Pizzakilpailu

2024 Shanghai International Pizza Masters

Itä-Kiinan osasto & Kansalliset finaalit

 

Peli alkaa pian!

 

Pitsaileijät

 

Tärkeimmät kotimaiset ja kansainväliset pizzaravintolat

 

Oletteko valmiit?

Esittely

Shanghai International Pizza Masters

 

Se julkaistiin vuonna 2013

 

Johtava kilpailu pitsa-alalla

 

10 vuotta kilpailukokemusta

 

600+ Pitsaravintoloiden merkkikilpailu

 

Useat tuhannet rahapalkinnot

 

Tapahtuman tekninen tuki ja yhteisjärjestäjä

 

Qiangan&Bonu pyrkii edistämään pitsa-alan kehitystä Kiinassa

 

Edistää innovaatioita pitsatuotteissa

 

Levittää pitsa-tietoa ja -kulttuuria

 

Hakoo pitsataleja

 

Ammattipihviapaja Kiinassa

 

Tarjoaa alustan esityksille, kilpailulle ja viestinnälle

 

Uusi kausi

2021-2023

Arvostelut

100+ osallistujaa

300 000 + paikallinen yleisö

24 000 + verkkoyleisö

 

 

27.–30.3.2024 järjestetään Shanghai International Hotel & Catering Expo 2024 Shanghain Puxin Hongqiao Kansainvälisessä Konventti- ja Messukeskuksessa.

 

shanghai International Pizza Mastersin Itä-Kiinan aluekilpailut ja kansalliset finaalit alkavat vuonna 2024!

 

Palkinnot

Alueelliset palkintojoukot:

mestari

￥3000 + mitali + palkinto

toiseksi sijoittunut

￥2000 + Mitali + palkinto

Kolmanneksi toiseksi sijoittunut

1000 yuania + mitali + palkinto

Neljänneksi toiseksi sijoittunut

￥800 + mitali + palkinto

Viidenneksi toiseksi sijoittunut

￥800 + mitali + palkinto

Tapahtuman monipuolistamiseksi on asetettu neljä yksilöpalkintoa: arvostetuimmasta kaupallisesta arvosta, innostumisesta, erikoismakuista ja nopeudesta. Kaikilla on palkintona 500 yuania + MITALIT + todistukset.

Säännöt

Kiinan itäosan aluekilpailun säännöt:

Kilpailijat täytyy suorittaa arviointi jousista pizzaankintoon 30 minuutin rajoitetussa ajassa, ja tehdä pizza, joka ei ole pienempi kuin 12 tuumaa, sekä 2 samanluontoista luovaa pizzaa.

 

Kiinan itäosan aluefinalejen säännöt:

Kilpailijat täytyy suorittaa arviointi jousista pizzaankintoon 30 minuutin rajoitetussa ajassa, ja tehdä pizza, joka ei ole pienempi kuin 12 tuumaa, sekä 2 samanluontoista luovaa pizzaa (ei voi olla sama kuin aluekilpailussa).

 

Maajärjestysten säännöt:

Kilpailijat täytyy suorittaa arviointi jousista pizzaankintoon 30 minuutin rajoitetussa ajassa, tehdä pizza, joka ei ole pienempi kuin 12 tuumaa, luova pizza ja aihepizza (ei sama kuin alakilpailuissa).

 

Kriteerit

Arvosteluperusteet

Tuotteen näkökulma

Leivon pyörtyvyys ja tasaisuus, leivon reunan väritys; Maku ja kypsyyden taso, pehmeys ja kovuus; Täytteen tasaisuus;

 

Luovuuden aste

Ainesosien yhdistelmä on järkevä; Yleinen näkemys; Juuston arviointi;

 

Kaupallinen toteutuvuus

Tuotteen paikkaus, raaka-aineiden kustannuskontrolli, yleinen suosio;

 

Tekninen näkökulma

Toimintoprosessin vaiheet; Toiminnallinen taito;

 

Ammattilaatikvalineet

Siivous惯tavat; Raaka-aineiden käyttöaste.

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä: Teenie Zhang

Puhelin:+86 021-52380580

Matkapuhelin: +86 17317702339

Sähköposti: [email protected]