תנור מסחרי הוא אחד מהנפלאות היותר יקרות, אך פחות מופעלות במטבח שיכולים לשנות את הדרך בה אתם מוכנים ומפזרים מנות לארוחים גדולים. יש תנורי אפייה, תנורי קונבקציה ותנורי דקל בכל הגודלים השונים כדי לענות על הצרכים השונים שלך. בדרך כלל תראו תנורים אלו ברשויות, מאפים או שירותי כלה שם מזון מוכן בסולם גדול וצריך להיבשל במהירות רבה.
אתה יכול לבשל כל דבר שאתה רוצה באותו זמן על פרסומת של תנור פיצה מה שופע אותו לבחירה מושלמת לכל סוג של עסק. זה אומר שאתה יכול להכין לחם, לבשל בשר ולחמץ מנות שונות בו זמנית. יש לתנורים הללו מקום מרובד לבשל יחד מזונות שונים, מה שיוכל לחסוך גם את הזמן וגם את המאמץ.ßerdem, תנורים מסחריים נועדו להכין פריטי מזון בצורה חלקה בהרבה מאשר חלקים אחרים של הקערה מתחממים בצורה כשרה. זה במיוחד חשוב עבור מטבח עמוס שמחפש לספק ארוחות עקביות ולהישאר עם רמת רضا גבוהה של הלקוחות.
תנורי מסחר היו תמיד חלק בלתי נפרד מהעולם הקטיף בגלל הפשטות והמהירות שלהם לבישול ארוחות. קחו לדוגמה מסעדה ותראו שתנור מסחרי (או תנורים) יכול לבשל מספר ארוחות בו זמנית מבלי להפסיד באיכות או טעם. הם מצוידים במספר הגדרות שמאפשרות שליטה יעילה בשיטות לבישול. זה מאפשר לשף להתמקד משימות נוספות חשובות במטבח (למשל, הכנת מרכיבים, הצגה) תוך שמירה על עין אחת על התנור וכו'!
תנורים תעשייתיים או גדולים מפישטים את תהליך הבישול ומשפרים אותו בכך שהם מאפשרים לבשל מזון בכמויות גדולות. אלו תנור גז מסחרי לפיצה נבנו כדי להתאים את האוכל והם נוטים לבשל בקצבי עליון שעשוי לעזור לך להכין מספר ארוחות בספינה קצרה. כמו כן הם בדרך כלל אוטומטיים, מה שאומר שהתנורים התעשיוניים יכולים לעשות הרבה מהעבודה בעצמם. זה מפחית צוות נוסף הדרוש בייצור ומאפשר תהליך בישול פשוט יותר ורציני יותר. הוא גם מפחית את שיעורי השגיאות, מה שמוביל לתהליך ייצור חלק יותר ויעיל יותר.
בשלים יכולים גם לבשל בצורה מהירה ויעילה יותר עכשיו בעיקר בגלל התפתחויות האחרונות בטכנולוגיית תנור. מודי בישול מיוחדים, הגדרות תכנותיות ותכונות כמו שליטה אוטומטית בטמפרטורה הם כל חלק מטכניון החדש הזה. הגשתם של כלים אלה יכולה להיות מעט מסובכת, ולזה קרה ש-Faucets Plus הוסיפה את המזרקים התלויים, כך שתיהיה לך בהחלט לא בעיה לגשת אליהם וזה באמת חשוב כשעובדים במטבח לא ידוע. התנורים המסחריים האחרונים מאפשרים לשפים.prepareStatement מספר מנות שונות בו זמנית, מה שמושמר זמן ומרחב מטבח יקר. התנורים הטכנולוגיים האלה עוזרים לשפים להכין הכל זמין ללקוחות שלו/הא בהזמנת הנכונה.
