コンベヤーオーブンはハンバーガーを作るのに適しています

コンベアオーブンは、食品の表面に熱風のジェットを向けるインピンジメント技術を使用します。これにより均一な熱分布が保たれ、ハンバーグパティを両面均等に調理し、生焼けや焦げを防ぎます。パティとバンズがそれぞれ焼き上がったら、ハンバーガーを組み立てるときです。バンズの下の半分にパティを置き、好みのトッピング（レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ソースなど）を加え、最後にバンズの上の半分を乗せます。