Bakers Rock H2028: 400°C Hochtemperatur-Pizzaofen mit Förderband

Als Inhaber einer Pizzeria, eines Westernrestaurants oder eines Buffets sind Sie sicherlich schon einmal mit Problemen wie der Unfähigkeit von Gewerbeöfen, ausreichend hohe Temperaturen für eine authentische, knusprige Kruste zu erreichen, dem langwierigen Backprozess, der den Ansturm zur Mittags- und Abendessenszeit überfordert und zu ungeduldigen Kunden führt, und den großen Gewerbemaschinen begegnet, die Unmengen an Strom verbrauchen, kompliziert zu warten sind und hochqualifizierte Köche erfordern.

Mit 26 Jahren Erfahrung in der Entwicklung von gewerblichen Pizzaöfen hat QiangAn den 20-Zoll-Hochtemperatur-Durchlaufofen H2028 exklusiv für kleine und mittelständische Gastronomiebetriebe entwickelt. Er löst zentrale operative Probleme von Gastronomiebetrieben. Mit einer Höchsttemperatur von bis zu 400 °C und fortschrittlicher Heißluft-Technologie ist er ein leistungsstarker, kompakter Gewerbeofen. Ein einziges Gerät kann zum Backen von Pizza, Steaks, Aufläufen, Desserts usw. verwendet werden und löst damit die folgenden vier Probleme perfekt: langsame Durchlaufzeiten, ungleichmäßige Qualität, hoher Energieverbrauch und beengte Küchen.

Leistungsstarke 400 °C hohe Hitze zur authentischen Nachbildung Aromen

Der H2028 übertrifft die Temperaturgrenze herkömmlicher Haushaltsbacköfen und erreicht eine Maximaltemperatur von 400 °C. Dank einzigartiger Heißluftstrahltechnologie wird das Gargut von einem rundum heißen Luftstrom umhüllt, wodurch die Heizleistung 2- bis 4-mal höher ist als bei herkömmlichen Backöfen.

Es bietet Platz für zwei 23-cm-Pizzen gleichzeitig. Die intensive Hitze entzieht dem Pizzaboden schnell die Feuchtigkeit und erzeugt so einen leicht angebrannten, leopardenmusterartigen Boden, der sich perfekt für dünne italienische Pizza oder dicke amerikanische Pizza eignet.

Ob dünne Pizza nach italienischer Art, dicke Pizza nach amerikanischer Art, Chicken Wings, Schweinerippchen, Rinderfilet, überbackener Reis mit Käse oder Gebäckdesserts – präzise hohe Hitze bringt die besten Aromen zur Geltung und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse, die alle Kunden zufriedenstellen.

Intelligente Ein-Tasten-Steuerung zur Senkung der Arbeitskosten

Verabschieden Sie sich von altmodischen Öfen, bei denen die Hitzeeinschätzung auf Erfahrungswerten beruht. Der H2028 verfügt über ein intelligentes digitales Bedienfeld mit einstellbarer Backzeit von 1,5 bis 20 Minuten, wodurch sich Ofentemperatur und Förderbandgeschwindigkeit einfach einstellen lassen. Das Gerät bietet zwei praktische Schnellstartfunktionen: Per Knopfdruck lässt sich die Förderbandrichtung ändern, um sich schnell an verschiedene Lebensmittel anzupassen; und der ECO-Standby-Modus spart durch die Zirkulation von Abwärme im Standby-Modus per Knopfdruck deutlich Energie. Das Gerät nutzt die Abwärme, reduziert so den Stromverbrauch und senkt Ihre monatlichen Stromkosten.

Unser vollautomatisches Fördersystem macht Heben und ständige Überwachung überflüssig. Ein Mitarbeiter kann mehrere Öfen gleichzeitig beaufsichtigen. In Stoßzeiten sinkt der Personalbedarf, die Anzahl der produzierten Bestellungen verdoppelt sich, die Tischbelegung steigt und die Wartezeiten für Kunden verkürzen sich.

Multifunktional und vielseitig für alle Anwendungsszenarien

Der H2028 ist nicht nur ein Pizzaofen; seine vielfältigen Backmöglichkeiten erweitern Ihre Speisekarte und steigern den durchschnittlichen Umsatz pro Kunde:

✅ Bäckerei-Klassiker: Italienische und amerikanische Pizza

✅ Leichte westliche Gerichte: Steak, gebratene Schweinerippchen, Hähnchenflügel, überbackener Reis, überbackene Nudeln

✅ Leckere Desserts: Gebäck, Eierkuchen, Käsehäppchen und mehr

Ideal für kleine und mittlere Pizzerien, westliche Restaurants, Buffets, Pizza-Imbissstände und kleinere Restaurantketten. Ein Gerät deckt die gesamte Warmküchenproduktion ab, wodurch mehrere zusätzliche Öfen überflüssig werden, die Investitionskosten gesenkt und die Küchenabläufe optimiert werden.