Kuhinjski pećar je jedan od najcijenjenijih, ali i najmanje iskorištenih čuda u kuvanju koje može promeniti način na koji pripremate jelo za velike obroke. Postoje pećari za pečenje, konvekcione pećari i slojevi pećari različitih veličina za vaše različite potrebe. Obično ćete videti ove pećare u restoranima, pekarijama ili uslugama cateringe gde se hrana priprema u velikom obimu i mora biti obrađena vrlo brzo.
Možete kuhati bilo šta želite istovremeno na plinska peć za pizzu komercijalna što ga čini savršenim izborom za bilo koji posao. To znači da možete da pristojte kruh, pečete meso i zamirete različita jela istovremeno. Ti peći imaju dovoljno prostora za kuhanje različitih vrsta hrane zajedno, što može uštedeti i vreme i napore. Takođe, trgovinske peći su dizajnirane za pripremu jela mnogo jednostavnije nego druge delove posuđa koji se efikasno zagreju. Ovo je posebno važno za zauzetu kuhinju koja se trudi da isporuči konzistentna jela i održava zadovoljstvo klijenata.
Komercijalne peće su već dugo vremena bile osnovni deo sveta usluga hranjenja, zbog svoje lakoće i brzine pripreme jela. Uzmite primer restorana i videćete da komercijalna peć (ili peći) može da pripremi više jela istovremeno bez gubitka kvaliteta ili ukusa. One su opremljene različitim podešavanjima koji omogućavaju učinkovitu kontrolu načina kuhanja. To omogućava šefu da se fokusira na druge ključne zadatke u kuhinji (npr. priprema sastojaka, predodavanje) dok ne mora stalno da prati peć i slično!
Industrijske ili velike peće olakšavaju i učinkovitije čine proces kuhanja jer omogućavaju pripremu hrane u masovnim količinama. Ovi procesi poslovni plinovi peć za pizzu su izgrađeni da sinkronizuju pripremu hrane i obično kuvaraju na vrlo visokim brzinama, što vam može pomoći da pripremite nekoliko jela u kratkom roku. Takođe su često automatisani, što znači da industrijski peći mogu sami da obavljaju većinu posla. To smanjuje potrebu za više osoblja u proizvodnji i olakšava proces kuhanja, činići ga jednostavnijim i glatko protičim. Smanjuje takođe stopu grešaka, što rezultira efikasnijim i glatkim procesom proizvodnje.
Kuvari su sada u stanju da kuvaru brže i efikasnije, uglavnom zbog najnovijih napredaka u tehnologiji pećnica. Posebni načini kuhanja, programabilne postavke i funkcije poput automatske kontrole temperature su svi deo ove nove tehnologije. Dostizanje ovih alata može biti malo teško, a zato je Kitchen Faucets Plus pružio povlačne kranove, tako da nećete imati nikakvih problema da dođete do njih, što je ključno prilikom rada u nepoznatoj kuhinji. Najnovije komercijalne pećnice omogućavaju šefovima da pripreme više različitih jela istovremeno, što štedi vreme i cenni prostor u kuhinji. Ove visokotehničke pećnice pomažu šefovima da imaju sve spremno za svoje klijente u odgovarajućem trenutku.
Peći koje se koriste u ovoj industriji nazivaju se komercijalne peći, i pravedno tako; ovi tipovi kuhinji rade na malo većoj kapaciteti nego obično, zbog čega i oprema poput peća mora posebno da bude odgovarajuće opremljena. Na primer, dečke peći su odlične za pravljenje hleba. Opreme su posebnim funkcijama kao što su ventilator za otporavanje vlage, korišćenje kamenog poda za zadržavanje topline i mogućnosti temperature do visokih stepeni, pa mogu pekarima omogućiti ravnomerno pečenje hleba. U restoranima, komercijalno plinsko peć za pizzu na prodaju pomagaju kuhinjskom opremi da pripremi jela brzo i ravnomerno, osiguravajući da hrana bude servisana u vreme. To su fleksibilni konvekcijski pećovi koji koriste prisilnu ventilaciju za kuhanje više jela istovremeno i obavljanje usluga većem broju gostiju u restoranima. Ova visoka proizvodnja jela omogućava da češnici mogu poslužiti goste u jednoj od većih jelaonika i ne moraju dugo čekati na hrano.
Kompanija je akreditovana sa ISO i koristi komercijalne pečurke, sa certifikacijama CE, TUV i drugim. Kompanija takođe poseduje preko 10 certifikata korisničkih modela. Naša fabrika je označena kao visokotehnološka ustanova u provinciji Šandong. Naš cilj je da pružimo najefikasnije proizvode pečuraka za pizzu kroz pouzdana partnerstva kako bismo premašili očekivanja kupaca. Naš tim za podršku posvećen je pružanju izuzetne pomoći nakon prodaje našim kupcima. Jednostavno pozovite, rešit ćemo vaš problem u roku od 24 sata.
Pećnica s impingement principom koristi tokove visoke brzine zraka koji se usmeravaju direktno na površinu hrane. Ova brza i ciljana prenos energije dovodi do brzog i ravnomernog pečenja, komercijalne pećnice imaju kraće vreme pečenja u poređenju sa tradicionalnim konvekcionskim pećnicama. Impingement dizajn omogućava preciznu kontrolu temperature i protoka zraka što rezultira povećanom energetskom efikasnošću. Impingement pećnice su energetski efikasne jer zahtevaju manje energije. Kombinacija uniformnog i brzog grejanja, energetske efikasnosti i fleksibilnosti čini izbor Impingement Transportne Pećnice sve popularnijim u prehranskoj industriji za komercijalnu upotrebu. Povećava proizvodnju, smanjuje operativne troškove, istovremeno stalno proizvodeći visokokvalitetne pečene artikle.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD je iskusni proizvođač poslovnih pizzarniških pećurica, osnovan u Šangajskim poslovnim pećuricama 2001. godine. Sa preko 24 godine iskustva i najboljom kvalitetom, postali smo stručnjaci u pizzarnoj industriji. Qianganove pećurice za pizzu su popularan izbor za vodeće lanac restorana u Kini zahvaljujući svojstvu prijateljskog korisničkog interfejsa, štednji energije i prilagodljivoj dizajnu. Imamo jaku tehničku bazu i moderne opreme, prošireno iskustvo u oblasti cateringskih usluga i potpuni posleprodajni servis. Pećurice za pizzu su dobrodošle od strane svih i dobijale su stalne aplauze širom sveta.
BAKERS ROCK je kompanija koja pripada QiangAn Group, dizajnirana za tržište izvan zemlje. Peći su sposobni da peku pice, šećerne namirnice i razne druge jela poput steaks-a, begele, riže, loša, deserta, etničke hrane itd. Ponudjuemo kompletna rešenja komercijalnih peća za velike i srednje lanac picerija, male picerije, restorani i institucionalnu uslugu hrane.
EN
