¿Cómo hornear pescado delicioso con nuestro horno Bakers Rock?
Hornear pescado en un horno de cinta transportadora por impingimiento está ganando popularidad en algunos escenarios comerciales de procesamiento de alimentos. Las razones son las siguientes: 1. El horno de cinta transportadora por impingimiento utiliza aire forzado, calor radiante o calefacción por infrarrojos para cocinar los alimentos. Puede soplar aire caliente sobre el pescado a alta velocidad, permitiendo que se caliente uniformemente por todos lados, lo que ayuda a evitar la cocción excesiva o insuficiente. Este horno también puede controlar con precisión el tiempo y la temperatura, cocinando el pescado en poco tiempo mientras mantiene su humedad, lo que resulta en una textura tierna y jugosa. 2. En cocinas comerciales o fábricas de procesamiento de alimentos, el horno de cinta transportadora por impingimiento puede hornear continuamente una gran cantidad de pescado, satisfaciendo las necesidades de producción en grandes volúmenes. 3. El horno de cinta transportadora por impingimiento puede mantener un entorno de cocción estable, lo cual es crucial para garantizar la consistencia en la calidad del horneado del pescado.