Pode um Forno de Pizza Contínuo também Fazer Churrasco?

Muitas pessoas provavelmente têm essa pergunta. A resposta é sim! Nossos fornos transportadores são usados na indústria de churrasco há anos. Em seguida, vamos detalhar exatamente como eles fazem isso.

1. Fácil de Operar e Econômico em Mão de Obra

Em comparação com grelhas tradicionais a carvão, nossos fornos transportadores possuem cozimento totalmente automático controlado por um painel digital. Ninguém precisa monitorá-los, e eles aquecem rapidamente. Uma vez definidos o tempo e a temperatura corretos, não é necessário que um cozinheiro fique parado o tempo todo—basta colocar a comida no forno e esperar que fique pronta!

2. Design Espaço-Eficiente "1+1=1"

Atualmente, muitos restaurantes de churrasco alinham várias grelhas lado a lado, com um cozinheiro designado para cada uma. Isso não só desperdiça mão de obra, como também ocupa muito espaço na cozinha. Os fornos transportadores Bakers Rock podem ser empilhados. Por exemplo, um restaurante que anteriormente precisava de dois equipamentos agora precisa de espaço apenas para um. Mesmo que você acrescente mais itens ao cardápio, não precisa se preocupar—acrescentar mais um ou dois fornos ainda segue a regra espacial "1+1=1".

3. Cozimento Rápido e Qualidade Consistente

Economizar mão de obra também significa reduzir o impacto do erro humano na qualidade dos alimentos. O equipamento inteligente garante que cada lote de comida saia igual, reduzindo a taxa de rejeição. Enquanto isso, em comparação com os métodos tradicionais, os fornos transportadores cozinham muito mais rápido—a maioria dos itens de churrasco pode ficar pronta em 5 a 7 minutos.

4. Retenção de Umidade dos Alimentos

Dentro da câmara do forno, garantindo um aquecimento uniforme dos alimentos . A alta temperatura selada eficazmente a umidade dos alimentos, resultando em um sabor mais fresco e delicioso.

5. Operações Padronizadas

Menos funcionários e operação fácil tornam mais simples para os restaurantes estabelecerem processos operacionais padronizados — cobrindo todas as etapas, desde ingredientes crus até os alimentos cozidos e, finalmente, o serviço.

Os fornos transportadores lidam facilmente com uma variedade de alimentos: Carnes, Frutos do Mar, Vegetais.