우리 Bakers Rock 오븐으로 맛있는 생선을 구워보는 방법은 무엇일까요?

강제 공기 충돌 방식의 컨베이어 오븐에서 생선을 구워서 일부 상업적인 식품 가공 과정에서 점점 더 인기가 높아지고 있습니다. 그 이유는 다음과 같습니다: 1. 충돌식 컨베이어 오븐은 강제 공기 충돌, 복사 열 또는 적외선 가열을 사용하여 음식을 조리합니다. 이 오븐은 고속으로 뜨거운 공기를 생선에 직접 분사하여 생선을 모든 측면에서 균일하게 가열할 수 있어 과조리나 부족 조리를 방지합니다. 또한 이 오븐은 시간과 온도를 정확히 제어하여 짧은 시간 안에 생선을 조리하면서 수분을 유지시켜 부드럽고 주스가 흐르는 식감을 제공합니다. 2. 상업용 주방이나 식품 가공 공장에서는 충돌식 컨베이어 오븐이 연속적으로 많은 양의 생선을 구울 수 있어 대량 생산 요구를 충족시킵니다. 3. 충돌식 컨베이어 오븐은 안정적인 가열 환경을 유지할 수 있어 생선 구이의 일관된 품질을 보장하는 데 매우 중요합니다.