, dipaksa), sehingga semuanya matang dengan sempurna dan rasanya luar biasa enak!
Oven Impingement: Dalam prakteknya, hal ini berarti terdapat lubang-lubang kecil di dinding oven impingement yang memungkinkan udara panas keluar dengan deras. Hembusan udara panas dari semua sisi memasak hidangan dengan merata. Dan, itu mencakup semua makanan! Udara panas tersebut juga menggantikan kelembapan sehingga makanan kehilangan keremukannya dan berubah menjadi kecoklatan. Bukankah itu hebat?
Oven impingement telah menjadi inovasi luar biasa dalam industri makanan. Operasinya yang cepat memungkinkan restoran dan penyedia makanan untuk memasak lebih banyak makanan lezat yang dipersiapkan secara manual sepanjang hari daripada jika menggunakan kompor standar. Ini adalah fitur penting karena membantu melayani jumlah pelanggan yang besar di restoran dengan cepat dan dalam waktu singkat.
Oven Impingement Gas memiliki satu atau beberapa aliran udara jet yang sangat kuat di posisi atas dan bawah, tergantung pada modelnya, tetapi tentu saja dengan cara yang identik.
Selain itu, oven pin hemat energi. Hal ini mengurangi tagihan listrik mereka. Mereka juga tidak memakan banyak ruang dibandingkan dengan oven tradisional di dapur Anda. Ini adalah fitur pengelolaan ruang dapur yang digunakan di restoran, yang akan menghasilkan pemanfaatan maksimal dapur sehingga meningkatkan efisiensi kerja di Restoran.
Apa yang dilakukan oven impingement untuk membuat makanan renyah terkait dengan cara kerjanya dalam ranah ilmu pengetahuan. Secara harfiah, ia menyemprot makanan dengan udara panas, yang akan menciptakan kulit kering di atasnya saat dipanaskan. Itu mengirimkan udara dengan kelembapan rendah melalui elemen pemanas untuk membantu mengevaporasi kelembapan dari makanan, sehingga membuatnya menguap dan menjadi renyah. Nah teman-teman, itulah salah satu keajaiban memasak!
Anda juga bisa memasak makanan pada berbagai suhu dan jadwal yang berbeda tergantung pada jenis burung yang Anda terbangkan. Itu memberikan kinerja memasak yang sangat baik oven pizza konveyor komersial sehingga Anda dapat menyiapkan berbagai makanan lezat, seperti ayam goreng renyah dan manisan. Fakta ini membuatnya menjadi jenis oven yang sangat fleksibel, yang memungkinkan koki untuk menciptakan ide-ide makanan yang kurang tradisional dibandingkan dengan makanan lain yang kita lihat di internet!
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. adalah produsen oven pizza komersial berpengalaman. Perusahaan ini didirikan di Shanghai, Tiongkok, pada tahun 2001. Perhatian yang kami terima selama 24 tahun serta kualitas luar biasa telah menjadikan kami ahli di industri pizza. Oven Pizza Qiangan merupakan pilihan favorit untuk oven impingement terkemuka di Tiongkok karena kombinasi fitur yang mudah digunakan, efisiensi energi, dan desain yang adaptif. Oven pizza kami dipuji karena peralatan berteknologi tinggi, keahlian di bidang katering, serta dukungan purna jual.
BAKERS ROCK, sebuah nama yang dimiliki oleh QiangAn Group, diciptakan untuk pasar internasional. Oven-oven tersebut mampu memasak pizza, camilan, dan berbagai jenis makanan lainnya seperti bagel, steak, mi, dessert, oven impingement, dan lainnya. Kami memiliki oven pizza conveyor lengkap untuk rantai menengah dan besar, pizzeria kecil, industri restoran, serta layanan makanan institusional.
Oven impingement menggunakan aliran udara berkecepatan tinggi yang diarahkan secara langsung ke permukaan bahan makanan. Perpindahan panas yang cepat dan terarah ini menghasilkan proses memasak yang cepat dan merata, sehingga waktu pemanggangan oven impingement lebih singkat dibandingkan oven konveksi tradisional. Desain impingement memungkinkan pengendalian suhu dan aliran udara yang presisi, sehingga meningkatkan efisiensi energi. Oven impingement hemat energi karena memerlukan konsumsi energi yang lebih rendah. Kombinasi pemanasan seragam dan cepat, efisiensi energi, serta fleksibilitas menjadikan Oven Konveyor Impingement pilihan yang semakin populer di industri makanan untuk penggunaan komersial. Oven ini meningkatkan produktivitas, menekan biaya operasional, sekaligus secara konsisten menghasilkan produk panggang berkualitas tinggi.
Perusahaan ini terakreditasi oleh ISO 9001, CE, dan TUV, di antara lainnya. Selain itu, perusahaan memiliki lebih dari 10 sertifikasi model utilitas. Pabrik kami telah diakui sebagai perusahaan teknologi tinggi di Provinsi Jiangsu. Misi kami adalah menyediakan oven impingement terbaik dengan bermitra bersama mitra tepercaya kami serta melampaui harapan pelanggan kami. Kami memiliki tim layanan yang kuat yang khusus melayani pelanggan guna memberikan dukungan purna-jual berkualitas—cukup hubungi kami lewat telepon, dan masalah Anda akan terselesaikan dalam waktu 24 jam.
EN
