מהמטבחים המקצועיים צריכים לדעת על תנורי פיצה ב-LPG לעומת גז טבעי

אם אתם מחפשים להכין פיצות טעימות במטבח שלכם, יש שיקול 메כריע שחשוב לשים אליו לב - הדלק שהאפס הפותח משתמש בו. יש שתי אפשרויות עיקריות: גז בישול (גז פטרוליאום נוזלי) וגז טבעי. לכל אחת מהאפשרויות יש יתרונות וחסרונות, ולכן חשוב להבין את ההבדלים ביניהן כדי לבחור בחוכמה.

גז בישול או גז טבעי

גז בישול, הידוע בספרד גם בשם פרופאן, הוא גז שמגיע בタンקים. לרוב קל להזיז אותו והוא מסופק ישירות למטבח, ולכן רבים מהמטבחים מעדיפים אותו. סוג אחר של גז שנכנס למטבח דרך צינורות ומספק אנרגיה לכלי עבודה חשמליים הוא גז טבעי. הוא זמין לשימוש, אם כי ייתכן שתרצו להתקין אחד קבוע, ולכן העברת דברים יכולה להיות מורכבת יותר.

גז בישול או גז טבעי - אופים לפיצה, יתרונות וחסרונות

תנורי פיצה על פיול גז (LPG) יכולים להגיע לטמפרטורות גבוהות במיוחד, מה שמאפשר בישול מהיר ושווה של פיצות. בנוסף, הם אינם דורשים כמות גדולה של אנרגיה כמו תנורי גז טבעי, מה שэконом לכם כסף על החשבונות. עם זאת, יש צורך בתחלופות גז רבות של LPG, מה שיכול להיות מסריח ולוקח שטח אחסון נוסף במטבח.

התנור שעובד על גז טבעי מאפשר בישול בטמפרטורה גבוהה תמידית, מאחר שהגז אינו נגמר, ולכן אין חשש לחוסר חום. בנוסף, הוא פולט פחות פיח נettle מה soתנורי LPG, מה שפירושו פחות ניקיון וחיים ארוכים יותר ליישות. עם זאת, תנורי גז טבעי עשויים שלא להתחמם עד אותו גובה כמו אלו של LPG, מה שעלול להשפיע על מהירות הבישול ועל איכותו.

היבטים ביטחוניים של LPG לעומת גז טבעי בתנורי פיצה

בטיחות היא בעלת חשיבות במטבח, במיוחד במטבח גז. באופן דומה, אם אתם סומכים על גז פטroleum נוזלי, תזדקקו למקום אחסון וטיפול במיכלים בדרך שלא תגרור דליפות או תאונות. ביקורים תקופתיים הם גם כן חשובים לצורך בשמירה על מצב הטכניקה בתנאי עבודה טובים.

אם אתם מבשלים בגז טבעי, חובה לוודא שאין דליפות בצינורות ובחיבורים הוא חשוב להבטיח את הבטחה של כולכם. תחזית טובה וגילוי גז יכולים לעזור בהפיכת המטבח לבטוח עבורכם ועבור הצוות שלכם. גם חשוב להראות לצוות שלכם את אמצעי הבטחה הנכונים כשמפעילים ציוד גז כדי למנוע תאונות.

הפיקו את המירב מדלקכם עם אופציית הדלק הטובה ביותר למטבח שלכם

כאשר בוחרים בין תנור פיצה LPG לאופנייה שלכם, שקלו את הדרישות והצרכים. אם אתם רוצים חום גבוה ומחפשים לחסוך באנרגיה, גז נוזלי יכול להיות הבחירה הנכונה עבורכם. אך אם אתם prioritate נוחות וניקיון, גז טבעי עשוי להיות הנכון עבורכם.

המפתח הוא לשקול את היתרונות והחולשות של כל סוג דלק, ולבחור את זה שמתאים הכי הרבה למטבח שלך. קח החלטה חכמה שתשפר את ביצועי התנור שלך ותבטיחי שבתנור פיצה של Bakers Rock הלקוחות שלך יהיו מרוצים מהפיצה המתוקה והטעימה.

אז בסופו של דבר, בין אם תבחרו ב-LPG ובין בגז טבעי למטבח שלכם, שימו לב גם לבטחה וגם ליעילות. הבנת ההבדלים בין השניים תעזור לכם לקבל את ההחלטה הנכונה כשמחליטים על תנור פיצה ב-Bakers Rock.