Nesteem Pizza – ผมจะพูดอะไรเกี่ยวกับพิซซ่าได้บ้าง ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ผมเชื่อว่ามันเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และมีเหตุผลรองรับ เป็นอาหารจานโปรดสำหรับงานปาร์ตี้ การรวมตัวของครอบครัวหรือเพื่อนฝูง สำหรับผม ผมชอบพิซซ่ามากจนอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับพิซซ่าโดมของพวกเขา พิซซ่าชนิดนี้เป็นรายการพิเศษที่ถูกผลิตมาเป็นเวลานานแล้ว และหลายคนชอบมันเพราะไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่รูปร่างของมันก็ดูสวยงามมากเช่นกัน ดังนั้น อ่านต่อเพื่อค้นหาเรื่องราวของพิซซ่าโดมและวิธีการทำให้มันอร่อยแบบ Bakers Rock โดมพิซซ่า อร่อยกว่าเดิมพร้อมกับเหตุผลที่ทุกคนต้องการเปลือกพิซซ่าชีสหนาใหญ่ที่ปล่อยกลิ่นหอมอบอวล (ขอโทษแฟนๆ OG ทุกคน)
โดมพิซซ่าไม่ใช่พิซซ่าทั่วไปที่คุณอาจจะเคยกินเหลืออยู่ ต่างจากพิซซ่าส่วนใหญ่ที่แบนและกลม โดมพิซซ่าได้ชื่อที่เท่ห์นี้มาจากลักษณะรูปโดม มันถูกเตรียมด้วยวิธีการที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้มันรักษาโครงสร้างโดมนี้ไว้ได้ รูปร่างที่พิเศษนี้เพิ่มความสวยงามให้กับโดมพิซซ่าที่ดูน่าสนใจอยู่แล้ว แต่มันยังทำให้การกินสนุกมากขึ้นอีกด้วย! แต่รสชาตินั้นอร่อยจนทำให้คุณมองมันในมุมที่แตกต่างออกไป เมื่อเทียบกับพิซซ่าแบบดั้งเดิม
โดมพิซซ่ามีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจและมีชีวิตชีวา เริ่มต้นขึ้นในประเทศอิตาลี บ้านเกิดของพิซซ่า อัจฉริยะทางด้านการทำอาหารชาวอิตาเลียนผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการปรุงอาหารได้ใฝ่ฝันที่จะสร้างพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบจนสามารถฝังอยู่ในความทรงจำเรื่องรสชาติของผู้คน เขาได้ทดลองกับแนวคิดและสูตรต่าง ๆ เป็นเวลาหนึ่ง ก่อนที่จะค้นพบสูตรที่กลายเป็นโดมพิซซ่ามาจนถึงทุกวันนี้ สูตรพิเศษนี้เดินทางมาไกลถึงบางสถานที่ในสหรัฐอเมริกา ที่ Bakers Rock ได้เห็นคุณค่าของมัน และพวกเขาก็เริ่มเสิร์ฟ Bakers Rock เตาอบพิซซ่าแบบโดม และหลายคนชอบการเพิ่มเติมครั้งใหม่นี้
ตอนนี้ที่คุณเข้าใจประวัติศาสตร์เบื้องหลังแล้ว ลองมาเรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าโดมของคุณเองกันเถอะ แป้ง — ส่วนนี้เป็นส่วนพื้นฐานที่สุด การทำแบบง่าย ๆ ใช้เพียง flower, water, yeast, sugar และ salt นี่แหละคือแป้งพิซซ่าของคุณ แต่เมื่อคุณผสมทุกอย่างเสร็จแล้ว ให้ปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันได้หายใจ เชื้อผงข้าวสาลีจะทำงาน (และคุณคงรู้ผลแล้ว) เพราะมันสำคัญมากที่จะปล่อยให้มันฟูพอประมาณ หลังจาก 1 ชั่วโมง ให้นวดแป้งจนเนียน จากนั้นคุณจะใส่มันลงในกระทะพิเศษสำหรับ Dome Pizza ตอนนี้คุณสามารถราดซอสมะเขือเทศอร่อย ๆ ลงบนฐาน จากนั้นตามด้วยชีส Bakers Rock mozzarella เพิ่มเครื่องปรุงรสยอดฮิต (pepperoni, เห็ด และหัวหอม) จะยิ่งทำให้อร่อยกว่าเดิม เอาไปอบในเตาจนสุกเหลืองกรอบและเครื่องปรุงรสละลายฟู่ฟ่า ระหว่าง 15 ถึง 20 นาที
สิ่งที่โดมพิซซ่ามีข้อดีคือ คุณสามารถเพิ่มของต่าง ๆ มากมายลงบนหน้าได้ นั่นหมายความว่าคุณสามารถทดลองกับการผสมผสานรสชาติต่าง ๆ และทำให้มันหรูหราขึ้นได้ ลองใช้ท็อปปิ้งจาก Bakers Rock เช่น เบคอนกรอบ แฮมกลิ่นหอม อาร์ติโชกเข้มข้น และจัลลาเปญโญสpicจัดเต็ม เพื่อส่งมอบรสชาติหลากหลายไปยังลิ้นของคุณ แม้ว่าจะมีผักแทนเนื้อสัตว์ แต่ถ้าคุณชอบทำอาหารเจ ก็สามารถใช้สูตรนี้และเพลิดเพลินได้ ตัวเลือกนั้นไม่มีที่สิ้นสุด และนี่คือสิ่งที่ทำให้ Bakers Rock โดมพิซซ่า สนุกสนานมาก
