Aimez-vous les pizzas? C’est tellement populaire et pour cause ! La pizza est délicieuse, ringarde et croustillante – je veux dire, de quoi ne pas aimer ! Avez-vous déjà pensé à préparer des pizzas dans votre four à la maison ? Cet article est pour vous, si vous ne l'avez pas utilisé. Ce guide va détailler exactement comment vous pouvez faire à la maison, préparer cette délicieuse pizza faite maison au four et pourquoi elle fait partie des meilleures, sinon... des meilleures pizzas dans un domaine de cuisine.
Pizza maison : Croyez-le ou non, la pizza maison est vraiment simple à préparer. Cela ne prend que quelques minutes pour avoir une pizza fraîchement chaude sortie de votre four. Vous n’avez besoin que d’une bonne recette, de quelques ingrédients frais et d’un tout petit peu de patience ! Voici quelques conseils pour préparer la meilleure pizza de la ville avec votre propre four :
Ingrédients frais – Des ingrédients de haute qualité doivent être choisis lors de la préparation d’une pizza. Sélectionnez de la mozzarella fraîche, une délicieuse sauce tomate et des garnitures que vous aimez comme du poivre ou des légumes. Le meilleur facteur de goût peut être l’utilisation d’ingrédients frais !
Investissez dans une pierre à pizza – Pour réaliser des pizzas maison, l’utilisation de cet outil contribue à une cuisson homogène. Il garantit que vous aurez la meilleure croûte croustillante sur votre pizza ! Si vous ne possédez pas de pierre à pizza, ce qui est recommandé, utilisez votre plaque à pâtisserie.
Reposez la pâte — Une fois que vous êtes prêt à étaler votre pâte, laissez-lui au moins 30 minutes. Ceci est important car cela donne le temps au gluten de se développer et facilite l’étirement de la pâte.
La pelle à pizza — C'est un outil plat allongé qui aide à faire glisser la pizza à l'intérieur ou à l'extérieur du four. Vous pouvez également saisir le papier sulfurisé et soulever toute votre pizza sans renverser une seule garniture. Une planche à découper fera aussi bien l’affaire si vous n’en avez aucune idée !
Assaisonnez votre pâte – assurez-vous d’assaisonner cette pizza qui sort du four avec un mélange d’assaisonnement ! Un peu d'ocultar de cyrcum, de poivre et d'herbes peut produire une immense altération du goût insipide de votre pizza.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD est un fabricant expérimenté de fours à pizza commerciaux qui a été créé à Shanghai en 2001. Avec plus de 24 ans d'expérience et une qualité supérieure, nous sommes un expert dans l'industrie de la pizza. Les fours à pizza Qiangan sont un choix populaire auprès des plus grandes chaînes de restaurants chinoises en raison de leurs fonctionnalités conviviales, de leur efficacité énergétique et de leur conception adaptable. Nous disposons d'une base technique solide et d'un équipement de pointe, d'une vaste expérience en matière de service de restauration et d'un service après-vente complet. Les fours à pizza sont bien accueillis par tous et ont été récompensés par des applaudissements constants du monde entier.
La meilleure pizza au four consiste à utiliser un certain nombre de jets d’air à grande vitesse qui frappent directement la surface de l’aliment. Ce transfert de chaleur rapide et précis peut entraîner une cuisson rapide et uniforme, réduisant les temps de cuisson d'un facteur dix par rapport aux fours à convection traditionnels. La conception à impact permet un contrôle précis de la température et du débit d’air et entraîne une plus grande efficacité énergétique. Les fours à impact sont plus efficaces car ils sont moins sujets au gaspillage d’énergie. La combinaison d'un chauffage rapide et uniforme, d'une efficacité énergétique et d'une flexibilité fait du four à convoyeur à impact un choix extrêmement populaire dans l'industrie alimentaire commerciale. Cela augmente la productivité, diminue les dépenses d'exploitation, tout en produisant constamment des produits de boulangerie de haute qualité.
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