Små pizzaovner med bordmontert transportbånd for begrenset plass på kjøkkenet. Har du lyst til å spise deilig pizza hjemme, men er redd for å lage en hel oppskrift fordi du bor på et lite kjøkken uten vinduer? Da kommer Bakers Rock og deres nettbrett med lite fotavtrykk...
Vis mer
Forbedret varmhold fører til veldig gode pizzaer. Overlegen varmebevaring – En av de største grunnene til at så mange storkjøkken velger gasspizzaovn i rustfritt stål, er deres evne til å holde på varmen bedre enn noe annet alternativ på ...
Vis mer
Hvorfor det er viktig å sikre jevn baking i en steinovn med transportbåndHva er en steinovn med transportbånd, og hvordan bidrar dette til en jevn baking? La oss bryte det ned. Steinovn med transportbånd, naturgasspizzaovn eller en type ovn som bruker et transportbånd...
Vis mer
Kommersielle LPG-pizzaovnerKommersielle LPG-pizzaovner er store produksjon av gasspitsaovn som ser ut som ein drage som puster eld. LPG er ein forkorting av Liquid Petroleum Gas, det som blir brent. Gassen brenn reinare og meir varm, medan...
Vis mer
Mange ulike matretter kan du lage i en båndovnVi elsker en båndovn, og hos Bakers Rock lager vi alt fra forretter til søtsaker. Sprø kylling, klebrig ostepizza – mulighetene er nesten uendelige! En rask oversikt over...
Vis mer
I feltet for matbagning og oppvarming er ovner ekstremt viktige utstyr. Med den kontinuerlige teknologiske utviklingen har ulike nye typer ovner dukket opp, og Impingement-båndovnen er en av dem. Det er betydelige forskjeller...
Vis mer
Hvis du ønsker å lage deilige pizzaer i kjøkkenet ditt, er det en viktig faktor å vurdere – hvilken drivstofftype pizzaovnen din bruker. Det er to hovedalternativer: LPG (flytende petroleumsgass) og naturgass. Begge har sine for- og ulemper, så det er viktig å...
Vis mer
I en raskt bevegende restaurantmiljø er det imidlertid viktig å vurdere hvordan du kan steke pizzaen raskt og jevnt. Det er her impingement-teknologien kommer inn. Dette er impingement-teknologi, der varm luft blåses på maten. Hvordan...
Vis mer
Pizzaovner med gass slangerør er spesielle ovner som kan steke mange pizzaer samtidig. De brukes i restauranter, pizzerier og andre virksomheter med høye krav til pizzaproduksjon. Men hvordan steker de pizzaen jevnt og raskt...
Vis mer
Har du noen gang lurt på hvorfor små pizzerier klarer å steke mange pizzaer på kort tid? Trikset er transportovner. Med en Bakers Rock transportovn kan pizzerier steke mange pizzaer på rekordtid. Disse ovnene har transportbånd som beveger...
Vis mer
Energieffektive tunnelovner revolusjonerer måten pizzerier lager pizza på. Slike spesielle ovner produserer pizza raskt og sparer tid og penger for bedrifter. Bakers Rock er pionerer i produksjon av disse nye ovnene, de har fantastiske funksjoner...
Vis mer
I 2025 skjer det noe morsomt i matlaging. Transportovner er i stor grad brukt i restauranter og matbutikker. Men hvorfor er disse ovnene så populære akkurat nå? La oss finne ut av det.Hvorfor transportovner vinner popularitet i 2025?Trenden mot transportovner er...
Vis mer
EN