ทำไมทุกคนถึงชอบพิซซ่าโดมขนาดใหญ่ที่มีชีสเยิ้มๆ แบบนั้น? สิ่งแรกคือคุณจะได้รับส่วนกลางที่นุ่มและฟูมาก แต่ยังคงกรอบอยู่ ส่วนตัวผมเริ่มซาบซึ้งทุกคำที่กินเลยล่ะ นอกจากนี้ พิซซ่านี้ไม่เพียงแค่มีรสชาติยอดเยี่ยม แต่ยังสามารถรองรับเครื่องเคียงได้ดี เพราะมันหนาแน่นและอิ่มท้องโดยไม่เกินไป เมื่อชีสมอซซาเรลลาแสนอร่อยของ Bakers Rock ละลายเข้ากับเครื่องเคียง มันจะกลายเป็นเส้นใยชีสเหนียวหนึบชวนน้ำลายสอที่มาพร้อมกับทุกคำ และรูปทรงโดมไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังสนุกในการกินอีกด้วย
บริษัท SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตเตาอบพิซซ่าทรงโดม โดยก่อตั้งขึ้นที่เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ในปี ค.ศ. 2001 เราได้กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมพิซซ่าด้วยประสบการณ์กว่า 24 ปี และคุณภาพอันยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง การผสมผสานระหว่างการออกแบบที่ทันสมัย การอบที่สม่ำเสมอ ส่งผลให้เตาอบพิซซ่าของ Qiangan มีประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูงและใช้งานง่าย ทำให้เตาอบพิซซ่าแบรนด์ Qiangan กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของร้านอาหารชั้นนำในประเทศจีน เตาอบพิซซ่าของเราได้รับคำชื่นชมอย่างมากจากคุณภาพของอุปกรณ์ระดับพรีเมียม ประสบการณ์ในการให้บริการด้านอาหาร (catering experience) รวมถึงบริการหลังการขายที่เหนือความคาดหมาย
เตาอบแบบปะทะ (Impingement oven) ใช้ชุดของกระแสอากาศความเร็วสูงที่พุ่งเข้าชนโดยตรงกับผิวของอาหาร ส่งผลให้เกิดการถ่ายเทความร้อนอย่างรวดเร็วและมีความแม่นยำในการกำหนดเป้าหมาย ซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการปรุงอาหารให้ดีขึ้นและเร็วขึ้น รวมทั้งลดเวลาการอบลงได้มากถึงสิบเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบแบบคอนเวคชัน (convection ovens) เตาอบแบบปะทะสามารถควบคุมอุณหภูมิและอัตราการไหลของอากาศได้อย่างแม่นยำ จึงเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน เตาอบแบบปะทะมีประสิทธิภาพสูงกว่าเนื่องจากใช้พลังงานน้อยกว่า ด้วยการรวมกันของคุณสมบัติทั้งสามประการ ได้แก่ การให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ และความหลากหลายในการใช้งาน ทำให้เตาอบแบบปะทะแบบสายพานลำเลียง (Impingement Conveyor oven) กลายเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ โดยช่วยเพิ่มผลผลิตของพิซซ่าแบบโดม (dome pizza) ลดต้นทุนการดำเนินงาน และผลิตสินค้าอบคุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอ
บริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001, CE และ The Dome Pizza เป็นต้น รวมทั้งยังถือครองใบรับรองแบบจำลองการใช้งานมากกว่า 10 ฉบับ โรงงานของเราได้รับการแต่งตั้งให้เป็น "กิจการเทคโนโลยีขั้นสูงภายในมณฑลเจียงซู" วัตถุประสงค์ของบริษัทเราคือการจัดหาเตาอบพิซซ่าแบบสายพาน (Conveyor Pizza Ovens) ที่มีคุณภาพสูงสุดผ่านพันธมิตรที่ดีที่สุด และสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าเกินความคาดหวัง ทีมบริการลูกค้าของเราทุ่มเทเพื่อให้บริการช่วยเหลือหลังการขายที่ยอดเยี่ยมแก่ลูกค้าของเรา เราจะแก้ไขปัญหาของท่านภายใน 24 ชั่วโมง โดยเพียงโทรติดต่อมาเพียงครั้งเดียว
BAKERS ROCK ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ดำเนินงานโดย QiangAn Group เป็นเตาอบพิซซ่าทรงโดมโดยเฉพาะสำหรับตลาดต่างประเทศ เตาอบทั้งหมดสามารถใช้ปรุงพิซซ่า ของว่าง และอาหารชนิดอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น เบเกิล สเต็ก เส้นก๋วยเตี๋ยว ของหวาน และอาหารประจำถิ่นต่างๆ เป็นต้น เราให้บริการโซลูชันเตาอบพิซซ่าแบบคอนเวเยอร์แบบมืออาชีพแบบครบวงจร สำหรับร้านพิซซ่าขนาดใหญ่และขนาดเล็ก รวมถึงร้านพิซซ่าขนาดเล็ก ร้านอาหารทั่วไป และบริการจัดเลี้ยงอาหารในสถานประกอบการต่างๆ
EN