התנורים המשמשים בתעשייה זו נקראים תנורי מסחר, ובצדק; סוגי המטבחים האלה עובדים בכוח מעט גדול יותר מהרגיל, ולכן גם הציוד הנדרש כמו תנור צריך להיות מטופח במיוחד. למשל, תנורי דק הם נהדרים לבישול לחם. הם מצוידים בתכונות מיוחדות כמו חלקי זרימה להסרת רטיבות, שימוש בחצר אבן לשימור חום ויכולת טמפרטורה עד טמפרטורות גבוהות כך שמאפיים יכולים לבשל לחם באופן אחיד. ברשתות מסעדות, תנור פיצה מסחרי בגז למכירה עוזרים חומרי מטבח להכין ארוחות מהר ובצורה שווה, כדי לוודא שהמזון מוגש בזמן. אלו הם תנורי קונבקציה רב-תכליתיים, המשתמשים באויר מושך כדי לבשל מספר מנות בו זמנית ולספק שירות ליותר לקוחות.
החברה מאושרת על ידי ISO 9001, CE ו-TÜV, בין היתר. בנוסף, יש לה יותר מ-10 אישורים למודלים תפעוליים. המפעל שלנו הוכר כעסק טכנולוגי מתקדם בפרובינציית ג'יאנגסו. המטרה שלנו היא לספק תנור מסחרי מעולה ביותר באמצעות שותפות עם שותפים מהימנים, ולעבור את ציפיות הלקוחות שלנו. יש לנו צוות שירות חזק, המוקדש במיוחד ללקוחותינו כדי לספק תמיכה איכותית לאחר המכירה; רק שיחת טלפון אחת – ונקרא לפתור את הבעיה שלכם תוך 24 שעות.
תנור ההכאה משתמש במספר זרמי אוויר בעלי מהירות גבוהה שפוגעים ישירות במשטח המזון. העברת החום המהירה והמדויקת הזו יכולה להוביל לתנורים מסחריים המשמשים לבישול אחיד, ומקצרת את זמני האפייה בהשוואה לתנורי הקונווקציה הרגילים. תנורי ההכאה מאפשרים שליטה מדויקת על זרימת האוויר ועל הטמפרטורה, מה שמוביל ליעילות אנרגטית משופרת. זרמי האוויר הממוקדים מפחיתים את האנרגיה המבוזבזת, מה שהופך את תנורי ההכאה ליותר ידידותיים מבחינת עלות הפעלה. בנוסף, לתנורי ההכאה עם רצועת הובלה נוטה להיות שטח כיסוי קטן יותר מאשר לתנורים הרגילים לאפייה, מה שהופך אותם לאידיאליים למטבחים מסחריים ולאזורים לייצור בהם יש מעט מקום. השילוב של חימום מהיר ואחדני, יעילות אנרגטית וגמישות בתנורי ההכאה עם רצועת הובלה הופך אותם לאפשרות אקסטרמית פופולרית בתעשיית המזון המסחרית כדי להגביר את התפוקה, לצמצם את עלויות הפעלה ולהעניק באופן עקבי מאפים באיכות גבוהה.
תנור מסחרי בשימוש הוא יצרן מומחה לתנורי פיצה לשימוש מסחרי. החברה הוקמה בשנגחאי, סין, בשנת 2001. עם למעלה מ-24 שנות ניסיון ואיכות עליונה הפכו אותנו למומחים בתעשיית הפיצה. תנורי פיצה של Qiangan הם בחירה פופולרית среди שרשרת המזון המובילה בסין בשל תכונותיהם קלות ההפעלה, יעילות האנרגיה והעיצוב הגמיש. תנורי הפיצה שלנו זכו להכרה מצד הלקוחות בזכות הציוד המתקדם שלהם, החוויה בתחום הקייטרינג והשירות לאחר המכירה.
BAKERS ROCK היא מותג של קבוצת QiangAn שמתמחה בשוק הבינלאומי. כל התנורים מיועדים לבישול מגוון מאכלים כגון פיצה, פריטי חטיפים, סטייקים, ירקות ימיים, תנור מסחרי בשימוש, בגלים, אורז אפוי ופסטה, ממתקים ומאכלי אתניות אחרים. אנו מציעים תנור פיצה קונבייר מלא עבור פיצריות גדולות ובינוניות, רשתות מסעדות, תעשיית המזון המסחרית ומרחבי שירות מזון מוסדיים.
EN
