EN
Jei ieškote būdo, kaip virtuvėje gaminti skanų picą, svarbu atsižvelgti į vieną svarbų veiksnį - kurį kuro rūšį naudoja jūsų pizza kepimo orkaitė. Yra dvi pagrindinės galimybės: skystoji naftos dujos (LPG) ir gamtinės dujos. Abi turi privalumų ir trūkumų, todėl svarbu suprasti skirtumus tarp jų, kad galėtumėte priimti teisingą sprendimą.
LPG ir gamtinės dujos
LPG, Ispanijoje vadinamos propanu, yra dujos, tiekiamos balionuose. Jas galima lengvai perkelti ir pristatyti tiesiai į jūsų virtuvę, todėl daugelis virtuvių jas mėgsta. Kitas dujų tipas, kuris per vamzdžius tiekiamas į jūsų virtuvę ir naudojamas prietaisams valdyti, yra gamtinės dujos. Jos yra prieinamos, nors gali prireikti pastoviai įdiegti, todėl perkelti daiktus gali būti sunkiau.
LPG ir gamtinės dujos pizza kepimo orkaitėse, privalumai ir trūkumai
Dujinės krosnelės gali pasiekti labai aukštą temperatūrą, kuri yra ideali picai greitai ir tolygiai kepti. Be to, jos sunaudoja mažiau energijos nei gamtinės dujos, todėl sutaupysite pinigų už komunalines paslaugas. Tačiau nuolatinis LPG dujų papildymas gali būti nepatogus ir taip pat užima papildomą laikymo vietą jūsų virtuvėje.
Naudojant gamtines dujas veikiančias krosneles privalumas yra tas, kad dujos niekada nesibaigia, todėl temperatūra visą laiką išlieka aukšta ir nereikės bijoti, kad dujos išsibaigs. Be to, jos dega švariau nei LPG krosnelės, o tai reiškia, kad mažiau reikės valyti ir prietaisai tarnaus ilgiau. Tačiau gamtinės dujos krosnelės gali nekaitinti taip karštai kaip LPG, o tai gali paveikti picos kepimo greitį ir kokybę.
LPG ir gamtinių dujų saugos aspektai pica virimo krosnelėse
Saugumas yra svarbiausias virtuvėje, ypač dujinėje virtuvėje. Taip pat, jei naudojate skystą naftos dujų kuro, jums reikės kur nors laikyti ir tvarkyti talpyklas taip, kad tai neužtikrintų nutekėjimo ar nelaimingų atsitikimų. Reguliarios apžiūros taip pat yra svarbios palaikant įrangą geroje darbo būklėje.
Jei gaminate naudodami gamtines dujas, būtina užtikrinti, kad vamzdeliuose ir jungtyse nekiltų nutekėjimų, kad būtų užtikrintas visų saugumas. Gerai vėdinimas ir dujų aptikimas gali padėti padaryti virtuvę saugią jums ir jūsų darbuotojams. Taip pat svarbu parodyti jūsų komandai tinkamas saugos priemones, kai jie naudoja dujų įrangą, kad būtų išvengta nelaimingų atsitikimų.
Išnaudokite savo kuro galimybes pasirinkdami geriausią kuro rūšį jūsų virtuvės reikmėms
Pasirenkant lpg pica krosnis dėl jūsų picos krosnies, įvertinkite savo pageidavimus ir poreikius. Jei norite aukštos temperatūros ir siekiate sutaupyti energijos, LPG gali būti tinkamas pasirinkimas jums. Tačiau jei svarbiausia yra patogumas ir švarumas, gamtinės dujos gali būti tinkamas pasirinkimas jums.
Svarbu įvertinti kiekvieno tipo kuro privalumus ir trūkumus ir pasirinkti tinkamą variantą jūsų virtuvės poreikiams. Atrinkite išmintingą sprendimą, kuris padarys, kad jūsų picų krosnis veiktų efektyviau ir užtikrins skanių, saldžių picų patiekimą klientams.
Tad renkantis tarp LPG ar gamtinio dujų virtuvės poreikiams, įvertinkite jų saugumą ir naudingumą. Skirtumų tarp jų supratimas padės priimti teisingą sprendimą renkantis picų krosnį įmonėje Bakers Rock.