Los hornos de pizza con rejilla son geniales. Son esos hornos enormes que hacen las deliciosas pizzas que obtienes de allí. Si amas la pizza tanto como yo, conocer todo sobre los hornos de pizza con rejilla es fundamental. Bueno, teme el enfrentamiento porque Bakers Rock está aquí para hacerte aprender todo sobre ellos.
Un horno de pizza con rejilla es simplemente un horno, pero cada vez que lo usas tu pizza puede salir mal debido a demasiado/poco cocinado o por demasiado tiempo o ambas cosas. El piso del horno (donde se coloca la pizza mientras se cocina) es una superficie plana conocida como una rejilla. La piedra es buena porque le da a la corteza de la pizza esa crocancia que todos amamos en nuestra pizza. Este de Bakers Rock horno de pizza a gas comercial es versátil porque puede calentarse usando gas o electricidad, lo que lo hace muy conveniente para fiestas o eventos para hornear múltiples pizzas a la vez.
De cualquier manera, si eres un amante de la pizza, entonces un horno de piedra para pizza resistente a la corrosión debería estar en tu cocina. Ahora puedes crear deliciosa pizza con el mismo sabor que la que probamos en las pizzerías usando este increíble horno. No solo se calienta rápidamente, sino que con su especial base de piedra, la costra de tu pizza estará garantizada crujiente y sabrosa. De esa manera, solo tendrás que esperar un poco de tiempo para disfrutar tu pizza mientras tanto. cocinero de pizza hacer pizza en casa también es una actividad familiar divertida. Todos pueden reunirse, elegir sus ingredientes y hacer pizzas personales.
Hay algunas cosas a considerar al seleccionar el horno de pizza perfecto; Tamaño del horno. Al comprar para tu hogar, asegúrate de que realmente quepa en la cocina y pueda cocinar una cantidad satisfactoria de pizzas. Negocio — Considera cuántas pizzas quieres poder hacer al mismo tiempo y también considera qué tipo de bandeja prefieres. Aunque algunas bandejas pueden estar hechas de cerámica o hierro fundido, los hornos con bandejas de piedra han sido tradicionalmente la opción preferida para lograr esa corteza crujiente. Por último, pero no menos importante, está la opción de gas o horno de pizza eléctrico profesional . Dependiendo de la versión, podrías preferir uno u otro, así que experimenta con algunos y ve cuál te conviene más.
Nuestros hornos de cubierta son algo así, y para realmente hacer la mejor pizza con uno de estos artefactos se necesita un poco de práctica. Pero pronto te llamarás a ti mismo experto en pizza una vez que tengas en tus manos uno de nuestros nuevos modelos. Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a la temperatura correcta dependiendo de lo que vayas a cocinar, pero convencionalmente sería entre 450-500 grados Fahrenheit. Luego debes preparar tu masa y tener los ingredientes listos. Después de que el Bakers Rock se haya calentado y puedas empujar tu pizza sin ninguna resistencia (esto prueba que está lo suficientemente caliente para cocinar), coloca suavemente tu pizza sobre la placa y déjala hornear durante 8-10 minutos. Observa hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante. No olvides rotar tu pizza mientras se cocina o incluso mientras se hornea. Termina el tiempo de cocción sacando la pizza del horno y disfrutando de tu deliciosa pizza. horno de piso ha calentado y puedes empujar tu pizza sin ninguna presión (esto demuestra que está lo suficientemente caliente para cocinar), coloca suavemente tu pizza sobre la piedra y deja que se hornee durante 8-10 minutos. Obsérvala hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante. No olvides rotar tu pizza mientras se cocina o incluso mientras se hornea. Termina el tiempo de cocción sacando la pizza del horno y disfrutando de tu deliciosa pizza.
Los hornos de pizza con bandeja tienen muchas ventajas en comparación con los hornos convencionales que la mayoría utiliza. En segundo lugar, la bandeja de piedra es lo que te da una corteza crujiente y realmente deliciosa, y ningún horno regular puede reproducir esa textura. Otra ventaja del Bakers Rock horno de pizza comercial con bandeja es la rapidez con la que se calientan: Una vez que alcanza su temperatura adecuada, un horno de bandeja cocinará tu pizza rápidamente, más rápido que si estuvieras usando un horno convencional. Aunque, ciertamente tarda mucho más tiempo cuando (como de costumbre) estás muerto de hambre por pizza. Finalmente, los hornos de pizza con bandeja tienen la capacidad de cocinar varias pizzas a la vez, lo que los hace ideales tanto para negocios como para noches de pizza con amigos y familiares.
BAKERS ROCK es una empresa que fabrica hornos de pizza de tipo deck por parte del Grupo QiangAn, diseñados específicamente para el mercado internacional. Estos hornos son capaces de cocinar pizzas, aperitivos y otros alimentos como filetes, bagels, fideos de arroz, postres y platos de cocina étnica, entre otros. Suministramos hornos de pizza de banda transportadora completos para pizzerías medianas y grandes, cadenas de restaurantes del sector de la hostelería y servicios alimentarios institucionales.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD es un fabricante profesional de hornos comerciales para pizza, fundado en Shanghái (China) especializado en hornos de piso para pizza. Tras años de dedicación y compromiso con una calidad superior, nos hemos convertido en expertos en el sector de la pizza. Los hornos para pizza Qiangan son la opción preferida de los principales restaurantes de China gracias a sus características intuitivas, su eficiencia energética y su diseño flexible. Con nuestra sólida capacidad técnica, equipos modernos, amplios servicios de catering y un completo sistema de soporte posventa, nuestros hornos para pizza gozan de una excelente acogida y han recibido constantemente el reconocimiento de clientes de todo el mundo.
El horno de pizza de sobremesa está acreditado mediante las normas ISO 9001, CE, TÜV y otras certificaciones. Además, cuenta con más de 10 certificados de modelo de utilidad. Nuestra fábrica fue designada como «empresa de alta tecnología dentro de la provincia de Jiangsu». El objetivo de nuestra empresa es ofrecer los mejores hornos de pizza de banda transportadora mediante los mejores socios y superar las expectativas de nuestros clientes. Nuestro equipo de técnicos de servicio se compromete a brindar un servicio posventa de alta calidad a nuestros clientes. Con tan solo una llamada telefónica, resolveremos su incidencia en un plazo de 24 horas.
El horno de impacto es una serie de chorros de aire de alta velocidad que impactan directamente sobre el exterior del horno de parrilla para pizzas. Esta transferencia de calor rápida y dirigida permite una cocción rápida y uniforme, reduciendo así los tiempos de horneado en un factor de diez en comparación con los hornos de convección tradicionales. El diseño de impacto permite un control preciso de la temperatura y del caudal de aire, lo que se traduce en una mayor eficiencia energética. Los chorros de aire están concentrados, lo que reduce el desperdicio de energía y hace que los hornos de impacto sean más económicos de operar. Además, los hornos de transporte de impacto suelen ser de menor tamaño que los hornos de horneado tradicionales, lo que los convierte en una opción ideal para instalaciones de producción y cocinas comerciales con espacio limitado. La combinación de calentamiento rápido y uniforme, eficiencia energética y flexibilidad de los hornos de transporte de impacto los posiciona como una de las mejores opciones para la industria alimentaria comercial, al permitir incrementar la productividad, reducir los costes operativos y ofrecer de forma constante productos horneados de alta calidad.
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